北京街頭美食。 #美食 #早市 #集市 #北京

中國采風
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459 次觀看·2025年11月4日
人多吧
超級多
清真燒烤
這麼長的隊
有草莓的
還有山藥
炸糕
炸丸子
看康師傅都印着這個清真
月餅都上來了
對
四來紅
沒有我今天我帶不了
排個隊買點白雞小吃
每一個都想給大家看看
豌豆黃
李打滾
還有愛窩窩
糖葫蘆燒
兩塊錢一個
咬一口就爆汁了
再來一口羊雜湯
北京的牛街
剛剛騎車過來
還沒到呢
就遠遠的聞到了
芝麻燒餅的味
這個是紫光園
就是北京比較大衆的
清真餐廳
都是一些清真的小吃
然後還有包子燒餅
很多人在排隊買
這裏還有奶皮子酸奶
包括還有清真燒烤
這次小白回到北京
在街上騎車和溜達的時候
最大的感受
就是街邊的這些餐飲
真的跟南方城市完全不一樣
更多的就是火鍋
還有羊蠍子
烤串
都是我非常喜歡的
正好今天小白培訓完了
現在是三點多
時間還早
我晚上的火車是在七點
到上海估計要十一點半了
所以正好來牛街這邊
跟大家逛一逛
然後也好久沒來了
在這邊順便吃個晚飯再走
太想念了
今天早上
我同事還幫我帶了一些
這個牛肉包子
還有糖火燒
對面大家可以看到
有鴨裏脊
那個清蒸涮肉
它兩個店
那邊還有一個店挨着
北京的馬路就是寬
鴨裏脊之前我們吃過
但是不是在牛街吃的
我覺得味道挺好的
還有比較好吃的
推薦的就是麻輩
在牛街這邊也有店
你看門口這麼多凳子
都是給晚上吃飯排隊的
賣醬牛肉
這個就是糖火燒
然後旁邊那是糖耳朵
喜歡甜的的話
應該會比較愛吃
然後這邊有一些炸的
這是炸松肉
這個是清蒸小吃特有的一道菜
這邊還有醬牛肉
牛腱子
上面就是一些點心
牛舌餅
月餅都有了
棗泥的豆沙的
四塊錢一塊
這邊也是賣一些點心
然後麪食
也是清蒸的
這邊好像是西北的
看比較有特色的
清蒸美食的油香
這是芝麻燒餅
鴨裏脊涮肉
品類非常的豐富
然後這邊還有賣清蒸的牛羊肉
還有賣羊肉片
大家可以買了回家涮
牛腱子40塊錢一斤
看着這都特別的新鮮
因爲北京人都特別喜歡
在家裏邊或者是外邊燒烤的
所以有時候都會去這些牛肉店裏面
買一些這些烤串
串好了的
大概42塊錢一斤15串左右
直接拿回家就可以烤了
大家可以看到圍擋
全是少數民族的這些宣傳畫
然後上面寫着一個民族團結大家庭
那麼爲什麼會有這種少數民族的
這種宣傳畫呢
就是因爲牛街的片區
是以前宣武區的
現在宣武已經被西城合併了
還有重文是被東城合併了
牛街這塊是北京城裏邊
最大的回民聚居區
所以這邊很多的美食
因爲北京的小吃
其實我覺得大概有一半以上
都是清真的
所以來到牛街的話
可以吃到很多小吃
尤其是北京的涮羊肉
以前還好
都是一些本地人來
周邊的居民什麼的
但是最近好像被網上
這個小紅書炒的特別的熱
快成了網紅街了
在我右手邊的
這個是輸入衚衕
這個衚衕夠寬的吧
這條主路呢
就是牛街
前面人特別多排隊的
這裏就是非常有名的聚寶園
涮羊肉
很多人在這邊買烤串
這邊還賣他們家的牛羊肉片
可以買回去自己涮
