【上班族的便當】-2分鐘學會蜂蜜柚子茶,還能送禮哦!
90 觀看·2025年9月24日
嗨 大家好 我是帆帆
現在柚子大量上市
是做蜂蜜柚子茶的好時節
自己喝可以美容養顏
做多了還能送親朋好友
簡直棒棒噠
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在柚子表面撒三勺鹽
用手搓洗
洗掉柚子皮上的蠟
洗乾淨後用刮皮刀
把柚子黃色的表皮全部刮下
白色部分有苦味
盡量不要刮到
然後把皮切成絲
切得越細越好
把柚子裡面的果肉單獨剝出
這裡需要整個柚子的果肉
接下來把柚子皮放入沸水中焯水
這樣可以去除部分苦味
煮開後撈出
另起一鍋放入300毫升開水
放入柚子皮
先把柚子皮煮軟
大約煮5分鐘
5分鐘後放入200克冰糖
剝好的果肉
再加入100毫升水
開中大火煮
用筷子不停攪拌
攪拌到果肉都煮散
然後轉小火
熬煮約40分鐘
期間不時用筷子攪拌
把果肉的水分熬乾
熬到濃稠
像這樣就可以了
把熬好的柚子果漿倒入碗中
放涼5分鐘
5分鐘後倒入500克蜂蜜
用勺子攪拌均勻後就完成了
做好的蜂蜜柚子茶
放入冰箱冷藏3天才能食用
密封後放冰箱冷藏
可以放置20天
有時間不妨一試哦
