Làm Bánh Ít Trần Khoai Mì Nhân Thịt còn Ngon Hơn với Bột Nếp

Cách làm bánh ít trần khoai mì nhân thịt hay còn gọi là bánh sắn nhân mặn, làm kiểu này dẻo mềm rất thơm còn ngon hơn bánh kiểu truyền thống với bột nếp, với tạo hình tròn đẹp không bị chảy xệ như với bột nếp

NGUYÊN LIỆU
500g khoai mì ( đã sơ chế)
50g bột mì đa dụng
Muối 1/2 mcf

50g đậu xanh
1/2 củ cà rốt
200g thịt nạc vai
Nấm mèo, nấm hương( 30g)
Tỏi, hành tím
Hành lá
1 t canh Hạt nêm
1 t canh đường
1 t canh dầu hào
Tiêu xay