廣州“平價和牛日式烤肉”肉巨漂亮 38塊一碗鰻魚飯 99塊一整條牛舌

這應該是我在廣州吃過最好吃的日式烤肉 在整個餐飲界都在捲鋪路的時候 他們家只選擇一樣東西 那就是肉 真和牛 38塊錢一碗鰻魚飯 一大塊厚厚的鰻魚啊 小店雖然不大 東西品類也不多 但出品的食物真的很不錯 重點價格還親民 99塊錢一整條牛舌 厚切現烤 滋啦滋啦的 大家好 我是劉胖胖 眾所周知 廣州是一座美食城市 今天帶你們懟一頓日式炭烤燒肉 這個是雪花嘛 如果用日式國產的牛奶做這個雪花 這個是澳洲的 包郵用的 38塊錢一個鰻魚飯配五個菜 而且是現宰的活鰻魚 這是我在廣州吃到的價格嘛 這個用來當作工作上特別合適 這一塊是什麼啊 牛板腱 也是帶花的 哇 這麼大一條啊 這一條是99塊錢嗎 對的 對的 這麼大一個北極貝啊 比你的手還大 真的 老闆 你們家的特色是什麼 大家特色就是真太 這一份鰻魚飯 38塊錢 五個配菜 來個鰻魚飯開開胃啊 哇 一整塊鰻魚啊 這個太敢下料了 來一口啊 好吃 這個醬香微甜 太滿足了 這個醬是真好吃 我要是在附近上班了 這個我天天吃 然後這個是五個配菜 南瓜粥 涼拌紅蛇 今天這餐是師大師的日式烤牛 牛品質肉也可見好 都是肥瘦相間的 帶花紋的 先烤這個牛小排吧 好的 可以 可以 可以 這個技術OK的 乾下去立馬就可以放了 烤不到十幾秒就已經好了 烤到五成熟就可以了 看一下這盤雪花 它這個牛肉 是真的很漂亮 先來一塊原味的 它這個原汁原味 入嘴的時候奶香味 真的是好足好足 來點燒肉汁 我跟你講烤牛肉 烤出來感覺真的不一樣 它這個是五成熟的 超級嫩 口感特別好 基本上不用怎麼擰 入口即化 它這個是果醬味的 用果醬醃出來的牛肉 會遠嗎 你們 沾一點黑松露 雖然說它這個沒什麼花 但是它入嘴的時候 它是不會柴 會帶一點果醬味 就是有一整條牛舌 而且它這個都是厚切的 看到沒有 給你們看一下老闆娘 菜線幫烤 我這個牛舌在外面吃 它是不便宜的 它本身這個部位就比較值錢 牛板腱 主要它的牛肉牛品非常好 這塊看起來好厚是吧 牛板腱本來是 會比較偏瘦一點的 對 牛舌它是切的是真夠厚 來一口 好脆 沾一下這個燒烤汁 我覺得牛舌品質真的OK 口感是那種又脆又爽口的 牛板腱像牛排了已經 弄點海鹽了 好的牛品就是這麼簡單 這個奶香味好夠 入嘴的時候直接爆汁 很少有這樣子的肉 它這個紋這麼漂亮 而且它是那種原汁原味的 不用蘸什麼料都好吃 它這個鰻魚它很肥 老厚了 鰻魚就應該一大塊直接烤 刷三層醬汁 玉子煎拉滿 這看著太過癮了 上桌之前都是活蹦亂跳的 老生猛了 很Q很彈 肉很紮實 入嘴的時候那種醬香的感覺 好上頭 這肉太絕了 最後海鮮也不能放過 蒜泥醬 香味一下子就出來了 發現他們這邊的貝殼類 也是好大一個你看到沒有 我又第一次吃這麼大的北極貝 太鮮甜了 感受一下這鮑魚的含金量 也都是鮮活的 刷這個醬真的很好吃 這個生蠔真的不小 半生不熟的感覺是最好吃的 就是吃生蠔吃出的經驗 最後兩隻蝦 這蝦都不是大膏吧 食材是真的可以 廣州是一種美食城市 每次都不會讓我失望 有機會一定要感受 廣州這邊的美食 廣州幫大家 OK 本期視頻就到這裡 我們下期見 拜拜 回家 再一段