
獨特奶香味,香甜不膩口,果肉細膩豐滿,稀有品種農民黨芒果
40 影片觀看·2025年7月9日
有著獨特奶香味,香甜不膩口,果肉細膩不卡牙的稀有品種農民黨芒果,是每年夏季期待的芒果之一。(來去逛逛→ https://gdsvip.tw/mango )
去年因為氣候影響,導致沒有什麼產量的農民黨芒果,今年終於盼到了。
農民黨芒果,在台灣屬鮮少人種植的品種,主要出產於嘉義。是以愛文芒果為母本,懷特芒果為父本,雜交育成的,耐儲存,果皮不易產生黑點。
在風味上有獨特奶香,繼承了愛文芒果的細膩,纖維細緻,吃起來不會一絲一絲的。
果核扁薄而小,果肉的部分多,甜度高而不膩口,吃起來也非常過癮喔!
而在嘉義民雄阿奇的芒果園裡面,蓬鬆綠意,既不刻意鋤草,也不用化肥,給果樹最自然的生態環境,為的就是那特殊的芒果香氣。
因為有過去的慘痛經驗,所以阿奇堅持不用化肥,完全使用自製有機肥,也留住了芒果的香氣與Q度。
阿奇說:「因為不用化肥,我們的果肉口感QQ的。」
讓芒果保有自然的風貌也是阿奇所堅持的,因此阿奇不追求產量,也寧願等待芒果的自然熟成,不搶收,直到「在欉黃」才摘採。
同時也有檢驗合格,希望客人拿到的農民黨芒果,有著自然的風味香氣,健康又好吃。
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