#CookyVN - Cách làm SÒ LÔNG TRỘN CHUA NGỌT ngon lành nhưng vẫn bổ dưỡng khôn cùng- Cooky TV

Sò lông có tác dụng chữa thiếu máu, huyết hư, tiêu hóa kém, đau dạ dày…Vốn là một món ăn chẳng hề thua kém sò huyết, nhưng do khá khó chế biến nên sò lông lại ít được Quan tâm hơn. Sò lông thường được làm món sò lông xào tỏi, sò lông xào bơ tỏi, sò lông xào sả ớt, sò lông nướng mỡ hành, nhưng hôm nay món của chúng ta sẽ là một món rất khác. Món Sò lông trộn chua ngọt có sò lông luộc vừa tới vẫn còn căng mọng, trộn với các loại rau củ tươi mát, thêm nước mắm tắc chua ngọt khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Đây mà làm món nhậu cho bạn bè nhâm nhi họp mặt hoặc làm món gỏi đổi vị bổ sung thêm rau củ và chất xơ cho những bữa tiệc hải sản của gia đình cũng rất là hợp lý đấy.

Cách làm sò lông trộn chua ngọt ngon chi tiết:
------------------------
Sò lông 2 kg
Rau muống 80 gr
Nấm tuyết 80 gr
Cà rốt 80 gr
Hành tây 50 gr
Củ kiệu 50 gr(Ngâm chua)
Trái tắc 30 gr
Ớt sừng 30 gr
Đường trắng 3 muỗng canh
Giấm 50 ml
Gừng 10 gr
Chanh 1/2 trái
Nước mắm tắc chua ngọt
Nước cốt tắc 80 ml
Đường trắng 150 gr
Nước mắm 80 ml
Tỏi băm 10 gr
Ớt băm 10 gr
Húng quế 10 gr
Ớt bột 5 gr
------------------------
The Summer Whistle by Oscar Lindstein
Source audiojungle.net/user/stockwaves
--------------------------
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!