Cách làm THỊT HEO CHIÊN XÙ KIỂU NHẬT BẢN - TONKATSU - トンカツ - Cooky TV

Ngoài món sushi tươi ngon đẹp mắt hay bento xinh xắn ngộ nghĩnh ra thì Ẩm thực Nhật Bản còn có gì nữa? Có phải là các món chiên xù hay tempura không nhỉ? Tonkatsu – thịt heo chiên xù kiểu Nhật có vẻ là món ăn được nhiều người biết đến và thường được xuất hiện trong các bộ phim anime thần thánh đúng không nào? Miếng thịt ngọt mềm bên trong, lớp ngoài giòn rụm hấp dẫn được ăn kèm với sốt tonkatsu đặc trưng rất lạ miệng và ngon. Tự làm món Nhật ở nhà cũng không quá khó phải không?

---------------
Nguyên liệu:
Thịt heo 200 gr (Nạc thăn)
Bột mì 100 gr
Bột chiên xù 200 gr
Trứng gà 2 quả
Dầu hào 20 gr
Tương cà 30 gr
Đường trắng 10 gr
Gừng băm 5 gr
Bắp cải 50 gr
Chanh 10 gr
Cà chua bi 5 trái
Sốt worcestershire 40 gr
Dầu ăn 300 ml
---------------

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!