酒聞 《酒聞》第十七杯 (二)| 甜酒與干型酒之爭
侍酒师大师吕杨
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3 次觀看·2025年10月29日
宇宙的神祕奧祕 理解宇宙的神祕奧祕
我認為有兩種原因
第一是甜酒市場有限
另一方面
在東海 蘇丹 杜魯縣
我們發現了
這個地區不僅能製造好甜酒
也能製造出非常好的乾酒
甚至是非常奇妙的乾酒
如果你品嘗甜酒
你會瞭解甜酒的多樣性
我認為這讓很多人興奮
這是一件非常有趣的事
我的問題是
如果市場不斷發展
某一天乾酒會取代
傳統的甜酒市場嗎?
不,我認為不會
我們很喜歡我們的甜酒
我們會保留它
當然
當我們在乾酒市場製作的時候
我們有機會
為蘇丹 蘇丹 杜魯縣
這不是很著名的品種
所以在市場上
有些不同的產品是很有趣的
但我們會一直保留
最高級的品種
來製作甜酒
你有沒有發現
蘇丹 蘇丹 杜魯縣的產品
已經在你的地區
還是一直在發展?
這取決於我們
我認為蘇丹 蘇丹 蘇丹 已經長大了
但對於地區來說
我不確定
我相信
越來越多的酒店
會經營乾酒市場
但我不確定
這是個祕密
我不是特勤
但是對我們來說
我相信
現在我們的酒店
已經有40-45%的乾酒市場
這個價格仍然在上漲嗎
也許吧
這取決於市場的成績
哦
因爲它們的價格仍然在上漲
對我們來說是一樣的
現在的Doro河是穩定的
它生產了50%的渤水
和50%的幹水
這就是我們現在的狀態
我認爲這是一種自然的發展
所以我們開始
大家開始用紅酒
乾紅酒
但是現在這個區域也有巨大的潛力
生產乾白酒
嗯
它們的價格仍然在上漲
這很不可思議
所以現在的人們在Doro河
他們在尋找高質量的渤水
我們已經有高質量的乾紅酒
現在
渤水
都在同一個區域
所以這很有趣
是的
所以我認爲
現在市場上發生的事情是
消費者
正在尋找
高質量的渤水
這個市場正在增長
舊式的渤水
高質量的渤水
特別類型的
高質量的渤水
比如50歲的
40歲的
30歲的
20歲的
10歲的
人們正在尋找這些渤水
因爲它們是非常非常好的渤水
所以現在發生的事情是
他們喝的比較少
高質量的渤水
高質量的高質量的渤水
而我們正在做的事情是
我們正在取得這些渤水
而不是在生產高質量的渤水
