Mâm bánh bèo to nhất Bình Dương, truyền 3 đời bán trên 80 năm

42.593 lượt xem 28 thg 12, 2022 #streetfoodThaoVy
Trong các món ăn được nhắc đến như một đặc sản không thể thiếu của vùng đất Bình Dương là món bánh bèo bì.
Bánh bèo bì Bình Dương có nét độc đáo riêng, khác với các món bánh bèo ở miền Trung hay miền Tây. Ngoài bánh bèo, yếu tố quan trọng làm nên vị ngon đặc trưng của dĩa bánh bèo là bì heo. Bánh bèo bì thường có phần bì trộn từ hỗn hợp thính, da heo và thịt đùi heo thái sợi nhuyễn. Nước mắm ăn cùng bánh bèo bì có vị rất mặn đậm đà, hơi chua và ngọt. Người bán thường để một lớp bánh bèo trên dĩa, sau đó thoa nhân đậu xanh lên từng mặt bánh. Tiếp đến cho bì cùng một ít rau sống, dưa leo thái nhuyễn. Khi ăn, chỉ cần chan thêm nước mắm vừa đủ.
Địa chỉ đường Cách Mạng Tháng Tám, phường Lái Thiêu, (gần chợ Lái Thiêu), TP Thuận An, tỉnh Bình Dương
Thời gian mở cửa: 13 giờ đến 18 giờ.
Giá: 25k/phần