Bí Quyết Luộc Bầu Giữ Màu Xanh Ngọt Ngon Không Bị Thâm Đen

Chào các bạn, sáng hôm nay mình sẽ chia sẻ các bạn cách luộc bầu làm sao giữ được nhiều chất dinh dưỡng và màu xanh đẹp, không bị thăm đen, ngọt ngon hơn Bầu bị đen không giữ được màu xanh và chất dinh dưỡng ra ngoài nước nhiều Cách này đơn giản và hiệu quả lắm, đầu tiên mình sẽ gọt bầu Cho nửa muỗng cà phê muối vào trong 1 lít nước Cho vào nước muối ngâm gửa cho bầu ra chất mũ bớt, không bị thăm đen Bầu này cực kì nâu Nếu bạn mua được bấm thử thì các bạn bấm vỏ nó mềm, bấm vô là nó không bị cứng là bầu non Nhưng mà nhiều khi người ta bán người ta không cho mình thử như vậy đâu Nên mình tốt nhất là mình chọn cái cuốn xanh, trái cũng vừa phải không quá lớn Sau khi gửa với nước muối xong rồi thì mình gửa lại 2-3 lần nước sạch Cắt ra thành từng miếng vừa ăn các bạn Trái bầu này hơi lớn nên mình sẽ cắt làm 3 Bầu nhỏ hơn thì các bạn có thể cắt làm 2 hay là để nguyên khoanh Mình cắt vừa miếng ăn đi nè Cũng có thể cắt làm 4 nếu mình cắt dày Mình ăn bao nhiêu thì mình luộc bấy nhiêu nha Giờ thì mình sẽ đi bắt nước lên luộc và chia sẻ với các bạn cho nhanh ha Để luộc bầu mà không có bị đen giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn Mình cho vào trong nước này 1 ít dầu ăn Mình đã cho 1 muỗng cà phê, giờ mình cho thêm 1 tí xíu cho các bạn xem ha Dầu ăn mình cho vào để cho nó ức chế phần dinh dưỡng Và cái ngũ trong bầu nó không có tiết ra, nó không có bị đen Và dinh dưỡng nó sẽ giữ lại nhiều hơn Và lưu ý nữa thì khi mà luộc bầu mình không có cho ít nước nha Đợi nước thật là sôi rồi mình hãy cho bầu vào Vậy thì bầu nó mới được trắng Nếu mà mình luộc bầu lửa mà yếu quá, không có đủ sôi Là bầu nó cũng dễ bị thăm đen nha các bạn Nước bây giờ đã sôi mạnh, tim nó đã rất là to rồi Thì lần lượt mình cho bầu vào Dù mình đã gửa qua nước muối nhưng mà Mủ trong bầu này ít nhiều thì nó cũng còn 1 ít nha các bạn Nên mình phải cho dầu ăn vô thì luộc nó mới ít có bị thăm đen Và cái dinh dưỡng thì nó không có bị lỏng ra ngoài nước nhiều Các bạn thấy mình luộc tí xíu là bắt đầu chuyển sang màu xanh rất là đẹp rồi nè Luộc bầu cách này nó sẽ được ngọt hơn nữa các bạn Vì cái dinh dưỡng và cái chất ngọt nó sẽ ức chế lại trong cái bầu Nó không có bị tiết ra nhiều nước nè Nên nó rất là ngọt Mình luộc bầu đã giờ tầm 5 phút Giờ thì mình sẽ vớt ra cho trực tiếp vào 1 cái dĩa luôn Không cần sốc nhiệt gì hết Kiên mình mỗi lần luộc bầu hay là luộc rau Mình chỉ cần cho dầu ăn vậy thôi là nó đã xanh rồi các bạn Và nó ngọt ngon rồi, không cần sốc nhiệt Sốc nhiệt qua nước lạnh thì nó sẽ giảm đi vị ngọt 1 ít Cái phần rau cũ của mình nha Tí xíu nữa bầu nó nguội trở lại Thì nó còn mềm ở trong thêm cái này dừa Vì lúc này bầu nó còn rất là nóng Bầu luộc đó xong rồi các bạn Thì bầu nó rất là xanh và ngọt luôn nha Hôm nay thì mình sẽ ăn bầu chấm với chao Chao là chao ớt Ở đây mình cho 1 tí xíu đường, 1 tí xíu bột ngọt Mình múc chao cho vào dằm ra Mình dằm ra cho đường với bột ngọt nó thấm Và chao nó mềm ra cho nó béo Để mình chấm cho nó ngon hơn Món bầu luộc này đơn giản nhưng mà nó rất là ngọt Và cái màu xanh đẹp Các bạn thấy mình để cho nó khoảng 2-3 phút Thì bầu nó đã trong như thế này nè Rất là dừa luôn nha Chứ mà các bạn đợi cho bầu ở trên bếp nó trong luôn Là mình gắp xuống nó sẽ bị mềm Cái màu xanh của nó sẽ ngã màu Nó không có được xanh đậm như vậy ha Đó mình đợi thêm chừng 2 phút nữa là nó mềm hết luôn Nó rất là ngon luôn Giờ thì mình sẽ chấm với chao như thế này Món bầu luộc cái này đơn giản mà rất là ngon Lâu lâu ăn 1 lần thì ngon lắm các bạn Mình ăn không bị ngán Các bạn thích thì có thể nhanh và bếp làm cho gia đình của mình dùng nha Rồi mình chào, hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo nữa nha