烈酒-蒸餾的藝術 Laphroaig拉弗格酒廠參觀之旅

愛麗島的三巨頭已經逛完兩個了 今天去最後一個拉夫羅埃克 說到愛麗島的三巨頭 阿特伯 納科夫倫 拉夫羅埃克 這三個酒廠都在愛麗島的南邊 可以說愛麗島最好的酒廠 都在南岸 這三個酒廠相互之間只相距幾公裏 所以風土極為相似 關停又重開的蘇格蘭酒王 波特艾倫也在南岸 也在附近 三巨頭都會使用愛麗島上 富含海藻和鹽分的泥煤 麥芽燻烤時 會吸收海風與礦物元素 形成了點酒 交由海鹽的標誌性風味 這對愛麗島風土的 最好詮釋 正如《村上春樹》在 《如果我們的語言是威士忌》中所言 愛麗島的威士忌 是人與自然的對話 除此之外 阿德貝克有阿貝委員會 拉夫羅埃克有皇家認證 拉格夫蘭更是有 愛麗島之王的美譽 這些都強化了他們的文化影響力 我住的地方在 波特艾倫小鎮上 來拉夫羅埃克非常近 今天不想走路了 騎個自行車過來 說來也真的是不巧 昨天夜裡拉夫羅埃克酒廠的設備 發生了爆炸 起了火還上了新聞 不過事故橫響 於是今天的酒廠參觀之旅 被臨時升級成了評鑑之旅 公益的參觀 只能等下次了 可別小看了公益的步驟 這是我們酒廠系列視頻的核心 懂得了各個酒廠的 公益步驟 你就可以輕易的去做威士忌的綁匹 當然也是我最想分享給大家的 走進這家1815年 創建的古老酒廠 一面就能聞到一股獨特的 海鹽淫媚的氣息 拉夫羅埃克在蓋爾語中 意為寬闊海灣邊的 美麗地谷 酒廠外壁懸掛的是 查爾斯王子的徽章 1914年查爾斯王子 將皇家認證勳章授予了 拉夫羅埃克 使其成為了唯一獲此殊榮的 丹因麥亞威士忌品牌 旁邊這裡有一個飲水處 酒廠的用水 來自於基爾布萊德 吸流 水喝起來非常的甘甜 有淡淡的淫媚味 這個吸水在流進淫媚層時 吸收了淫媚中的腐蝕質 海藻成分以及愛雷島特有的礦物質 比如鹽分和碘元素 賦予了水源天然的 淫媚氣息和海洋的 斜線感 查爾斯王子訪問酒廠時 也同樣在這裡喝過這個水 今天確實是有遺憾的 看不到地板販賣 也看不到拉弗萊格的 特殊的蒸餾工藝 只能隔著窗看一下了 給下次來留個念想