LUỘC THỊT KHÔNG CẦN ĐỔ NƯỚC. THỊT GIÒN, NGỌT, TRẮNG, THƠM NGON.THỊT NGON GẤP 10 LẦN

Hạnh Nhân mến chào cô bác, anh chị em và các bạn đang xem kênh Hạnh Nhân Channel Thường các bạn luộc thịt phải đổ nước vào đúng không? Làm như vậy miếng thịt nó không giữ được độ giòn và ngọt Hôm nay Hạnh Nhân chia sẻ một mẹo nhỏ Luộc thịt không cần phải đổ nước Miếng thịt luộc xong nó rất là khô réo và mượt mà Nó giòn ngọt thơm ngon Nó ngon gấp 10 lần so với cách luộc thịt đổ nước thông thường Hạnh Nhân mời cô bác, anh chị em và các bạn cùng xem video này nha Để luộc thịt không cần đổ nước thì ở đây Hạnh Nhân có 1 miếng thịt ba lội 1,5kg Miếng thịt này nó có vừa nẹt vừa mỡ nó xiên lỏng vào nhau Rất là ngon luôn Bây giờ Hạnh Nhân sẽ cắt miếng thịt này ra Mình sẽ cắt miếng thịt này ra làm 3 miếng nhỏ Để thịt khi mình luộc ra nó có phần thơm ngon hơn thì bây giờ mình cho vào đây 1 ít muối 1 ít rượu trắng Mình phải rửa thịt với muối và rượu trắng thì thịt nó sẽ không bị hôi khi mình luộc Rồi mình dùng tay mình thoa mình chè xét vào những miếng thịt cho những chất dơ hoặc là chất hôi nó xỉa ra Rồi bây giờ mình đem thịt mình đi rửa cho thật sạch với nước Mình rửa thịt kỹ càng và sạch sẽ thì khi mình luộc miếng thịt nó rất là thơm ngon Mình rửa thịt sạch xong thì mình bỏ vô 1 cái rổ cho nó ráo nước Thịt cũng đã ráo nước rồi mình đem thịt mình đi ướp Mình cho vào đây 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh bột nêm Rồi mình lấy tay mình chè đều Cái miếng thịt cho đường và bột nêm nó thấm vào Mình ướp thịt mình cho 1 ít đường vào thì khi mình luộc cái miếng thịt ra Mình để thịt ở đây cho nó thấm gia vị Mình qua mình chuẩn bị các khâu khác Để luộc thịt không cần đổ nước thì ở đây mình có 3 củ hành tây Mình đã luộc vỏ và rửa sạch rồi với 1 ít gừng Bây giờ mình sẽ cắt hành và gừng ra Mình sẽ cắt củ hành này ra thành từng miếng dày để mình lót vào dưới cái nồi 3 củ hành tây mình cũng đã cắt xong rồi Gừng này mình cũng xắt ra thành từng lát mỏng Sau đó thì mình lót những miếng hành tây vào cái son này Bây giờ mình sẽ đặt thịt lên những miếng hành tây này Nước ướp thịt mình cũng cho vào luôn Để thịt có phần thơm ngon hơn thì mình cho vào đây 1 muỗng canh rượu trà Rồi mình đặt những miếng gừng lên thịt để mình luộc cho nó thơm Đầu tiên thì mình vạn lửa thật lớn lên để mình luộc thịt Khi nào mình thấy ở trong nồi cái hơi nó bóc ra thì mình vạn lửa thật nhỏ xuống Bếp nhà mình có chín số mình vạn lửa xuống số 3 và mình luộc thịt trong vòng 30 phút Trong khi chờ thịt chín thì bây giờ mình đi pha mắm nêm để mình ăn kèm Mình cho vào đây tỏi và ớt Rồi mình cho tiếp vào 2 muỗng canh đường Rồi bây giờ mình dẻ ớt và tỏi cho nó nhuyễn ra Khi ớt tỏi đã nhuyễn rồi thì bây giờ mình cho 1 ít thơm vào cái ớt tỏi này Thơm này mình xay nhuyễn ra rồi mình bỏ trong vỉ đá Mỗi lần mình pha mắm nêm hoặc là mình nấu mắm bánh xèo mình lấy ra mình làm Nó rất là tiện nha cô bác anh chị em và các bạn Mình pha nước mắm nêm mà mình cho thơm nó vô cùng