Nồi tàu hủ núng nính láng mịn như thạch của bà lão miền tây

Nồi tàu hủ núng nính láng mịn nhờ kinh nghiệm nấu tàu hủ suốt gần 50 năm của bà Sáu ở Sa Đéc.
Xe tàu hủ là nguồn sống dy nhất của gia đình. Mỗi ngày bà Sáu tự ngâm đậu và xay bằng chiếc cối đá thủ công sau đó nấu để bán ngay trước đầu hẻm gần nhà.
Khách hàng của bà Sáu là những người dân địa phương trong xóm và cũng là mối ruột ăn tàu hủ suốt nửa đời người.
Bà Sáu cho biết bán xe tàu hủ từ sau khi đất nước giải phóng đến nay, giá mỗi chén tàu hủ hiện tại là 5 ngàn đồng.
Mỗi ngày bà Sáu chỉ bán 1 nồi từ 6 giờ sáng đến tầm 8 giờ sáng đã hết.
Địa chỉ trước số 75 Đinh Tiên Hoàng, phường 2, TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp.