CÁCH LÀM BÁNH ĐẬU XANH NƯỚNG BẰNG CHẢO THƠM NGON

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
192 Lượt xem video·9 thg 8, 2025
CÁCH LÀM BÁNH ĐẬU XANH NƯỚNG BẰNG CHẢO THƠM NGON
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú anh chị và các bạn
Hôm nay nhà mình sẽ làm bánh đậu xanh nướng
Nguyên liệu mình gồm có
300gr đậu xanh
mình cũng đã ngâm sẵn rồi đó các bạn
với mình cũng có
100gr bột năng
40gr bột mì
500ml nước cốt dừa
và 1 ít bơ tường an
100gr sữa đặc
và 100gr đường
2 cái trứng gà
1 ống vani
và 1 ít muối
thì trước tiên là mình sẽ đem cái đậu xanh này
thì mình đem mình nấu trước nha các bạn
thì mình sẽ cho đậu xanh đó vào trong nồi ha
thì mình sẽ nấu cái đậu xanh đó cho nó chín nha các bạn
đậu xanh đó thì mình ngâm sẵn rồi
cho nên mình cho cái mực nước cũng sâm sấp thôi
mình đừng có cho nước nhiều quá
nếu mà nước nhiều quá thì đậu xanh của mình
nó sẽ bị nhảo, nó sẽ không có được ngon nha
thì mình cũng cho hết
cái phần muối này vào trong cái đậu xanh luôn
thì mình dùng đũa mình khuấy lên
nếu mà mình thấy cái phần nước
mà nó còn hơi ít
thì mình sẽ cho thêm 1 ít nước nữa
làm giúp cho cái đậu xanh của mình nó sẽ mau chín
đậu xanh đó
thì mình nấu từ nãy giờ cũng đã chín
bây giờ là mình sẽ tắt bếp
thì mình sẽ lên nhà trên
thì mình tiến hành là mình xay đậu xanh
rồi mình pha bột luôn nha các bạn
đậu xanh đó mình nấu là nó còn nguyên hạt như vầy nè
nó rất là thơm và ngon lắm luôn
đậu xanh đó thì mình cũng đã
để cho nó nguội bớt rồi nè các bạn
thì bây giờ là mình sẽ xay đậu xanh trước nha
thì mình sẽ cho đậu xanh vào
trong cái máy xay sinh tố nè
mình sẽ cho
hết đậu xanh vào
mình sẽ cho nước cốt dừa mình sẽ xay
đậu xanh đó
mình nấu nó dẻo rất là ngon
mình cho trước như đây đi
rồi mình sẽ cho
nước cốt dừa vào luôn ha
rồi mình sẽ cho đường vào luôn
mình xay như vầy á
giúp cho đậu xanh của mình á
cho nó nhiễn đường nó cũng tan ra
luôn nha các bạn
bây giờ là mình bấm mình xay cho nó thiệt là nhiễn ha
mình thấy cái phần
đậu xanh đó mà nó hơi đặc đó các bạn
thì mình cũng lấy cái sạng này nè
cái mình trộn đều lên
để giúp cho đậu xanh của mình á
cho nó xay cho nó mau nhiễn
tại vì đậu xanh
mình để bên dưới á cho nên là
nó hơi đặc
rồi bây giờ là mình sẽ
xay cho đậu xanh cho nó thiệt là nhiễn
thì mình sẽ cho hết 2 cái trứng gà
vào trong cái thau
mình đập hết 2 trứng luôn nha các bạn
mình lấy trồng trắng và trồng đỏ luôn nha
rồi bây giờ là
mình sẽ cho cái phần bơ từ ngang nè
mình sẽ cho vào luôn ha
đây là mình dít 1 muỗng
ăn cơm đó các bạn
bây giờ là mình sẽ đánh cái phần hột gà nè
với lại bơ từ ngang á cho nó đều ra
rồi ở đây mình cũng cho
sữa đặc vào luôn nha
rồi bây giờ là mình sẽ quậy cái hỗn hợp
sữa và bơ từ ngang với trứng gà
cho nó đều lên
rồi bây giờ là mình sẽ cho
1 ống vani
mình cũng quậy lên 1 lần nữa
bột năng và bột mì mình sẽ cho vào hết
luôn nha
rồi bây giờ là mình sẽ trộn cái hỗn hợp
bột với lại
bơ với sữa
trộn cho nó đều lên
rồi sau đó thì mình sẽ cho đậu xanh vào
bây giờ là mình sẽ cho đậu xanh vào
mình sẽ cho hết đậu xanh vào trong
cái thao bột luôn
rồi bây giờ là mình sẽ quậy cái hỗn hợp
bột và đậu xanh
mình quậy cho nó đều lên
