Cách Làm Bánh Phu Thê Nhanh Nhất K Cần Khuấy Trùng K Nhồi Bột K Nặn..Bánh Dai Giòn Thơm Béo Rất Ngon

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
124 Lượt xem video·12 thg 8, 2025
Nguyên liệu:
150g đậu xanh bóc vỏ
30g lá dứa ~500ml nước
350ml nước cốt dừa
350g bột năng
1mcf muối
100g đường cát
150g cơm dừa mềm
Cách làm: heo kính mời quý ông bà cô chú a chị các bạn các e xem trong video ạ.. nếu có điều gì thiếu sót xin góp ý để heo hoàn thiện hơn..heo chân thành cảm ơn và yêu tất cả mọi người ạ... trân trọng !!
Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ cách làm bánh phô thê theo kiểu làm mới, nhanh, gọn, rất là ngon
Bánh thì mình ăn giàu giòn sật sật luôn
Nhưng đặc biệt mình không cần phải khuấy trùng nè, không tốm nhiều thời gian
Và bánh cho ra mình để được 2-3 ngày cũng vẫn mềm ngon
Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp làm bánh với Heo nha
Trước tiên Heo sẽ đi nấu đậu
Heo có chuẩn bị 150g đậu xanh bóp vỏ, Heo đã vo rửa thật là sạch rồi
Bạn đã ngâm mềm được 1 tiếng, bây giờ Heo sẽ cho đậu xanh hết vào nồi
Cho đậu xanh vào nồi xong rồi thì Heo sẽ phả cho đậu bằng phẳng dưới đáy nồi
Tiếp tục Heo sẽ cho vào đây 1 xíu xịt siêu muối tương đương với 1 phần 10 muỗng cà phê
Xong rồi Heo sẽ cho vào 350ml nước cốt dừa đậm đặc
Nước cốt dừa này thì Heo vắt ra từ dừa, sợi, Heo không cho thêm nước
Bây giờ Heo sẽ đem đi nấu cho đậu mềm
Trong thời gian chờ nấu đậu thì Heo cũng đi chuẩn bị lá dứa
Heo chuẩn bị đây là 30g lá dứa, Heo sẽ cắt nhỏ ra và cho vào cối xôi sinh tố
Tiếp tục thì Heo sẽ cho vào 550ml nước và đi xay cho thật là nhuyễn
Xong rồi thì Heo sẽ vắt nước ra và Heo sẽ lấy là 500ml nha
Lá dứa đã xay xong rồi giờ Heo đi trộn bột
Heo cho vào 350g bột năng
Bột năng thì mình dùng thương hiệu nào cũng ngon hết
Heo cho vào 1 phần 2 muỗng cà phê muối và 100gr đường cát
Trộn đều lên cho muối đường một hòa lẫn hết vào nhau
Bột đã được trộn đều, giờ thì Heo sẽ cho phần nước lá dứa vào nha
Và Heo sẽ cho từ từ, Heo chia làm 2 lần
Mình trộn như vậy thì bột năng sẽ dễ tan ra hơn và sẽ không bị vấn cục
Trộn một tí xíu thì bây giờ bột năng cũng hòa lẫn hết ra rồi nè
Và rất là mịn luôn
Tiếp tục thì Heo sẽ cho hết phần nước lá dứa còn lại
Lá dứa hôm nay Heo xay hơi nhiều cho nên màu rất là đậm luôn
Nếu cả nhà thích màu nhạt hơn thì mình bớt phần lá dứa lại nha
Giờ thì bột cũng đã tan mịn và hòa lẫn hết vào lá dứa rồi
Bây giờ thì Heo sẽ để ở đây cho bột nghỉ tầm khoảng 15 phút
Tiếp tục Heo sẽ đi chuẩn bị phần cơm dừa
Đây là cơm dừa nạo
Cơm dừa này thì rất là mềm luôn
Mình dùng loại này thì ăn sẽ dẻo ngon
Cả nhà đừng có làm mà cứng quá kiểu dừa cứng cải
Thì ăn không có dẻo, không có ngon nữa nha
Rồi bây giờ thì Heo sẽ gọt bỏ cái phần ở sau lưng nè
Và cái phần này nó hơi bị sám sám Heo cắt bỏ luôn
Cả nhà xem cơm dừa rất là mềm và dẻo luôn nè
Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt cơm dừa ra thành từng cái sợi mỏng nha
Mình cắt càng mỏng càng nhỏ như vậy thì ăn sẽ ngon hơn
Nhưng nếu như cả nhà thích ăn miếng cơm dừa dày để cho béo nhiều thì cũng được nữa
Còn Heo thì Heo cắt như vầy nè
