與火共存。製作日本刀的材料玉鋼和用其製作的日本刀

「多多羅鐵工」是一種古老的日本煉鐵方法， 可生產用於製造日本刀的鐵塊“Tama-Hagane” 然而，由於極其耗時且成本高昂， 很少有劍匠用自己的鐵來製作自己的刀片 一對日本夫婦致力於在自己的鐵廠鍛造刀片 我們將了解冶煉鋼鐵和製作日本刀的過程 東京青梅市的平田刀匠自2019年以來 一直在這裡製作刀劍和菜刀 一、利用「塔塔拉煉鐵」生產鋼材的過程 煉鋼負責人是世界上唯一的女性「Murage」平田諾多卡 她與丈夫 Yuhei 一起努力實現這一目標 將木炭放入塔塔拉爐中並點燃 不是一路 都堵住了 嗎？ 特別的貝殼！ 目前，我們正在將破裂的牡蠣殼放入 Tatara-Rohelp 形成的「Noro」（雜質）中，創造有利於煉鐵的條件 將破碎的貝殼與鐵砂混合 鐵砂來自日本 他們從日本各地訂購，並根據自己製作的刀片進行選擇 添加鐵砂 木炭輸入 每 5 分鐘添加木炭，然後添加鐵砂 啊，就是 這樣！ 太棒了！ 如果需要調動，由平也會負責爐子 我把它拉出來的 速度很慢.. 你想把它拉出來 嗎？ 冰淇淋很熱 很熱 拆卸塔塔拉爐 依照先頂鍋、後內鍋的順序拆下鍋 《玉羽金》問世 這種狀態很難鍛造，所以他們會把它切成1/4大小 切割後的鋼材 冷卻後會是這樣的 這是金屬光澤 乍一看， 它看起來像石頭， 但實際上它是金屬 它有點藍色，不是嗎？ 這是細粒黏土，細小的黏土顆粒 溶解在水中，是泥， 這是燒過的稻草，稻草燃燒時， 殘留有矽藻，簡而言之， 它是玻璃狀的， 如果將稻草灰或泥放在熨斗表面， 它會形成一層保護膜，保護表面， 熱量是轉移到鋼材的核心 這也是一個重要的工具 將鋼材變成刀片的過程 這把刀是由劍匠平田雄平製作的， 他在岡山縣接受了13年的培訓，然後獨立 火的顏色逐漸變得比開始時更亮 從暗到亮鐵中飛出碳火花 我們看著它 決定是否將鐵粘在一起 你是說溫度控制嗎？ 看起來像是碳火花冒出來了 這會讓它黏在一起 圖案部分很快就組合在一起了 加熱、打漿的過程要重複多次 這是一個好鐵 沒有什麼好抱怨的 這就是卷草灰的方法 烤地瓜的時候 要煮熟， 用鋁 箔紙包起來， 不是嗎？ 過去的人真是了不起 這個一般都是有嚼勁的 總共停了7-8次就像生魚片一樣， 揉太多不好 到午餐時間了 香腸還好嗎？ 這是我昨天買的 很便宜吧？ 如果我們接觸到火的話， 我們的體力 就會被奪走 我很高興 別偷懶，我會被燒死的 就是剛才 那個鮮紅色的嗎？ 剛剛被鍛造的鐵塊 這就是從現在開始將會發生的事情 午餐後，他們將繼續「Sunobe」課程 從這裡開始，我們將把尖端變成手柄 目前展開過程的溫度約為700℃至800℃ 如果你把水倒在上面並擊打它，它會因蒸汽而爆炸 這將去除表面上的氧化膜接下來， 工作開始於Hizukuri過程 （平整刀片中的凹凸不平） 當談到Hizukuri時， 刀大致為V完成後呈V形，因此 您會創建一個V形橫截面到Hizukuri過程刀片的邊緣變得更薄， 脊側也變得更薄劍的獨特橫截面是通過錘擊刀片而形成的 驚人的！ 現在是 6 吋 5 分鐘 如今，已經沒有人用Hizukuri將刀製作到這種水平了， 這被稱為鍛造或Hizukuri，只需用錘子敲打它 就可以形成形狀，現在，如果你按下它， 大約會分別出來10塊， 這真是太神奇了，效率很高 我會這樣說 鐵字在「錢」字裡有「失」字， 其實，古鐵字就是金屬之王， 如果用文字來寫的話… 在這裡，鐵是金屬之王， 過去的人從來沒有用過現在的 鐵的性格， 因為它是不吉利的 這個階段的鋼材是軟的， 沒有經過烘烤， 一旦烘烤就變硬了… 用銼刀打磨它變得越來越困難 「整形」過程開始， 這是調整刀的形狀和厚度的過程 好鐵 現在開始添加刀片圖案的工作 盡可能薄地塗抹 薄塗的區域冷卻得快， 厚塗的區域冷卻得慢 這就是刀片圖案的形成方式 烘乾 現在已經乾燥了 「燒燒」 現在它像玻璃一樣堅硬 達到180℃至200℃左右，加熱到這個程度， 玻璃的硬度增加，變得更加黏稠 這做得很好 如果能把它變成一把日本刀 那就太有趣了嘿，非醬 現代刀匠的製劍技術基本上都是根據刀匠水心志正秀留下的書籍複製的 所以，自江戶時代以來，鐵已經發生了變化， 沒有人知道江戶時代之前的方法， 今天的鑄劍方法還停留在江戶時代 這個傳統是師徒相傳的， 所以戰後的鑄劍師們都保留了大部分傳統的製作方法， 所以除非你做出重大改變， 否則你不可能製造出類似舊劍的東西，沒有特別需要製造類似的東西 如果我們製作一把純粹功能性的劍，性能好的話，那麼做工的品質也就隨之而來 追求劍的真正本質的結果是一把類似古董劍的劍 那麼，你真的會用刀 不是嗎？ 與其說是單純為了做生意而造刀， 說到體驗文化，日本刀是一個巨大的障礙對於初學者來說 突然決定買一把日本刀不太合適 我希望人們可以通過這些地方和他們所接觸的東西來體驗文化 每天使用從那裡開始，我希望人們能夠了解日本刀， 即使他們不買一把，並且他們會了解製作日本刀的工匠 這是完成的日本刀