Nhà có Chuối Chín làm thử bánh này dẻo dẻo dai dai ăn Rất Ngon

Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ làm bánh chuối nướng bằng chảo Bánh này dễ làm lắm Chỉ cần cái chảo chống dính Là mình có thể làm được món bánh ngon thưởng thức rồi nè Bánh dai Và trong veo luôn Mình làm cùng với đường thuốc nốt Cho nên là cái bánh có cái màu cũng bắt mắt nữa Hòa cùng với cái vị béo ngậy Thì nước cúc dừa Thì làm cho món bánh chuối của mình nó hoàn hảo hơn Bây giờ thì mời các bạn cùng vào bếp nha Mình chuẩn bị chuối xiêm Chuối lá đen thì mình ăn nó ngọt hơn Cái chuối lá chẳng Nhưng mà phải chín nhiều nha Ở đây thì mình dùng 5 trái thôi Công thức này thì mình dùng 200gr bột năng hay là bột mì tinh Và mình có 1 viên đường thuốc nốt 100gr Cắt nhỏ nhỏ ra Để mình nấu cho nó nhanh tàn Thêm chút xíu muối nha Và bên đây Mình có 1 chén nước cúc dừa 200ml nước cúc béo nha Cho hết cái phần đường thuốc nốt Vô cái chảo Các bạn cho muối vô luôn Nước cúc dừa càng béo thì nó càng ngon á Nấu cho hỗn hợp đường này Nó tan ra Thì các bạn nấu lửa vừa Vừa nấu mình vừa khuấy Nó nhanh tan lắm Nó sôi lên là nó tan hết phần đường nè Quay trở lại chuối Thì bây giờ mình sẽ đi lấy chuối này ra nha Chuối xiêm mà các bạn chọn Cái chuối lá đen thì nó được ngọt hơn Cái chuối lá chánh Còn mà cái chuối mới chín mùi á Thì cái vị ngọt nó nhiều hơn Cái chuối mà vừa chín tới Nên mình dùng cái chuối chín mùi Lột hết cái vỏ chuối Mình bỏ đi Mình dùng 5 trái thôi Khoảng 400gr tính luôn phần vỏ Lột hết Mình cho qua 1 bên ha Chuối xiêm á thì làm được rất là nhiều món Mà mình bảo quản Nó cũng được lâu nữa Thì mình cũng có chia sẻ cái video Bảo quản chuối xiêm Các bạn cũng có thể xem thêm 5 trái chuối cho hết vô trong thao nè Các bạn có thể dùng tay Mình bóp ra cho nó nhỏ nhỏ Hoặc là mình cho vô trong cái bọc á Cái dùng cái dao đập đập nó ra Cho nó nát ra cũng được nữa Cách nào cũng được Miễn sao cho chuối nát là được à Phần chuối mình đã làm xong nè Không có cần phải xay nha Vì xay thì nó quá mịn Làm cũng không có được ngon Xong phần chuối rồi Bây giờ mình sẽ đi láng nguyên liệu khác Mình cho vào Mình sẽ cho cái hỗn hợp Nước đường và nước cốt dừa Hồi nãy mình nấu bây giờ nó còn ấm ấm Cho vô hết luôn nha Rồi các bạn sẽ khuấy đều lên Chuối mà làm với đường thục nốt Thì cái bánh nó đẹp nè Và khi mình ăn nó cũng thơm nữa Rồi bây giờ mình sẽ cho bột vô Cho vô từ từ Trộn cho nó nhanh Tại vì mình không có dùng tay để nhòi Trộn từ từ Vậy thì bột nó quyện hơn Nó không có bị ốc trâu Tại vì cái lượng nước mình dùng không có nhiều Nhiều quá thì cái bánh nó bị lỏng Cho vào vậy Các bạn trộn nó nhanh tan lắm Cái bánh này Thì mình dùng hoàn toàn bột mì tinh Cho nên là nó sẽ dai ngon Còn nếu các bạn thích nó ít dai hơn Thì có thể chia ra Một phần là bột gạo, một phần là bột mì tinh Cũng ngon nữa nha Trộn cho thật đều lên Mình sẽ để cho nó nghỉ 15 phút Để cho bột nó nở ra hoàn toàn Xong 15 phút rồi nè Bây giờ các bạn khuấy đều lên Tại vì bột đóng gói Mà các bạn không để cho bột nở Khi mà