Rồi trở lại với đậu xanh thì Heo nấu hồi nãy tới giờ ở lửa nhỏ tầm 10 phút
Bây giờ cũng đã ráo nước rồi
Phần trên đó là nước cốt dừa nha
Phần này thì rất là béo luôn
Và Heo trộn một tí xíu thì bây giờ đậu xanh cũng đã dẻo mịn và tan ra hết rồi nè
Tiếp tục Heo sẽ cho vào đây 2 muỗng canh đường cát
Rồi Heo lại trộn đều 1 lần nữa cho đậu xanh hòa lẫn hết vào đường cát
Và khi mình nấu đậu đạt, chữn khô ráo á
Thì mình cho đường vào, đậu cũng vẫn dẻo mịn và không bị nhảo nè
Đó Heo đã làm xong rồi
Bây giờ thì Heo sẽ để ở đây cho đậu nguội
Chuẩn bị khuôn nha
Và để làm bánh hôm nay thì Heo có sử dụng đây là cái khuôn bánh plăng nè
Khuôn này là khuôn nhựa dịu nhiệt
Và cũng có cái khuôn nhựa silicon nữa
Heo sẽ thoa vào khuôn 1 tí xíu dầu
Khuôn silicon thì Heo cũng sẽ thoa vào 1 lớp dầu thiệt là mỏng luôn
Và cứ như vậy Heo thoa hết khuôn luôn
Bột thì Heo để hồi nãy tới giờ nghỉ được 15 phút rồi nè
Bây giờ thì Heo khuấy lại 1 lần nữa
Cho bột nó được tan ra và mịn lại
Khuấy bột xong rồi bây giờ thì Heo sẽ cho hết phần cơm dừa lúc nãy Heo cắt ra nè
Đó các nhà xem cơm dừa rất là mềm luôn
Nhìn rất là hấp dẫn
Heo khuấy đều cho cơm dừa hoài lẫn hết dầu bột nha
Và để cho bánh của mình được bóng đẹp và dễ trót hơn
Heo sẽ cho vào đây 2 muỗng canh dầu ăn
Dầu Heo dùng là dầu hoa cút
Và dầu này thì mình làm bánh rất là thơm luôn
Heo cũng khuấy thêm 1 lần nữa
Cho dầu ăn hoài lẫn hết dầu bột
Như vậy là phần bột mình đã làm xong rồi
Bây giờ thì Heo sẽ để bột ở đây nha
Heo sẽ trở lại với phần nhân
Mình sẽ đi vo nhân
Nhân đầu Heo để hồi nãy tới giờ cũng đã nguội rồi nè
Bây giờ thì Heo sẽ vo nhân
Vo nhân thì dễ lắm
Mình chỉ vì góc vo tròn tròn rồi cho nó bẹp bẹp ra như vầy là được rồi
Nhân đầu này hồi nãy tới giờ Heo cũng có đậy nắp hở hở
Cho nên nó cũng không bị khô lắm
Và viên thứ 2 Heo làm xong rồi
Vì Heo tiếp tục làm hết luôn
Đây là tất cả những cái phần nhân đậu xanh Heo vo xong hết rồi
Giờ mình chuẩn bị đi hấp bánh nha
Khuôn thì Heo đã cho vào nồi hấp nãy giờ được 5 phút để nóng khuôn rồi
Giờ thì Heo sẽ lần lượt cho cái phần nước bột năng vào
Và mình sẽ cho 1 lớp mỏng xong rồi Heo sẽ đậy nắp lại
Mình sẽ hấp tầm có khoảng 1 phút
Phần bánh ở dưới đáy khuôn hơi sệt lại 1 xíu nè như vầy nè
Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho nhân vào
Cho nhân vào khuôn xong hết rồi
Rồi tiếp tục thì Heo sẽ cho thêm 1 lớp bột năng ở trên nữa
Cho phủ kính đậu xanh nha
Đó cứ như vầy nè là Heo sẽ cho hết cái phần bột lên trên phần bánh này luôn
Xong rồi thì bây giờ Heo sẽ đậy nắp kính lại
Giờ mình sẽ hấp ở lửa lớn trong 10 phút
Bánh sau khi hấp đủ thời gian 10 phút bây giờ thì Heo sẽ tắt bếp mở nắp ra nè
Wow cả nhà xem á bánh có màu xanh lá dứa rất là đẹp luôn
Giờ thì Heo sẽ lấy bánh ra và để ngồi nha
Bánh Heo để hồi nãy tới giờ tầm khoảng 10 phút thì cũng đã ngủi rồi nè
Cả nhà xem á màu rất là đẹp luôn
Bây giờ thì Heo sẽ lấy bánh ra nha
Bánh dễ trót lắm
Dùng cái muỗng khèo nhẹ là bánh nó rớt ra rồi nè
Đó cả nhà xem
Nhìn rất là ngon luôn
Bánh nó thì trong veo
Mình nhìn thấy cái nhân đậu xanh bên trong rõ rệt luôn nè
Và có điểm ở trên những cái sợi dừa nhìn rất là bắt mắt
