【上班族的便當】-它成功偽裝成了紅燒肉，厲害了！

大家好 我是範範 今天這款紅燒冬瓜 不管是外形還是口感 都和紅燒肉很相近 據說以前是最流行的紅燒肉的替代品 一起看看吧 先把冬瓜去皮 切成麻醬塊大小 在冬瓜表面切十字花刀方便入味 鍋熱後放兩勺油 油熱後放入冬瓜開小火 把冬瓜四面煎至微微金黃 將冬瓜推至一邊 放兩勺白糖 開小火慢慢炒 將糖炒化後翻炒幾下 加兩勺生抽 少許老抽 翻炒上色 加入開水沒過冬瓜 大火煮開後轉中小火 蓋上鍋蓋煮十分鐘 十分鐘後打開鍋蓋 開大火翻炒 醬油有鹽味在這裡就不用再加鹽了 汁水收到一半時就完成啦 紅燒冬瓜口感軟爛 鮮甜可口 是一個味道極佳的下飯素餐 有時間不妨一試哦 更多美食視頻 歡迎關注微信公眾號 小米煮的便當 每天一個不重量 簡單好做好吃哦 想吃什麼快來微信給我們留言吧 下一個視頻等你來做煮哦