học hồi là mình sẽ rây bột
mình rây cho cái phần bột của mình á
cho nó thiệt là mịn ra
giúp cho khi mà mình nướng bánh á
thì cái bánh đậu xanh của mình á
thì nó sẽ mịn cho nó ngon nha
tránh nhiều khi cái bột của mình
nó còn bị lợn cỡn đó
thơm quá cho thơm luôn á các bạn
cái hương đậu xanh
rất là thơm nha
rồi bây giờ là mình sẽ trộn cái phần bột này
cho nó đều ra
rồi mình sẽ tiến hành là mình nướng bánh luôn nha
hỗn hợp á thì
mình cũng đã trộn cho nó đều rồi nè các bạn
thì bây giờ là mình sẽ lượt qua cái rây nha
mình cũng chuẩn bị cái thao khác
thì mình sẽ rây cái bột
cho nó thiệt là mịn luôn
rồi mình sẽ đem xuống cái nhà sau á
thì mình tiến hành là mình hấp bánh
mình nướng bánh luôn nha các bạn
rồi mình rây từ từ thôi
nhiều khi cái bột của mình á
nó còn bị hơi lợn cỡn nè các bạn thấy không
đó thì giờ mình cứ việc là mình rây
cho cái bột của mình á cho nó thiệt là mịn luôn ha
đậu xanh đó hồi nãy nhiều quá
mình sai nó cũng không có nhiễm nữa nè
bây giờ mình cứ việc là mình rây như vầy
giúp cho đậu xanh của mình nó nhiễm
thiệt là nhiễm luôn
rồi bây giờ mình sẽ rây bột cho đến hết nha các bạn
mình cũng chuẩn bị cái chảo chống dính nè các bạn
thì mình sẽ cho 1 ít dầu ăn á
vào trong cái chảo nha
rồi mình cũng dùng 1 miếng giấy nến
thì hôm nay nhà mình không có lá chuối
thì mình sử dụng cái lá nến để mình nướng bánh trước nha
thì mình cũng lan cái phần dầu ăn nè
cho nó đều ra các bạn
rồi mình cũng chải cho cái giấy nến của mình á
cho nó đều ra ha
rồi bây giờ mình sẽ để cái đậu xanh vào
mình sẽ nướng thôi
rồi bây giờ mình cho hết đậu xanh vào
thì bây giờ mình sẽ xuống với nhà sau á
thì mình sẽ tiến hành là mình nướng bánh luôn nha
đậu xanh nhìn rất là ngon lắm luôn
nó thơm quá trời thơm luôn
mà nó rất là mạnh ha
thì mình cũng bắt cái chảo lên trên bếp nè các bạn
thì mình cũng nhớ là mình để cái mật lửa
cho nó thấp thiệt là thấp ha
thì giờ mình sẽ để cái chảo bánh
thì mình sẽ nướng như thế này
bây giờ mình sẽ để nắp lại
một chút xíu thì khi mà cái chảo nó nóng rồi
các bạn cũng nhớ là di chuyển
cái chảo như thế này
giúp cho cái phần bánh của mình nó sẽ vàng
cho nó đều cho nó đẹp hơn nha
mình nhớ mình di chuyển như thế này
khi nào mà cái chảo nó nóng rồi
thì các bạn nhớ di chuyển cái chảo
liên tục luôn nha
thì một hồi mình nướng á
thì cái nắp mà nó có hơi nóng nhiều á
thì mình sẽ mở nắp ra
nó có đậm mù hôi ở trên đây
thì mình sử dụng cái khăn á
mình lao cho cái mù hôi cho nó ráo
chứ để nhiều khi là nó đọng
cái mù hôi ở trên nắp á
thì nước nó rõ xuống dưới cái bánh của mình
thì nó sẽ không có được ngon nha các bạn
thì bây giờ là mình sẽ nướng bánh
trong vòng là 45 phút
sau 45 phút thì mình sẽ quay tiếp cho các bạn xem nha
bánh á thì mình nướng từ nãy giờ
là cũng nghe mùi nó cũng thơm thơm nè các bạn
thì bây giờ cái phần bánh
nó cũng đã ráo cái phần mặt nè ha
thì bây giờ là mình sẽ
lấy một miếng giấy nến nữa
thì mình sẽ để lên trên cái
mặt như thế này
rồi mình cũng dùng cái nắp á
thì mình sẽ trở bánh nha
bây giờ là mình sẽ lấy cái trảo ra
đây cái mặt bánh của mình
như thế này
bây giờ là mình sẽ kéo cái phần bánh này là mình sẽ trở
mình để vào luôn nha