mình làm bánh nó bị khô lắm Nó không có được mềm Rồi bây giờ sẽ đi làm Chuẩn bị đây là cái chảo trống dính Các bạn quét sơ một lớp dầu Nếu mà không có chảo trống dính Thì các bạn lót ở bên dưới Một miếng lá chuối hoặc là miếng dây nến nha Để cho nó trống dính Nó không có bị dính phần bánh Vàng cho nó mỏng ra Vàng càng mỏng bánh càng ngon Và nhanh chín Nếu mà mình để bột dày Thì nó hơi lâu chín Nhưng mà nếu thích ăn bánh dày Thì các bạn cứ làm theo kiểu của mình nha Bây giờ mình đậy nắp lại nè Có hơi thì bánh nó nhanh chín hơn Đậy chút xíu khoảng 5 phút Thì các bạn thấy hơi nước nó tỏa nhiều Mình sẽ mở nắp ra Thấy cái lớp bột ở bên trên Nó trông rồi nè Vậy là bột nó cũng chín rồi đó Mình kiểm tra cái mặt ở bên dưới Nó vàng đều thì mình sẽ trở về Và các bạn nhớ mình để lửa nhỏ thôi nha Không thôi là nó bị khét Đậy nắp thêm chút nữa Cho cái mặt ở bên dưới Nó vàng đều là được Mình sẽ mở nắp ra kiểm tra nha Trong lúc nướng Thì các bạn cũng nhớ xem chừng Không thôi là nó khét Rồi bây giờ mình sẽ lấy bánh ra nè Ngon ha Dẻo và trong nữa Tương tự mình sẽ làm thêm 1 cái nữa Các bạn cũng làm giống vậy đó Chảo mình dùng là chảo 22cm Nếu thích cái bánh nhỏ hơn Thì các bạn đổ cái chảo nó nhỏ hơn Giàn mỏng mỏng ra Đừng có làm bột lỏng quá ha Mình thấy bột sệt sệt vậy là ngon nè Bánh nó dai Còn lỏng quá bánh nó bị mềm Cũng đậy nắp lại Để lửa nhỏ Bánh đã chín Vàng đều, mình sẽ trở về Cũng nướng 2 mặt bánh Thì cái bánh nó mới chín đều Tại vì các bạn nướng 1 mặt Thì ở bên trên nó chưa kịp chín Mà nó cũng không được vàng Nhìn không ngon mắt Rồi bây giờ sẽ lấy bánh ra Những cái bánh chuối nướng Bằng chảo mình đã làm xong Mình được 4 cái bánh Với chảo là 22cm Chảo cũng hơi lớn Cho thêm mè rang lên trên Vậy là xong rồi đó Miếng bánh chuối vừa ngon Mà vừa dễ làm ha Có thêm cái lớp nước cốt dừa nè Rồi đường thốt nốt nữa nè Thì cái màu chuối nó cũng đẹp Trong làm bánh á Thì các bạn nếu mà hổng dùng nước cốt dừa Thì nó hổng được ngon Nếu mà hổng dùng nước cốt dừa Thì mình thay bằng sữa tươi không đường á Thì cũng ngon nữa Nếu mà làm đường không và thay nước lọc Thì sẽ hổng hấp dẫn bằng Vì bánh nó hổng có độ béo Độ ngọt không thì hổng ngon Mình cho đường thốt nốt nè Và trong chuối nó cũng có cái mọt ngọt nữa Cho nên là bánh rất là đậm đà Cắt ra thì cảm nhận được Cái độ dai của bánh Nhìn thấy nó trong veo Mình nướng hơi vàng vàng Nhìn nó mới ngon Và nó thơm hơn là các bạn nướng còn hơi tránh Ngọt và thơm lắm Béo nữa Dẻo dẻo dai dai Ăn nó có cái độ dai giòn nhẹ nhẹ Ăn vào cái phần chuối Thì nó ngọt và nó thơm Rất là dai ngon luôn Thì mình ăn nó Nếu mà thích cái kiểu này thì các bạn làm thử nha Còn nếu mà thích cái bột nó hơi mềm Thì mình có thể pha 100gr bột năng 100gr bột gạo Thì bánh nó sẽ có độ mềm và độ dai Rồi đến đây Thì mình chúc các bạn ngon miệng Với món bánh chuối nướng chảo này nha Đừng quên đăng ký kênh ủng hộ mình Và để nhận những video mỗi ngày xem kênh ủng hộ mình nha Xin chào tạm biệt Hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo