#CookyVN - Cách làm CHÈ BỘT LỌC HEO QUAY ngon chuẩn cung đình xưa - Cooky TV

Xứ Huế là xứ của nhiều món chè ngon, nhưng món chè khiến thực khách phương xa khó quên mà nhớ mãi đó là Chè heo quay Huế không thể lẫn vào đâu được. Món chè heo quay bột lọc với lớp vỏ dai dai trong suốt có thể nhìn thấu được nhân heo quay bên trong, cắn vào cảm giác ngọt ngọt mặn mặn béo béo, thêm nước chè ngọt thanh ấm bụng mùi gừng, vị vừa lạ mà cũng vừa quen. Nếu ai trót phải lòng hoặc muốn nếm thử hương vị của món chè thú vị này thì hãy làm theo công thức mà Cooky chia sẻ bên dưới nhé.
Cách làm chè heo quay bột lọc ngon :
------------------------
Nguyên liệu cách làm chè heo quay huế ngon:
Vỏ bột lọc
Bột năng 150 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Nước sôi 80 ml
Nhân heo quay
Thịt heo quay 150 gr
Đường trắng 50 gr
Nước chè
Nước 600 ml
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường phèn 100 gr
Lá dứa 30 gr
Gừng 20 gr
------------------------
Happy Upbeat
source: https://www.hooksounds.com/
--------------------------
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!