聚寶園現在也開了很多的分店了
人多吧
超級多
然後前面還有一個牛街的超市
這個超市賣的所有商品
都是清真的
這邊排隊是賣醬肉的
上海領
我聽到了上海人
講的不好
但是可以聽得出來
可以可以
你一過就聽見了
來這邊玩是吧
來玩
玩的開心
過來出差我真的開心
我今天晚上也回上海了
我們明天回上海
這邊牛街還有很多名的美食
我們來過
很多次了
蠻巧蠻巧
玩的開心
這邊就是牛街的清真超市
白記的年糕
我特別推薦大家
因爲之前我記得他們家的門臉
是在超市裏邊有個檔口
經常去他們家買
那叫什麼來着
忽然間想不起來了
豌豆黃什麼的
還有
姜米年糕
就一層一層的那種
我覺得特別好吃
大家都在這排大隊買
一會小白應該買一點
帶回上海吃
這邊就是牛街的清真食品超市
前面是非常有名的月盛齋
就是賣熟食啊
醬牛肉這些的
這旁邊還賣一些宮廷的點心
這是吃烤串
現在的烤串都是用墊的
好像在城裏邊
不太讓人用碳
這個就是月盛齋
非常豐富的這些小吃
然後前面我記得
還有一家清真的茶葉店
就是鄭興德
他在大十二也有
就是前面了
這個就是馬背羊湯果碗
清真在二樓
這個就是鄭興德茶莊
也是中華老字號
應該很多人更熟悉張藝元和吳玉泰
很少有人聽說鄭興德吧
一進來就是那種很濃的
花茶的味道
從這邊就可以看到很多少數民族
戴着那些頭飾服裝
這個公交站對面應該是吐魯番餐廳
不知道現在還開不開
以前的話我覺得
去吐魯番餐廳吃飯
還是很高檔很不錯的
他們家那個元寶散單
但是現在感覺好像沒有以前好吃了
這家店是賣清真牛羊肉的
這些糖蒜和丸子
應該是要涮肉需要的一些食材
吐魯番餐廳上一次去
都可以追溯到十年前了
我們從這邊過個馬路吧
對面是牛街東里一區
北京的電動車
十個裏面可能有一個是戴頭盔的
包括帶小朋友什麼的都不戴頭盔
這一盔一戴的要求哪去了
這紅燈說闖就闖了
剛剛那個街角有一個紫光園
這邊還有一個
我覺得紫光園他們家
這些菜還有烤鴨都挺好吃的
而且性價比很高
紫光園也是好起來了
現在這些北京的傳統的老的餐廳
也被廣大遊客所熟知
都會紛紛來買一些好吃的
這個就是小白剛剛說的吐魯番餐廳
看它這些外牆的裝飾
都可以看出有那些民族特色
現在北京的這些清真餐廳
以前我記得看它門臉
或者是外面的宣傳
都是有阿拉伯文的
但是最近這一兩年還是兩三年
然後全部把那些都讓取消掉了
用清真兩個中國字所代替
就是不讓有阿拉伯文出現
前面這個就是紅記
也是非常有名
但我覺得在他們家吃
之前吃過一次一般口味
蒸糕然後糕團拼盤
魚打滾
哇這排這麼長的隊
這是買什麼的
買包子的
紅記包子兩塊五一個
它現在已經開成一個個的檔口了
有賣爆肚的
有賣烤串的
肉餅的烤肉的
然後這邊還有賣茶葉的
飲料什麼的
旁邊還有一個清順齋小吃
老北京門丁肉餅
這裏就是街邊的一個小公園綠地
我記得有一次晚上在這邊走
阿姨跳廣場舞的聲音特別大
很多人
這小朋友是放學了
週五應該放學早
走到輸入衚衕
這邊有一些小店
遊客可能就很少往這邊走了
扎鴿子盒
全是清真的
買熟食的
這邊就是牛街非常有名的
牛街禮拜四
進到這裏面是有要求的
要長袖長褲
