Tết nay tự làm Thịt Nguội Dai Giòn Ngon tại nhà không cần đi mua nữa

Cách làm jambon món thịt nguội đơn giản cho ngày tết thêm ngon miệng, đủ đầy, làm nhanh, dễ làm dùng được lâu, rất tiện lợi làm sẵn để tủ đông khi ăn chỉ cần lấy ra là thưởng thức ngày

NGUYÊN LIỆU
700g thịt nạc( nạc lưng+ nạc đùi)
300g giò sống( mọc)
500g da heo
Củ hành tím luộc da heo
2 mc đường
2 mc nước mắm
1 mc hạt nêm
2 mc hành tím, tỏi băm
1 mc dầu tỏi phi
1 mc tiêu sọ( tiêu trắng)
1 mcf muối đỏ
1 ống ấp xanh( hoặc 1mcf ngũ vị hương)
2 mc bột năng
Lá chuối gói chả