海鮮大崩盤!大閘蟹、梭子蟹跌到白菜價 海鮮市場無人問津 #看大陸

大概高吧 沒人敢收 便宜了 再便宜了就沒人買了 基本上你扛不住了 別說什麼兩三塊三四塊了 基本上現在從15-25一框 市場是非常多的
完了 這市場啊 散化了 徹底崩盤了 錢沒有了 貨也賣不掉 市場量的再多
崩了崩了 崩盤了 現在纔有32萬多 螃蟹的行情真是跌出了新高度了啊 眼下螃蟹價格徹底崩不住了
一場西北風彷彿把這個螃蟹市場直接給刮垮了
按常理啊 這雙節過後本該是行情回暖的好時候 可實際這價格呀卻是意外大跳水
這幾天這螃蟹集中大量上市 那不少主產區的市場都出現了嚴重滯銷的情況
剛從批發市場接到最新消息啊 繼18號價格大幅下跌之後呢 今天這螃蟹的價格還在繼續的往下走啊
本來呢 該是豐收後歡喜的日子 結果這價格讓人是失望啊 朋友們啊
這養殖朋友的日子更是難上加難了 現在冬秋節到底該繼續是下龍補撈還是先暫停呢
大家好 歡迎來到看大陸節目 我是美玲
今秋十月本應是大閘蟹最熱鬧的季節
可是今年呢 這個被譽為是秋天的味覺符號的產業 卻遭遇了前所未有的滑鐵盧
朋友們 這今天大閘蟹的行情太魔幻了 這價格表一出來 我都替咱們養殖部揪心啊
趕緊給你們報報實價
這產地收購價直接分裂 2 5兩的母蟹才32一斤
三兩公蟹20塊錢都不到 比國慶前啊跌了快三成
但是3 5兩以上的精品母蟹反而漲到了120一斤
可這種好貨它太少了 多數養殖貨這堂裡都是捧貨
這反差呢 全是因為豐產不豐收 今年呢 全國產量大增啊 新化陽城湖都獲得
螃蟹堆著賣不動 收購商壓價壓的狠
更要命的是這品質拖後腿啊 你看啊 前期高溫加上高密度養殖 不少蟹的這個蟹黃不足
消費者買過一次 他就不愛來了
加上大家這手頭緊了 非必要的開支啊 他都省了
銷量呢 是肉眼可見的往下掉 因為蟹商無奈的表示 往年一天能賣上千只 今年呢 一上午才賣二十來只
確實呀 如今大閘蟹市場再也不復往日的火熱
往年一到中秋十一假期前後呢 陽城湖 固城湖 太湖等地的交易市場
凌晨三四點鐘就已經是人聲鼎沸了 燈火通明
現如今呢 今年畫風徹底變了
哇 我拍下蘇州大閘蟹市場的視頻 空蕩蕩的交易市場 讓人誤以為是清晨還沒有開始
其實呢 已經是上午八九點鐘了 但攤位上的螃蟹卻是無人問津
有沒有蘇州本地人說說 我這會兒在蘇州最大的大閘蟹交易市場
為什麼這裡沒有什麼人呢
我印象裡的交易市場應該是那種
人聲鼎沸 然後大家都一框一框撐線邊叫賣的那種市場
然後來到這邊我都有點不敢進去
不可見得順風
順風小哥就是隨時準備運大閘蟹
那麼為什麼今年大閘蟹的價格會暴跌呢 網絡給出了不同的答案
為什麼今年的大閘蟹沒有往年那麼火爆呢
原因呢 不僅有當前經濟形勢下滑 民眾消費能力減弱這一外在因素
更多的呢 還有大閘蟹行業內部的滋味前程 這麼說吧
大閘蟹和小龍蝦是一樣的 都屬於非生活剛需的附加屬性食材 也就是它的
購買目的呢 不是為了衝擊
它的消費呢 一般源自於超出基本生存需求之上的考量 比如商務社交中作為禮品去贈與
在傳統節日中 家庭聚會來增加氛圍
或者是特定的時刻呢 享受味蕾上的親舌體驗 這些呢 都不是為了填飽肚子
所以呢 這一類產品特別容易讓商販忽略產品本身的質量和價值
因為消費者對於他們的價格敏感性呢 不是特別高
或者表示 在過去幾年 大閘蟹的消費其實有一種錯位的現象 買的人呢 和吃的人往往不是同一個人
很多買蟹並不是為了自己品嘗 而是為了送禮 為了體面 這讓大閘蟹在某種程度上變成了一種社交的符號
可當消費的主導者不是吃蟹的人 而是送蟹的人
