Tận dụng Cơm Nguội làm món BÁNH ĐÚC NÓNG này ai ăn cũng khen hết

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Mởi các bạn xem video của Bếp nhá sin
Tận dụng Cơm Nguội làm món BÁNH ĐÚC NÓNG này ai ăn cũng khen hết
Nguyên liệu:
1 chén Cơm nguội (tương đương khoảng 250g)
1 chén Bột năng (khoảng 130g)
3 chén Nước lọc (khoảng 750ml)
40ml Dầu hành phi (có thể thay bằng dầu ăn)
½ muỗng cafe Muối
Phần nhân thịt xào:
300g Thịt heo băm
30g Nấm mèo
20g Nấm đông cô (có thể thay hoàn toàn là nấm mèo)
1 ít Hành tím
Gia vị:
1 muỗng cafe Hạt nêm
1 muỗng cafe Đường
1 muỗng cafe Nước mắm
1 muỗng cafe Tiêu xay
½ muỗng cafe Bột ngọt
Phần nước mắm: Tỉ lệ này nó sẽ hơi nhiều nếu ăn ít mình giảm lại ½ giúp em
1 chén Đường (tương đương khoảng 250g)
1 chén Nước mắm lưng (khoảng 200g)
1/3 chén Giấm ăn (khoảng 80g)
3 – 4 chén Nước lọc (khoảng 750ml – 1000ml)