ngon luôn Nếu bạn nào không thích thơm thì mình dùng chanh cũng được Bây giờ mình sẽ chế mắm nêm vào Vì mắm nêm này nó còn nguyên chất, nó rất là mặn Nên mình phải cho đường nhiều Rồi mình trộn đều mắm lên Mình cho cái lượng mắm nêm từ từ Rồi mình xem thử nó vừa ăn chưa rồi mình cho tiếp vào Tại mắm nêm này nó nguyên chất nó mặn lắm Mình không có thể nào mà mình cho 1 lần được Chiếc mắm nêm nó keo mà nó thơm ơi là thơm luôn Đối với mình 2 muỗng canh đường thì mình cho vào đây 3 muỗng canh mắm nêm là vừa ăn Mắm nêm mình pha xong rồi thì mình để mắm nêm quay 1 bên Mình luộc được 30 phút nè Luộc được 30 phút thì bây giờ thịt nó rất là thơm luôn Mình tắt bếp. Bếp là nó đang rất là nóng Mình cứ để thịt trên bếp là thêm 5 phút nữa cho thịt nó chín đều Mình ủ nóng thịt trên bếp là thêm 5 phút nữa Bây giờ thịt nó cũng để chín rồi Hạnh nhân dùng chiếc đũa ghim vào thịt đó miếng thịt nó rất là dẻo ngon Bây giờ mình sẽ vớt thịt ra Mình vớt thịt ra để trên rổ cho nó nguội và nó ráo Thịt nó thơm ngay ngót luôn đó cô bác anh chị em và các bạn Cô bác anh chị em nhìn thấy những miếng thịt mình luộc không cần đổ nước Nó vô cùng mượt mè, nó trắng Mà nó thơm ơi là thơm luôn Mè nó có cái độ rất là dẻo Và cái dè heo nó rất là mượt mè luôn Vô cùng tuyệt vời luôn đó Bây giờ mình sẽ cắt thịt ra để mẹ mình đi cuốn bánh tráng Mình thích cắt miếng thịt dày hay mỏng hoặc là ngắn hay dài Tùy theo sở thích của gia đình mình nha Thịt này mà ăn với bún hoặc là cuốn bánh tráng Thì tay nói vô cùng ngon luôn đó Thịt mình đã cắt xong và mình trang trí lên một cái dĩa Những miếng thịt thơm lận trắng tinh Thịt này thì mình rất là thích cuốn bánh tráng Và chấm mắm nêm Mình bỏ rau lên Mình cho một ít kè rốt chua ngọt lên Rồi mình đặt thịt lên Thịt này thì mình muốn sắt dài hay sắt ngắn Tùy thích gia đình mình Rồi mình đặt tôm lên Mình chỉ cuốn lại nữa là mình có bánh tráng Với thịt luộc Mình có được một cuốn đầu tiên Và bây giờ mình quay mình cuốn tiếp Cái cuốn thứ 2 Cuốn thứ 2 mình cũng để cuốn xong rồi Ở bên này mình đã có sẵn Một chiếc nước mắm nêm thần thánh Mình để phe Bây giờ Mình chấm bánh tráng vào nước mắm Wow Nó ngon lắm cô bác, anh chị Anh chị em ơi Thịt luộc này cuốn bánh tráng Chấm nước mắm nêm Không còn gì bằng luôn Hạm nhân mời cô bác Anh chị em và các bạn Ăn với hạm nhân nha Nó ngon mà mình không nói lên lời Cái nước mắm nêm này Nó thơm Nó vừa ăn Chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt Mà thêm cái cuốn bánh tráng này Mình cuốn với rau, với thịt, với tôm Quá trời là ngon luôn Bây giờ Mình sẽ chấm thử 1 miếng thịt luộc Với lại Nước mắm nêm này Hạm nhân mời cô bác Anh chị em và các bạn nha Cái dè heo Nó có 1 tí dai Và 1 tí giòn Mà cái thịt nó rất là ngọt Vô cùng ngon nha cô bác, anh chị em và các bạn Nếu cô bác thích video này Thì xin tặng cho hạm nhân 1 like 1 lực đăng ký kênh Hoặc 1 lực chia sẻ Để em có nhiều động lực Ra những video hay cho mọi người cùng xem Hạm nhân xin tạm biệt Và hẹn gặp mọi người video tiếp theo