Cách Làm CHÈ BƯỞI CỐM NON Ngọt Mát Đơn Giản Chi Tiết | Góc Bếp Nhỏ

Cách Làm CHÈ BƯỞI CỐM NON Ngọt Mát Đơn Giản Chi Tiết | Góc Bếp Nhỏ

Món chè này đang rất là hot, chè mềm dẻo thơm của cốm,dậy mùi thơm của lá dứa,kết hợp với cùi bưởi mềm dẻo tựa như những viên trân châu,khi ăn các bạn thêm chút nước cốt dừa,dừa sấy,dừa tươi bào sợi,đá bào.Bên cạnh bánh trung thu,các bạn hãy làm món CHÈ BƯỞI CỐM NON xanh mướt ,ngọt mát này cùng với gia đình thưởng thức trong dịp TẾT TRUNG THU này nhé.

NGUYÊN LIỆU :
Cùi bưởi đã sơ chế : 200-300 gram
Cốm khô : 200 gram
Đường phèn : 300-350 gram
Muối : 1 gram
Lá dứa ( lá nếp ) : vài lá
Hương lá dứa : 1 thìa cf
Bột năng : 80-100 gram
Nước : 1,5 lít
Dừa khô,dừa tươi bào sợi,đá bào.

Phần nước cốt dừa :
Nước cốt dừa : 200 ml
Nước : 200 ml
Muối : 1 gram
Đường : 2 mc
Bột năng : 6-8 gram

Phần cùi bưởi :
Cùi bưởi : 150 gram
Đường thốt nốt : 100 gram
Muối : 2 mc
Bột năng : 180-200 gram