#CookyVN - Cách làm BÁNH TRUNG THU CHIÊN NHÂN ĐẬU ĐỎ thơm ngon, xinh xắn - Cooky TV

Nếu bạn không có một chiếc lò nướng nhưng vẫn muốn làm những chiếc bánh trung thu xinh xắn thì hãy thử công thức bánh trung thu chiên ngàn lớp hấp dẫn dưới đây của Cooky nhé. Vỏ bánh khi chiên giòn rụm, nở ra thành nhiều tầng lớp đẹp mắt, bên trong là nhân đậu đỏ ngọt thơm mềm mịn, một chiếc bánh trung thu đặc biệt quá hợp cho mùa Trung thu này phải không nào!


------------------------------------------------------------------
Nguyên liệu làm bánh trung thu chiên:

Phần bột dầu
Bột mì 100 gr
Shortening 65 gr

Phần bột nước
Bột mì 120 gr
Bột mì 40 gr
Đường trắng 10 gr
Bơ lạt 30 gr
Shortening 20 gr
Nước 80 ml

Phần nhân
Đậu đỏ 150 gr
Đường trắng 120 gr
Dầu dừa 60 ml
Nước 600 ml

---------------------------------------------------------------
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!