酸辣娃娃菜

這個聞着真的是太香了 而且酸辣酸辣的特別開胃 你說誰家有這麼會做飯的老爺們 誰不胖啊 我胖點他怪我嗎 哈哈不是起碼胖點行 人沒說嗎 就是媳婦胖胖的 生活纔會旺胖的 那我是旺過頭了 沒有正好你還得繼續胖 完了咱倆生活還得繼續旺 哈哈哈哈 然後今天咱們做個簡單又好吃的 這是什麼呢 酸辣麻辣菜啊 這個菜的話你可以用白菜去做 啊不然一會用麻辣菜呢 頭了咱們要怎麼整啊 咱們先什麼先洗後切 明白了吧 洗完了之後呢咱們斜着 往斜着茶去片 啊這樣它必須好入味是吧 對這樣的話咱們呢切茶比較大 更入味啊 哎你看在這呢啊 再切一點這個青紅小米辣啊 斜着刀這麼切這就行了 好這東西咱們來調一個什麼呢 調一個料在這啊特別簡單啊 頭了準備一個空碗 加入一勺生抽 再加入兩勺陳醋 調味啊來鹽 味精 白糖 再少來上一點蠔油啊提鮮 最後啊加半碗的清水 然後少來上一點幹澱粉啊 幹澱粉我用的是玉米澱粉 錯啊土豆澱粉 對我用的是土豆澱粉啊 哎然後再攪勻啊 好基本完成啊 小料咱準備在什麼呀 蔥蒜現在開始蝶舞開幹 好開着哎 鍋裏邊熱油啊 然後往上來上一點豬油啊 熬至融化啊 最後辣椒下鍋啊給它炸香 哎再來上點什麼呀蔥花 完全給它炒香啊 辣香味出來之後啊來 娃娃菜下鍋 大點火煸炒啊 拿勺子摻一摻啊 師傅這火小了會容易出湯啊 在家裏面炒東西就出湯 啊 一定要記住什麼呢 炒之前底下一定控幹控幹控幹 然後火啊再大一點 明白了嗎 明白了哎 邊炒邊吃 哎這個娃娃菜看到沒 炒軟炒蔫的對不對 對 好然後呢咱們把剛剛這調五個料幹啊 倒連 再出鍋前呢來點什麼呀 蒜末啊 哎 然後呢咱們再次大點火給它翻炒均勻 哎 炒至入味咱就可以出鍋裝盤了啊 哎看着小菜這不就好了嗎 哎我跟你說 就是啥呢 這怎麼的話怎麼說啊 好吃不過家常菜 啊真就是 怎麼樣 嗯真香 這個聞着真的是太香了 而且酸辣酸辣的特別開胃 對 吃點這小白菜 哎呀真好 娃娃菜 嗯 哇好吃 好吃嗎 嗯 行嗎 太好吃了 酸辣適中啊 泡點米飯爲啥就是調味的時候放點湯在這 你知道吧 嗯 要不然帶點湯又泡飯更香 得入味可好吃了 嗯