芒果奶酥|沒想到不用揉麵,只用現成的材料,就能做出酥脆又好吃的芒果甜點喔。 2025年6月20日 09:07:43

芒果奶酥|沒想到不用揉麵,只用現成的材料,就能做出酥脆又好吃的芒果甜點喔。 2025年6月20日 09:07:43

小高美食筆記
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芒果奶酥|沒想到不用揉麵,只用現成的材料,就能做出酥脆又好吃的芒果甜點喔。
配方:
奶油餡:
1.雞蛋 1顆/Egg 1pcs
2.細砂糖 20克/caster sugar 20g
3.牛奶 140克/milk 140g
4.玉米澱粉 10克/corn starch 10g
5.無鹽奶油 10克/unsalted butter 10g
酥皮:
1.市售酥皮 4片/meringue 4pcs
2.植物油/vegetable oil
3.蛋黃 1顆/yoik 1pcs
4.杏仁片適量/almond slices

時間軸