bây giờ là mình sẽ để cái giấy nến này ở đây luôn
thì mình sẽ lấy một miếng giấy nến này ra
làm cái rõ bánh
rồi bây giờ là mình sẽ
lắp cái chảo
lắp cái chảo như thế này
để giúp cho cái bánh của mình á
cho nó xuống cho nó đều
còn cái giấy mà nó dư á thì kệ
nếu mình cặt nó vô đây đại luôn
bây giờ là mình sẽ để nắp lại
là mình nướng bánh thêm chừng 15 phút nữa thôi là nó sẽ
chín nha các bạn
mình nhớ là mình cũng di chuyển cái chảo
cho nó đều nha
giúp cho cái bánh của mình á cho nó vàng
nó đều cho nó đẹp hơn nha
bánh á thì mình nướng một mặt bên đây nè
cũng được thêm là 15 phút nè các bạn
bây giờ bánh nó cũng đã chín rồi ha
thì bây giờ là mình sẽ tắt bếp
mình muốn biết bánh chín hay chưa
thì mình cũng dở hé hé lên như thế nè
đó cái mặt bánh bên dưới nó vàng các bạn
nhưng mà nó rất là thơm nha
thì bây giờ bánh chín rồi
thì mình sẽ cũng lấy một miếng giấy nến
mình sẽ để lên trên cái mặt bánh như thế này
rồi mình sẽ trở bánh
rồi mình sẽ lấy bánh ra luôn nha
bánh thì mình cũng đã để cho nó nguội rồi
thì con dao thì mình cũng bọc
một cái lớp bọc thực phẩm đó các bạn
thì bây giờ là mình sẽ cắt bánh ra luôn ha
thì mình sẽ cắt bánh ra
giống như là mình cắt cái miếng chả vậy đó các bạn
mình cắt cho nó dài ra
như một ổ như thế này
thì mình sẽ cắt ra làm
làm 8 hay là
làm 12 gì đó thì tùy theo sở thích của mình nha
đây các bạn thấy nè
bánh của mình nhìn nó rất là ngon
rất là dẻo lắm luôn ha
thì bây giờ mình sẽ để qua một bên nha
bây giờ là mình sẽ cắt tiếp
mỗi một miếng như vậy thì mình sẽ cắt ra làm
4 miếng
tại vì cái miếng này nó lớn
tại vì bánh đậu xanh
mà mình ăn cái miếng lớn quá
thì mình ăn nó sẽ dễ bị ngán lắm
mình ăn vừa vừa nhỏ nhỏ thôi
như vậy thì mình ăn sẽ được nhiều hơn
nhìn rất là ngon lắm luôn
độ vàng các bạn thấy nè mặt bánh
độ vàng nhìn nó rất là ngon ha
nó vàng rất là đều, nó không có bị khét
còn cái lớp giỏ bên dưới nè
nó vàng rất là đều
các bạn thấy bánh đậu xanh của mình như thế nào ha
đây nè các bạn
cái dĩa bánh của mình nè
nhìn nó rất là ngon, nó vàng ương
nhìn nó rất là đẹp ha
thì bây giờ là mình sẽ thưởng thức thử
hay xem bánh như thế nào nha
thì mình cũng mời
cả nhà dùng chung với gia đình mình nha
thì mình sẽ ăn thử coi cái độ ngọt
độ béo của bánh đậu xanh như thế nào nha
các bạn
cái độ
bánh á
ăn nó rất là dẻo
và nó rất là thơm
và nó có cái độ béo ngọt cũng rất là vừa
chứ nó không có ngọt quá
còn cái vỏ bánh
ở bên ngoài nè
nó có cái lợp
ở ngoài thì nó hơi dẻo dẻo
tại vì nó có cái độ vàng
mình nướng cho nó vàng
cho nên cái vỏ bánh bên ngoài thì nó dẻo nha
còn bên trong
nó rất là béo và ngon
nó rất là miềm mại lắm luôn
các bạn thấy cái vỏ bánh của mình nè
quá trời ngon luôn
thì các bạn cũng làm ăn thử đi ha
cái bánh đậu xanh này nó rất là thơm
và ngon, độ béo cũng rất là vừa
nếu mà các bạn thích ăn độ ngọt
nhiều hơn thì mình có thể
tăng cái lượng đường lên nha
tại vì nhà mình thì không thích ăn ngọt nhiều
cho nên là mình chỉ
làm cái lượng đường như đó thôi
thì theo sự khẩu vị của mỗi nhà nha
thì video của mình
sẽ kết thúc tại đây
mình cũng hẹn gặp cô chú anh chị và các bạn
vào những video tiếp theo nha
xin chào cả nhà
