空氣炸鍋!你大可不必這麼完美!!
916 觀看·2026年1月25日
眾所周知
我是一個熱愛鑽戶想上班
專業美食的UP豬
發現人們越來越依賴外賣軟體
來滿足口腹之慾
軟體上呈現的佳餚
琳瑯滿目 眼花繚亂
可他們都有一個共同的缺陷
什麼
他...他...
我搜颳了三款空氣炸鍋
也能搞定的外賣料理
看看會不會更便宜還更好吃呢
用炸鍋炸的魚最好是背開
就像咱們上班摸的魚
得背著老闆嗨
醃漬調料都是家中常備的
均勻塗抹後
大概醃上半個小時會更入味
烤魚本就是烤製工藝
然後為了追求出餐速度
和降低時間成本
許多商家採用了
寬油快速炸的方法
咱使用空氣炸鍋
屬實還是還原了這道菜本來的美味
表面刷油
這能幫助烤到魚皮表面金黃
注意啊
是金黃不是焦黃
更不是奶黃
烤魚當然要搭配各種醃料醬汁啦
蒜香的
紫蘇的
雙椒的
酸菜的
我喜歡鮮美可口
麻而不苦
辣而不燥
蒜椒辣
椒椒也在一起
豆瓣醬炒出紅油
炒出香味
下花椒
桂皮
八角
大蒜粒
小米辣
洋蔥
一大勺生抽和清水
哦對了
美口鍋的功率和每條魚的大小不同
中途可以打開看看
就比如我設置的是190度25分鐘
但實際只花了6分鐘就金黃金黃了
配菜沒啥子要求
我喜歡土豆
藕片
金針菇
豆皮
你們呢
如果你覺得這麼折騰有一點小麻煩
那你還是去買吧
啊不是
這樣就直接倒進空氣炸鍋就可以啦
這麼簡單
誒我今天要吃兩份魚嗎
畢竟在這廣袤的世界中
存在著兩個我
一個是熱衷於品嘗各種美味的我
另一個也是對美食有著濃厚興趣的我
外皮金黃酥脆
內裡白嫩鮮美
濃鬱的香氣撲鼻而來
讓我忍不住想要大吃涼鍋
沉迷吃炸雞這件事
應該不止我一個人吧
中式的
韓式的
美式的
還沒試試空氣炸鍋這樣試的
加蒜片
鹽
白胡椒粉
辣椒粉
再來一些些牛奶
泡個牛奶浴
補一補液之後
小雞就會變得滑溜溜嫩撲撲
準備不獨門不用炸
卻很脆的炸雞果料
誒對就是這個別人幫你炸好的土片
捏碎碎
白蛋也別太碎了
和金黃麵包糠一比一
嬌嬌誒
但還是得走流程
先澱粉
蛋液
再薯片麵包糠
不然會黏不上的
放進空氣炸鍋的抽屜裡排排坐
家人們拍攝的時候
我刷了寬油
還打算炸一半的時候翻個面
再刷一層
但後來我發現
壓根沒這個必要
雞皮本身富含油脂
天懂事
壓熱的時候直接溢出多餘的油
自己炸自己
看
好多油呢
你們猜
我這一份滿滿噹噹的全家桶
成本花了多少錢
酥脆的外殼和鹹香的雞肉搭在一起
就像米飯和老乾媽
我和你的硬幣一樣
就是那麼搭
汁多肉嫩殼香脆
簡潔了簡潔了
還點什麼外賣啊
能用自己做的好吃嗎
煲仔飯是一道不需要特殊調料的美味
只要把洗淨的大米加水
按米和水1比1.5的比例
再來一小勺花生油
浸泡30分鐘
讓大米吸飽水分
煮出來的煲仔飯會更加的香糯
送進空氣炸鍋半個小時
隨便一烤
就能秒殺外賣的米飯
空氣炸鍋煮飯是不是要很久
是啊
得半個小時
那來不及了
要餓瘦了
你瘦嗎
放什麼配菜
每個人的口味好像都不太一樣吧
所以我準備了我愛的川式臘腸和嫩牛肉
也不知道合不合你們的口味
牛肉就把你腦門上的調料扔進去
聞一不厭就超好吃了
因為我很久不出去吃飯了
所以也不知道這一份煲仔飯
點外賣的話要花多少錢呢
最好是蓋上蓋子
因為空氣炸鍋是靠吹熱風
把食物吹熟的
當然你也可以不加
就是怕會這樣
牛肉乾
這叫臘肉
臘腸晶瑩剔透
麻辣鮮香
牛肉滑嫩多汁
不乾不柴
臘腸和牛肉的肉汁浸潤米飯
讓我嘴角瘋狂流淚
在寒冷的冬日
一鍋熱氣騰騰的煲仔飯
既溫暖了身心
又飽了口腹
現在越來越多人
青睞便捷的外賣
縱然美食誘惑難擋
價格卻讓人望而卻步
在品味與實惠之間
尋找一個平衡
既能滿足挑剔的味蕾
又不必為高昂的價格憂慮
和樂而不為
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