【紅茶對比18】斯里蘭卡努瓦納艾利的茶 茶香足適合清飲

中壢茶實驗室紅茶季 那麼今天我們把另外一個知名的產地 也就是西蘭 現在的斯里蘭卡 著名的一些茶產地的產品 來跟大家詳細介紹一下 我們現在五個樣本分別是 烏瓦 坎迪 丁布蘭 魯卡納和努瓦那艾利 五個樣本我們現在進入出口 淡泡茶的客數比較少 它的基於理念是長期浸泡容易泡壞 所以相應的客數會比較少一些 但是和傳統功夫茶相比 它的滋味就相對的清淡一些 烏瓦茶 坎迪 丁布蘭 從湯色上我們來看 相應的前面四個的湯色都比較不滅 符合斯里蘭卡的紅茶的特徵 而第五個魯瓦那艾利 它相應的色澤會比較淡一點 這個裡面其他的四種 我們叫做湯色紅葉 它是和葛乃混合成奶茶 而魯瓦那艾利 它因為是高海拔的茶產地 所以它相應的茶色略淡 但是適合清飲 也就是說它的茶內質會更豐富一些 我們來看一下茶香 前面的四種相應的烏瓦的湯味 它的香氣 位於相應高一些 其他的三種幾乎是比較類似 不太明顯 魯瓦那艾利的茶 它相應的茶香會比較足一些 它是適合清飲的茶 我們來看一下湯味 烏瓦和坎迪比起來 烏瓦相應的它的茶湯 比較強一些 比較濃重一些 坎迪它相對的要清淡一點 迪布拉跟坎迪有一些類似 但是迪布拉不像坎迪 它的後色味重 相應的它的強勁度 也比坎迪會差一些 魯瓦那的茶有一股比較特別的味道 它不像前面三個 它們過深 過淺 過強勁 或有後舌的刺激 它有一股比較特別的 一種青草系 有點豆蔻的 這樣的一個氣息在裡面 魯瓦那裏的 跟它們的差異就更大了 魯瓦那裏它有類似於 大吉嶺茶 它適合清飲的 我們之前有講過 那樣的一個澀香味 但是它的甜蜜度不如大吉嶺 但是比較一個特別的 有點香料系的一個感覺 但是還是比較清新的