【上班族的便當】-薑汁+全脂牛奶,會凝固!!
上班族的便当
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30 次觀看·2025年9月3日
嗨 大家好 我是範範
薑汁撞奶是一道風味獨特的甜品
通過薑汁和牛奶產生化學作用
使牛奶凝固
相當神奇
一起看看吧
生薑去皮後切成絲
準備一個小碗
把薑絲放在紗布上擠出薑汁
使用榨汁機的話會更方便
接下來把牛奶加熱
鍋內放入適量純牛奶
加入薑汁
放適量白糖
加熱到牛奶快開始關火
將牛奶倒入曾有薑汁的碗中
這道薑汁撞奶就完成啦
大概十分鐘後
牛奶在薑汁的作用下就凝固了
口感絲滑
吃起來有點雙皮奶的感覺
你也快來試試吧
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