這個禮拜四很有北京四合院那種風格
我說跟之前來怎麼不一樣
他說原來的店正在裝修
還是可以參觀的
很有老北京的風格
這種禮拜四就是這種中式禮拜四
不像我們看到那種圓頂的
跟那些是不一樣的
這邊就是他一個臨時的
現在一個服務處
之前的大店主的院子應該是在裝修
剛剛聽門口的服務人員說
這個叫做捏貼
也就是說捐贈的意思
就是獻點愛心
然後可以出一點自己力所能及的一些錢或者物
還有個二維碼
每逢穆斯林的重大節日
也就是開齋節的時候
宣武牛街這個片區
基本上都是交通管制的
因爲會有一些盛大的活動
比如北京市的一些回民
或者是國外的信仰伊斯蘭教的
都會來這邊
其實逛的區域不是很大
比我們在上海這種citywalk
要相對來說輕鬆很多
主要就是一些吃小吃
吃飯什麼的
又經過了紅季
我們去前邊找個地方吃點東西
吃個羊雜湯
特別想吃
我們可以看到
北京現在基本上穿衣服都是穿着外套
然後也有穿短袖
早晚溫差特別大
白天和晚上的話
溫度也就有10度了
比上海要整體低將近10度左右
一會咱就來這個馬貝
去他們家吃點東西
現在小白先跟大家
去清真超市裏邊逛一逛
超市我記得還是挺熱鬧的一邊
糖葫蘆
去清真超市吃糖葫蘆
我覺得特好吃
牛超
牛街超市
這裏就是牛街清真超市
進來就看到一個標語
各民族像石榴籽一樣緊緊抱在一起
賣一些乾果
還有果脯
糖葫蘆還在
現在多少錢一串
10塊錢
有草莓的
還有山藥
這裏面就是清真超市了
現在這邊就改成一個個的
檔口了
可能超市現在沒有以前那麼火了吧
旁邊是賣小點心的
這都是清真的
還有糉子
薄脆
這邊攤煎餅
糖耳朵
大餅
餡盒子
油餅
炸糕
炸丸子
芝麻燒餅
它地上的話都是日用品
在地下就是一些食品
小吃
還有涼油這些
這些都是我們在外邊可能買不到的
大家可以看看
全都有一個清真食品的標誌
泡麪這些
酸辣粉都有
康師傅都印着清真
這邊全是醬
這個是二八醬
然後純芝麻醬
還有花生醬
這是6BG的
還有
腐乳
這我們以前叫醬豆腐
這紅的
小時候叫醬豆腐
還有韭菜花
這邊還是以老人居多
地下這層挺大的
這是賣什麼的
賣月餅
京式月餅
不知道大家有沒有見過這種
自來紅
我記得老人特別喜歡吃
那個自來紅
就那種圓的
那個月餅
但是我小時候就完全不喜歡
我覺得特難吃
甜的也不自然
然後也硬幹
看這些腸都是清真的
牛肉腸
雞肉腸這種
還有羊肉的
有很多外國的遊客
在這邊採購
他們可能來這邊買清真食品
更放心一些
現在北京怎麼也寫着
現烤地瓜了
明明北京我們不叫白薯嗎
以前還叫烤白薯
這邊是賣清真點心的
就跟大江村都很像的
你好我看看
月餅都上來了
這五人的都殺的
還有栗子的
這個也好吃
這邊全是月餅
你看這種禮盒也不貴
這個禮盒才108
對108的
這是85的
這個小一點是吧
這是68的
還有一箇中的85的
來我給你拿新裝的
你看一下
我今天我帶不了
沒事我先看一下
我給人拍一拍
這是85的
還挺好看的
行謝謝您
這個是宮廷奶酪
21塊錢一碗
我們來一個宮廷奶酪嘗一嘗
你好我們來一個宮廷奶酪
來一個
現在吃是嗎
對現在吃
這都是現做的
當天做
對當天做
