#CookyVN - Cách làm BÁNH BAO KẸP THỊT BA CHỈ ngon bá cháy - PORK BELLY BAO BUN - Cooky TV

Nếu là fan của chiếc bánh bao trắng nõn huyền thoại thì chắc hẳn bạn cũng đã nhất quyết thử qua bánh bao nhân thịt và trứng cút, bánh bao nhân trứng muối, hay bánh bao kimsa rồi đúng không? Không như những chiếc bánh bao khác, chiếc bánh bao "há mỏ" kẹp thịt ba chỉ (Gua Bao) này mang hương vị hài hòa đến khó tả, hình dáng lại vô cùng dễ thương, đi ra ngoài hình dáng tròn trị mũm mĩm của chiếc bánh bao bình thường đấy. Một vài bước đơn giản là món bánh bao của bạn lại cực kỳ đặc sắc rồi đúng không?
Cách làm bánh bao kẹp thịt ba chỉ nướng:
--------------
Nguyên liệu làm bánh bao ba chỉ nướng:
Phần bánh bao:
Men nở 4g
Đường trắng 15g
Nước: 170ml
Bột mì số 11 300g
Bột mì số 13 50g
Bột nở 4g
Bơ lạt 8g
Phần thịt ba chỉ:
Thịt ba chỉ 300g
Sốt Hoisin 30ml
Dầu hào 30ml
Mật ong 30ml
Ngũ vị hương 3g
Muối 2g
Hành tím 15g
Dưa cải muối
--------------

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!