Rất là hấp dẫn luôn
Đặc biệt á bánh nó mềm, dai
Rồi bây giờ Heo sẽ cho bánh ra dĩa nha
Tiếp tục thì Heo sẽ lấy những cái bánh còn lại nữa
Bây giờ thì Heo sẽ lấy ở trong khuôn silicon nè
Đó cái bánh trong khuôn silicon thì dễ trót hơn nè
Heo chỉ cần lấy nhẹ là bánh nó rớt ra rồi nè
Wow nhìn rất là ngon
Cái màu xanh rất là đẹp luôn
Giờ Heo sẽ lấy bánh ra hết luôn nha
Bánh Heo cho ra dĩa xong hết rồi
Và để bánh được thơm ngon hơn thì Heo cho lên đây
Một tí xíu mè rang
Heo thích ăn mè nhiều cho nên Heo sẽ cho nhiều
Và đây là cái bánh nè
Heo đã lấy ra rồi
Cả nhà xem á
Cái bánh tròn vo nhìn rất là cưng luôn
Giờ thì Heo sẽ cắt cái bánh ra cho cả nhà xem thử nha
Đó Heo cắt cái bột á
Mà nó giòn cái cọc luôn nè
Và nhân đậu xanh bên trong á
Thì khô ráo và mềm mịn
Phần bột bánh thì rắn chắc nè
Không có bị chảy nhảo ra luôn
Và đặc biệt mình cầm trên tay mình cảm nhận được
Cái độ dẻo giòn của bánh luôn á
Giờ thì Heo sẽ xé bánh bằng tay cho cả nhà thấy rõ
Độ dai và độ giòn của bánh nha
Đó Heo bứt ra một cái bạc luôn á
Nhìn rất là ngon
Và Heo mời cả nhà thưởng thức bánh với Heo nha
Để bảo quản bánh lâu hơn á
Thì ở đây Heo có dùng miếng mần mọc thực phẩm nè
Heo sẽ cho cái bánh lên trên
Rồi mình sẽ gói bánh lại cho kính
Và cách này mình gói kính bánh lại
Mình để vào ngăn mát tủ lạnh
Thì mình ăn được cả tuần luôn á
Bánh không bị khô nè
Và cũng không bị cứng
Đặc biệt là lại có cái độ giòn ngon hơn nữa
Rồi Heo gói xong rồi rất là nhanh và đơn giản luôn á
Đây Heo đã được cái bánh phu thê rồi nè
Bọc lại như vậy ăn cũng rất là tiện luôn
Cũng không có sợ bị dính tay dơ tay nữa
Với công thức pha bột và cách làm bánh này á
Thì cực kỳ nhanh đơn giản
Mình chỉ việc chuẩn bị nguyên liệu
Và hấp xong bánh thì chỉ có 30 phút à
Rất là nhanh luôn
Đặc biệt nhất là mình không cần phải khuấy trùn
Không cần sợ mỡ tay nè
Và không có cần phải nặng bánh
Sau khi khuấy trùn bột nữa
Rất nhanh và dễ luôn
Mình chỉ việc cho vào khuôn
Mình hấp 10 phút là mình có bánh ăn rồi
Và bánh khi mình ăn vào miệng
Thì ngoài giỏ bánh á
Gia giòn sật sật
Ở bên trong nhân á
Thì bùi béo của đậu xanh nè
Và mình có để cái cơm dừa vào á
Thì cái cơm dừa ăn rất là béo
Đây là một món bánh
Ở quê heo có tên gọi là phu thê á
Vào những ngày mà có đám cưới á
Thì sẽ làm những cái bánh này
Để đải khách nè
Hoặc là cả nhà có thể làm bánh này để kinh doanh á
Một cái như vầy ở quê heo
Bán là 5 ngàn
Nhưng mà làm thì rất là rẻ tiền luôn
Heo làm ra được 30 mấy cái
Tính ra mình cũng được 150 60 ngàn rồi
Nhưng mà nguyên liệu rẻ lắm
Chỉ có mấy chục ngàn hà
Hi vọng chia sẻ của heo sẽ mang đến cho cả nhà
Thêm một cách mới thiệt là nhanh
Để mà mình làm ra món bánh phu thê
Thật là ngon cho gia đình mình thưởng thức nha
Và video của heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà cô chú
Anh chị các bạn các em
Thật là nhiều sức khỏe
Thích video và thương heo
Xin cho heo một like một chia sẻ
Và một đăng ký kênh
Khi đăng ký cả nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem
Và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo
Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng như món bánh phu thê nha
