Làm Món Chay Cách Này Rất Nhanh Và Dê Lại Giòn Ngon Ăn Hoài Không Ngán

Heo Nhí Miền Quê
260 người theo dõi
31 Lượt xem video·30 thg 7, 2025
Nguyên liệu:
2 miếng tàu hũ lá
1mc bột nếp
3 miếng tàu hũ trắng
50g carot
50g củ sắn
50g đậu que
3 cây ngò rí
1 trái ớt k cay
2mc bột mì đa dụng
10g bún tàu
1mc lưng đường cát ~5g
1mcf hạt nêm
1/2mcf muối
1/2mcf tiêu xay
1mcf dầu mè
2mcf dầu hào chay
Cách làm: heo kính mời quý ông bà cô chú a chị các bạn các e xem trong video ạ.. nếu có điều gì thiếu sót xin góp ý để heo hoàn thiện hơn.nheo chân thành cảm ơn và yêu tất cả mọi người ạ.. trân trọng
Heo mến chào quý ông bà cô chú anh chị các bạn các em đang xem video
Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc
Hôm nay Heo chia sẻ cách làm một món chai khai vị rất là ngon trong các bữa tiệc
Hoặc là mình làm cho gia đình mình
Trong những ngày mình ăn chai, ăn với cơm vô bún đều rất là ngon
Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản
Cho ra một món chai
Giòn và rất là ngon
Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp
Làm món chai với Heo nha
Heo có chuẩn bị 2 lá tàu hủ
Và Heo đã ngâm nước cho nó mềm ra nè
Tàu hủ này thì mình ngâm nước nhanh mềm lắm
Mình cho vào nước lạnh bình thường
Tầm có khoảng 5 phút là tàu hủ mềm ra
Khi tàu hủ mềm mình lấy ra liền nha
Mình đừng để lâu thì tàu hủ sẽ bị nát
Rồi bây giờ thì Heo sẽ cắt tàu hủ ra
Thành những cái mảnh vuông như vầy nè
Độ dài thì tầm có khoảng 10cm
Rồi Heo cắt xong rồi
Bây giờ thì Heo tỉa lại cho các cảnh đều nó bằng nhau
Cả nhà xem sau khi tàu hủ mình ngâm rồi
Thì nó rất là mềm nè
Mình cuốn rất là dễ
Rồi giờ Heo tiếp tục cắt hết luôn nha
Và đây là những cái rìa
Heo đã cắt tạo hình xong rồi
Đây là cái phần còn lại
Bây giờ thì Heo cũng sẽ cắt nhỏ lại
Để là mình trộn với nhân nha
Tàu hủ lá này thì Heo rất là thích ăn luôn
Tại vì nó có cái độ dai dai giòn giòn
Ngon lắm
Rồi giờ thì Heo sẽ cắt cho nó thiệt là nhỏ ra luôn
Tiếp tục Heo có chuẩn bị củ cà rốt 50g
Giờ thì Heo cũng xắt thành từng cái bảng mỏng
Rồi cắt lại thành sợi
Và cắt nhỏ hạt lụ lại
Tất cả rau củ thì Heo cũng sẽ cắt nhỏ luôn
Củ sắn thì Heo cũng xắt hạt lụ
Còn đau que thì Heo xắt khoanh tròn nhỏ
Còn bún tàu với ớt thì Heo sẽ xắt thành từng sợi
Rau củ Heo cũng đã cắt nhỏ xong hết rồi
Vì Heo để đây
Tiếp tục Heo đi làm phần tàu hủ
Hôm nay Heo có chuẩn bị 3 miếng tàu hủ trắng
Rồi giờ thì Heo sẽ dùng cái nẻ tán cho tàu hủ nó nhuyễn ra
Tán một tí xíu thì tàu hủ cũng đã nhuyễn rồi
Giờ thì Heo sẽ cho hết cái phần rau củ vào
Để mà mình trộn lại
Rồi giờ Heo sẽ nêm gia vị nha
Heo cho vào đây 1 muỗng canh lưng đường cát
1 muỗng cà phê hạt nêm
1 phần 2 muỗng cà phê muối
1 phần 2 muỗng cà phê tiêu
Còn đây là dầu mè
Heo cũng sẽ cho vào 1 muỗng cà phê
Đây là dầu hào chai
Heo cũng sẽ cho vào 2 muỗng cà phê luôn