市場焦點自然就會從品質轉向了包裝 抉擇與利潤
在利益的驅使之下 一些平臺和商家開始瘋狂的內捲
為了搶市場 拼銷量 他們不斷壓低成本 護士蟹的成長週期與水質環境
用一次沖好的蟹冒充楊澄湖大閘蟹 靠誇張宣傳和精美禮盒包裝來矇混過關
那麼久而久之呢 大閘蟹的整體口碑和品質都被拖下了水
消費者一次次的踩坑之後自然就心生失望
那麼還有博主說呢 有些養殖戶為了搶早上市 怕螃蟹還沒有養肥就撈出來賣
想著早點出貨 早點落袋為安
可問題就是螃蟹沒有養好 肉不肥 蟹黃膝 甚至還有一股苦味
消費者花了錢買了回去 一發現不對勁 這口碑不就徹底砸了嗎
為啥這兩年不火了 其實跟市場競爭也有很大的關係啊
以前的你螃蟹上市那稀罕的很
現在呢 各種海鮮都不缺 帝王蟹呀 澳洲龍蝦呀 你想吃隨時都能買 而且呢 現在物流也很發達 很多海產品
也分流了不少的客源 那還有一個原因呀 就是大家的消費觀念
也有一定的變化 大家現在消費都在降級
那以前大家覺得吃螃蟹是稀罕事 現在呢 生活水平是提高了 但是呢 面臨的選擇也多了
再加上現在信息這麼透明 大家網上一搜 真假螃蟹 好壞產地 對比測評一目瞭然
誰還願意被割韭菜呢 買一次踩坑 下一次就寧可不買 這就是現實
再加上經濟環境趨冷 面對房貸 車貸 學費等現實的壓力 那些不高級的消費品就成了被優先削減的對象
大閘蟹這種高價位 低性價比的面子消費首當其衝
要知道 在過去幾年裡 大閘蟹幾乎成了中秋送禮的標配
公司送客戶 親戚間互贈 一張蟹卡就是情面與地位的象徵 而現在呢 越來越多的人開始算起了賬
上海白領王女士表示 去年房貸每個月是5000塊 今年工資反倒降了1000
大閘蟹這種非剛需品 當然得先砍 以往每年中秋他都要給客戶送10張蟹卡 今年呢 是一張都沒有送
送禮剛需的崩塌 讓整個行業都受到了衝擊
行政一家企業的採購負責人坦言呢 公司層面的福利預算也削減了
以前要訂幾百份蟹禮 現在直接改成了水果卡或者是購物券 消費邏輯的轉變是肉眼可見的
青島市明珍阿姨的比喻更為直白 100塊能買三斤梭子蟹 為什麼要花200塊錢買兩隻大閘蟹
味道差不多 一句話 戳穿大閘蟹 所謂的高端定位的尷尬
而蟹塘的另一端 養殖戶們同樣是焦慮的
江蘇新化一位蟹農透露呢 今年他可以減少了三成的蟹苗投放 把更多精力放在水質管理上
希望以少而精突圍市場
不僅掌櫃的大閘蟹失去昔日的光環
就連往年同樣搶手的硬通貨 梭子蟹 海蝦 海螺等海鮮呢 也是紛紛跳水
有博主介紹說 今年行情真的是十年難見
過去動輒是幾十塊錢一斤的梭子蟹 如今呢 在批發市場上竟然只要兩塊錢一斤 價格低的讓人不敢相信
天哪 你敢信啊 梭子蟹賣出了白菜價 那梭子蟹的價格呢崩盤到兩塊錢一斤
這可是凌晨碼頭直接發的新鮮貨呀
新華網的報道 往年的八月份80塊錢只能買兩只 現在呢 80塊錢能買十隻了 全家實現梭子蟹自由就在眼前
那東海漁民都驚了 今年的梭子蟹多到框都裝不了 凌晨批發的市場就像打仗一樣 老闆呢 揮淚甩賣200塊錢一框
天亮就扔掉
老饕們呀 邊搶邊哭 這哪是螃蟹啊 分明是白菜價的海鮮盲盒啊 公蟹高肥肉厚 母蟹
黃滿流油 隨便領起一隻啊 就比去年的胖兩圈
但是最扎心的是還在後頭 漁業部門的緊急預告
更多的漁船正在回港 價格可能還會被腰斬 現在屯蟹就像錯過了雙11的折扣 明天起牀可能又要再降5塊了
那麼還有報道指出呢 隨著中秋十一假期的結束 青島承陽海鮮商城內各類海鮮價格出現大幅下降
蘇州蟹價格從節前的每斤160塊 升到目前每斤70-100塊 成為降價最顯著的品類之一
據經銷商周簡介紹 野生鱸魚節前賣到每斤35塊 現在降至每斤20塊
你說這話 我心裡很不舒坦 發下了事了 我也很心痛 你都沒有了
現在貴價沒有
你只要有 給價就賣 比如說這家 想買也買不了 比如說收本錢的 沒有錢買不出來 要因應人士指出
現在蝦的價格呢 暴跌也是有原因的 今年下價便宜的離譜啊 剝蝦20多塊 小龍蝦10塊錢以下
但是這麼便宜呢 反而沒有人買 商家在發愁 漁民也在乎 現在呢 大家不是不想吃蝦 是
愛吃蝦 因為蝦多了吃不過 你們現在所吃的蝦大部分都是養殖蝦
人工口味 養殖都是很短 豐富的很大
就是不怎麼樣 但是產量足實的大 價格再大 跟墨多多似的
泡泡泡的泥 你以為你吃那是蝦的嗎 你吃那是叫泡水王
甲化骨粉一斤蝦仁
平白無故多出了二兩水
有播主表示 官方曝光顯示 目前市場上買的蝦仁食品安全問題依舊是非常嚴重
檢測發現 磷酸鹽超標率飆升了145% 這就意味著呢 一斤蝦仁中就可能攝入多達20克的磷酸鹽
那麼長期使用過量磷酸鹽呢 對健康危害不小 可能導致脫髮 心臟受損以及骨骼的問題
那麼更加令人擔憂的就是養殖蝦使用的藥物和抗生素遠超人體可以接受量
部分養殖戶自己都不敢吃自己的蝦
有的呢 甚至使用市場明令禁止的違禁藥物
過去常用的孔雀石粒 現在被改名為水母石粒 或者是利酶素 以規避監管
而這些化學殘留 即便是烹飪加熱 也無法完全去除
使用這樣的蝦存在明顯的健康風險 輕則是身體不適 重則出現嘔吐腹瀉等症狀
總之呢 市場上的部分養殖蝦已經是不三選 消費者需要格外的謹慎
那麼還有業內人士指出呢 即便目前凍蝦庫存量很大 價格依然沒有好轉
本以為凍死了這麼多蝦 市場價格會有所上漲
但實際情況呢 部分品種每斤僅下跌兩元
有的甚至直接跌了30塊錢 告訴大家為什麼 很多人都覺得說的 哎呀 蝦凍死這麼多 市場上肯定缺蝦
肯定會漲價 但是今年的這個
本來在十月份九月份的時候 我們的賣蝦就很困難 我之前就說就市場走動量
這個是大環境 所以說你哪怕沒有凍死
你這麼多蝦在堂裡面來 你還是沒有價格
所以這個
對價格這塊啊 大家不要有
抱什麼太大的希望 今年也就這樣了 只有更慘
沒有最慘 海鮮價格大跳水 已經讓不少攤販江湖連天 市場上甚至出現了蕭條的景象
江蘇蘇州的某水產市場攤主無奈的表示
往年凌晨三點鐘 市場門口早就擠滿了批發商 這燈一排接一排的 挑的根本就睡不著覺
今年不一樣了 到早上八點鐘還沒有人來
攤位前是冷冷清清的 蟹堆成山 沒人問價 因為做海鮮生意的新手小白也分享了自己的經歷
今年的生意真的太差了 這是我的切身體會
老李是濱海水產品市場的老兵 幹了15年水產生意 前天晚上打電話給我說
阿文 你是個新人 今年的行情一定要優著點 今年的生意可能是歷史以來最差的一年
電話裡 老李唉聲嘆氣
15年的水產老兵 什麼大風大浪都見過
但唯獨被今年的生意搞怕了 中秋前怕沒貨 囤了15,000斤的野生小黃魚
往年銷售的很快 中秋最後兩天前還剩5000斤砸在冷庫了 這損失不是一點半點
今年的生意難做 主要的原因是大家都沒錢了
中秋送禮 客人的預算全部在下滑 關係一般的基本都不送了 沒辦法
保密又緊 看著大家的朋友圈發的瘋瘋火火 但背後的生意卻是冷冷清清 實在是冷暖自私啊
今天要完蛋了 今天要完蛋了 攤位上這麼多魚 然後市場裡面一個人都沒有 沒有買魚的人咋辦
今天又是虧錢的一天呢
好的 今天就和大家聊到這了 請您記得點贊訂閱留言並且分享給您的朋友們
感謝您的支持 我是美玲 我們下期節目再見