21是嗎
一個就夠
買了個奶酪
21塊錢
不便宜
我們找個地方嘗一嘗
去馬背裏面
順便吃飯
隨着離飯點的時間越來越近
這邊人肯定也是越來越多了
而且今天還是週五
不是這些
節假日
節假日的話
估計外地遊客也會非常的多
馬背關門了
4點就關門了
排個隊買點白雞小吃
它這個奶酪有一股清香的味道
沒有什麼酸味
而且這個奶酪比較松
我覺得不是很推薦
而且比較貴
每一個都想給大家看看
所以小白決定一會去買一個年糕拼盤
這一盒45塊錢
基本上什麼都有
你好拼盒是現裝的嗎
裝好的
我來一個拼盒
愛窩窩什麼的那個驢打滾都有是吧
那我不要這個拼盒
那我單單來吧
我來一個
幫我少來
各來一兩塊就可以了
驢打滾愛窩窩
豌豆花
好嘞
謝謝您
那個拼盤
沒有我想買的愛窩窩
所以單買了
買了幾個比較有代表性的
驢打滾愛窩窩
還有豌豆花
我這一個人也吃不了
看來要帶回上海了
又過了馬路
現在去紅記看一看
裏邊人多不多吧
買包子的人真的挺多的
看着很香
這裏面倒沒什麼人
但是我看到這種
羊雜湯感覺不太
會好吃
就是用這種
紙盒紙碗裝的
所以我們還是換一個地方
小白知道一個還不錯的店
一會我們騎自行車去
就不在牛街吃了
大家如果來北京旅遊的話
想吃地道的北京的一些小吃
比如豌豆花
驢打滾
然後抱肚
其實都可以來牛街
這邊都有
當然瞭如果你不來牛街的話
可以選擇一些
比如說龍虎寺小吃店
這些裏面也都該有的也都有
這種分店也很多
包括紫光園
北京遍地都是
搞個車騎去
騎在北京的街頭
北京的自行車道就是寬
逆行過來的話都不覺得擁擠
前面就是宣武醫院
馬背涮肉的話
應該就在前面
雖然路寬
但是交通是真的爛
騎電動車的也爛
然後開車的各種冰敵
太吵了
現在這種剃頭子也少見了
怎麼看路邊全是這種羊蠍子
還有牛肉麪涮羊肉
從牛街騎車
騎到了白志芳橋
這邊有一個橋頭回鄉院
也是清真美食
在它旁邊
還有一個張記涮肉
這邊的清真餐廳真的是多
這邊也是賣醬牛肉
這些然後火燒豆包
羊肚絲
白水羊頭
旁邊橋頭回鄉院
去吃個羊雜湯
應該還有
很多好吃的
有羊雜湯嗎
來一份羊雜湯
然後再來一個糖火燒
就在這吃
這外面都是一些涼菜
這個就剛剛我們在牛街白記買的
豌豆黃
驢打滾
還有愛窩窩
腸應該愛窩窩吧
到口中有一種清涼的
這種感覺
其實它和驢打滾差不多
但是用的面不同
這個驢打滾應該用的是黃豆麪吧
裏邊是那種
豆沙餡
北京的這種豆沙
豆餡不會像南方那種
那麼特別的細膩
南方那特別的綿密
但我還是喜歡裏邊
有一點豆豆的這種感覺
這個就是驢打滾
嘗一口
看看它這個餡
不是那種南方特別綿密
好吃
再來一個豌豆黃
這個就是豌豆黃
很香的
然後甜度也有
但是如果不愛吃甜食的話
可能這個對於他來說太甜了
吃完甜的一會兒
我們來吃點雜碎湯
吃點鹹的
這個就是非常美味的雜碎湯
這個是15塊錢一碗
然後旁邊這個糖虎燒
兩塊錢一個
這個門丁肉餅
剛剛烙出來的
這個是七塊錢
哇咬一口就爆汁了
這個是皮薄餡大
來一口羊雜湯
這有很多的這個肺
肝
還有肚
腸
全部吃光
一會兒準備就去火車站了
前面就是二環的白芷芳橋
這個就是護城河
