Độc đáo nhồi chả cá bằng túi nilông siêu đơn giản và cực dai

Độc đáo cách nhồi chả cá siêu đơn giản và cực dai, không cần chạm tay nên hoàn toàn không bị dính tay.
Vừa rồi, em Thảo Vy có đi chợ phường B ở Châu Đốc và bắt gặp được hình ảnh những anh chị bán chả cá thác lát hướng dẫn cách quết chả nhưng không cần cối hoặc quết bằng chài cho mất công, anh chị chỉ dùng túi ni lông và cánh tay lực lưỡng của mình để nhồi thịt cá tươi, chỉ trong vòng vài chục giây thì thịt cá được anh quết rất dai và thấm đều gia vị.
Chúng ta đều biết, thịt cá tươi vừa được ép ra thì thịt không dai mà bở, để được thành chả thì phải quết lại mới dai và ngon được.
Đây là cá Dảnh và cá thác lát nha cả nhà, thịt cá dảnh ngọt, nhưng không dai liền như cá thác lát, nhưng giá thành vừa túi tiền và khi biết cách sơ chế thì chúng ta có mẻ cá dai ngọt thịt và rất thơm.
Cả nhà cùng em xem hết video để xem cách anh chủ lấy thịt cá và quết chả không qua cối chày này nhé