Ngò rí Heo xắt nhỏ
Heo cũng sẽ cho hết vào luôn
Heo chuẩn bị 3 cây ngò rí
Còn đây là bột mì đa dụng
Heo cũng cho vào 2 muỗng canh
Tại vì mình làm cái nhân chai
Cho nên không có sự kết dính
Heo cho bột mì vào
Để cái nhân của mình nó có cái sự kết dính hơn
Heo sẽ trộn thật là đều cho nhân
Trộn 1 tí xíu thì bây giờ nhân cũng đã đều rồi
Giờ thì Heo sẽ dùng cái muỗng
Mình nén cho nó chặt xuống
Rồi Heo cho vào ngang mát tủ lạnh
Để cho nhân nó chắc chẽ hơn nha
Heo cũng có chuẩn bị 1 muỗng canh một nếp
Cho ra chén và cho nước vào khuấy cho sệt lại như vầy
Để Heo quét lên phần tàu hủ
Những miếng tàu hủ hồi nãy tới giờ
Thì Heo để ở đây nó rất là khô ráo luôn
Rồi bây giờ Heo chuẩn bị tạo hình nha
Tạo hình thì Heo sẽ cắt cái miếng tàu hủ vuông này
Ra làm 2 phần đều nhau
Mỗi phần như vầy có độ dài là 10 sen
Độ rộng là 5 sen
Heo sẽ quấn lại thành hình cái phẻo như vầy nè
Cái phần trìa này thì Heo sẽ lấy 1 nếp
Mình sẽ thoa lên
Thoa 1 nếp lên như vầy
Xếp lại thì cái phần tàu hủ nó sẽ dím chặt hơn
Và nó không có bị bung
Như vầy là Heo đã làm được 1 cái đầu tiên rồi nè
Rất là dễ luôn
Rồi bây giờ Heo để ở đây
Heo tiếp tục làm cái thứ 2 nha
Quanh tròn lại như là hình cái quảng cái phẻo
Xong rồi thì tré cái phần bột nếp lên
Rồi vuốt cái miếng tàu hủ có bột nếp này nè
Cho nó dính qua bên này
Như vầy là Heo đã xong cái thứ 2 rồi
Và Heo tiếp tục làm hết nha
Và đây là những cái quảng cái phẻo Heo làm xong hết rồi nè
Giờ thì Heo sẽ đi lấy nhân ra
Nhân thì Heo cũng lấy ra rồi
Rồi bây giờ thì Heo sẽ lấy miếng tàu hủ nè
Dùng cái đũa Heo sẽ cho nhân vào
Và mình sẽ xâm cho nhân
Nó chạy đều hơn dưới cái đáy
Của cái phẻo nha
Rồi tiếp tục mình lấy 1 lượng nhân nữa
Mình phả cho nó đều
Nó bằng trên mặt như vầy nè
Như vầy là được rồi đó
Rất là dễ luôn
Cách làm cái món chai này thì Heo thấy đơn giản nhất
Nhưng mà lại là ngon nhất luôn
Rồi cái đầu tiên Heo làm xong
Rồi tiếp tục Heo sẽ làm cái thứ 2 nha
Cũng y chang thao tác như vầy đó
Mình lấy 1 lượng nhỏ
Cái phần nhân mình xâm cho nó chạy xuống dưới cái đáy phẻo trước
Xong rồi mình lấy
Tiếp tục lấy cái nhân
Mình cho lên trên mặt
Miễn sao cái phần nhân
Nó đầy cái mặt của cái tàu hủ
Lá là được rồi
Rồi cái thứ 2 Heo làm xong rồi
Tiếp tục Heo làm hết nha
Và đây là dĩa tàu hủ Heo đã làm xong hết rồi
Giờ thì Heo chuẩn bị
Để mà mình đem đi chiên
Cái cách này cả nhà không muốn chiên
Mình hấp ăn cũng ngon nữa nha
Nhưng Heo thấy chiên thì nó sẽ giòn ngon hơn
Hấp thì mềm
Heo cũng có chuẩn bị cái chảo
Bây giờ thì Heo cho dầu vào nha
Mình cho dầu vào miễn sao
Nó ngập cái miếng tàu hủ là được rồi
Không cần phải cho nhiều
Mở lửa lên cho đũa vào
Thấy cái đũa xôi tâm như vầy nè
Mình mở lửa dưới trung bình 1 xíu nha
Xong rồi Heo sẽ cho cái tàu hủ vào từ từ
Mình sẽ cho tàu hủ vào
Cái đũa có lúc dầu chưa có nóng quá như vầy nè
