Một Ngày Ở Nhà Của Mình! | Tiểu Màn Thầu

Tiểu Màn Thầu
38 người theo dõi
15 thg 4, 2025
Một Ngày Ở Nhà Của Mình! | Tiểu Màn Thầu
------
Bạn có thể xem nhiều hơn tại:
Mua sốt ở đây nha cả nhà ưi: https://bit.ly/SotmuoikimchiOfood_Tie...
▶ Món ngon dưới $1: • Món ngon dưới $1
▶ Tiktok Tiểu Màn Thầu: / tieumanthaune
▶ Fanpage Tiểu Màn Thầu: / tieumanthaune
▶ Instagram Tiểu Màn Thầu: /
▶ Youtube Channel:
/ ti%e1%bb%83um%c3%a0nth%e1%ba%a7une
-------
Tại Tiểu Màn Thầu các bạn có thể tham khảo, cân nhắc những địa điểm ăn uống ngon với giá cả hợp lý quanh thủ đô Hà Nội, đồng thời với đó là những món ăn độc lạ do chính tay mình làm.
Sau cả vài tuần đi biệt xứ thì mình cũng về thăm ông bà ngoại rồi đây
Ông cứ nhắc mãi nên là lần này cũng xin tương của ông về nấu rồi
Thấy bảo mẻ này không được thành công cho lắm nhưng mà mình thấy cũng thơm mà
Hình như là lần trước ông bà cũng dùng hết cái đông chủng hạ thảo mình mua rồi
Nên là lần này mình lại mua thêm một hộp nữa
Vẫn là của bên Nana Farm và vẫn cái set trung thu đó luôn
Nay thấy hình như ông vẫn phơi cái gì đó ở sân
Gọi mãi không thấy ông bà đâu ra là ông mình đang mài giáp còn bà mình ngồi ngoài vườn
Cũng là có tuổi rồi nên là tai ông mình bây giờ hơi kém một xíu
Thế nên là phải nói thật to ông mới nghe thấy cơ
À ra là ông phơi măng để làm măng khô
Xong cái là nấu cái gì cũng tiện chứ để ở cây là da mất
Ông mình thì ngồi ở nhà mà không có gì làm là cũng buồn chân buồn tay lắm
Dành là cứ mang rau ra ngoài hay là làm mấy cái món để phơi
Mình là đang trò chuyện với ông một xíu để đợi bà vào luôn
Rồi là pha hai cốc đông chủng hạ thảo cho ông bà cùng uống
Đấy vừa nói xong thì bà về rồi nay
Vẫn là cái loại lần trước mình mua ấy
Đông chủng hạ thảo này thì được nhập giống ở bên Nhật
Rồi được cấy ở phòng thí nghiệm và được nuôi ở Đà Lạt nha
Lần trước thì mình đã pha cho ông cái hộp đông chủng hạ thảo ngâm mật ong
Lần này thì pha cái đông chủng hạ thảo khô luôn
Mấy cái này thì không chỉ người lớn tuổi mà người trẻ tuổi cũng có thể dùng nè
Cách mình pha thì vẫn giống như lần trước thôi
Dùng với nước ấm nha
Ôi dồi ôi nhìn cái hộp của nó đóng gói kĩ chưa
Lớp này lớp kia luôn cẩn thận thế
Mấy cái này thì còn giữ để cho đông chủng hạ thảo không bị ẩm vào nữa
Thì đấy mình pha ra hai cốc
Tùy vào cái lượng nước mà mọi người cho vào nữa
Lấy xong thì phải đóng nắp thật cẩn thận để còn bảo quản này
Được kế tiếp là chỉ việc đổ nước ấm vào thôi
Nhớ là phải nước ấm nha chứ không phải nước nóng đâu
Giờ thì chỉ đợi nước đông chủng hạ thảo nó được thôi
Thì đây nó sẽ ra màu dần dần ý
Bây giờ là đang màu vàng vàng này
Tranh thủ lúc này thì ông mình cũng ra đảo đi đảo lại cái lớp măng để cho nó khô
Măng khô này mà sau xào miến hay là nấu canh thì thích lắm này
À đấy thì quay lại với đông chủng hạ thảo
Đợi một lúc thì nó ra được cái nước màu vàng hẳn như thế này luôn
Thì cũng là đến lúc là có thể dùng rồi nha
Rồi giờ thì cả ông cả bà cùng uống luôn
Bà mình đang bảo là trông như cốc trà vậy
Thì đấy ông bà cứ uống như vầy cho quen dân
Thì giống như là ăn sáng xong rồi nhâm nhi ngồi uống cháy
Mà uống cái này còn bổ với cả khỏe mạnh nữa chứ
Uống xong ông mình còn lấy cả cái để ăn đến đây
Thì đấy trong lúc uống thì ông mình có bảo là
Bữa ăn xin tương mà không lấy về à
Thì mình bảo là tương không có gì để chấm
Thì làm sao mà cháu lấy về được
Thì ông lại bảo là ra vườn có mấy cây rau đó
Mình là phải nhân cơ hội ra luôn
Mùa này thì vườn không trồng được gì cả
Nên là cỏ mọc um tùm luôn
À ông cũng trồng được vài cây rau để ăn ý
Vì sắp sang mùa thu là rau cũng lên rồi
À cái cây rau tiếp theo mình hái đây thì đố mọi người biết là rau gì
Cây này thì không phải chăm sóc hay là trồng gì cả
Cứ lụi rồi nó lại lên rồi lụi lại lên
Mà luộc lên trầm về tương bần thì phải ngon nhức nách
Thi thoảng thì mình cũng lên xin ông để xào với tỏi nữa
Hái là vừa đủ tay cầm rồi là cũng vừa đủ ăn
Thì mình cũng xin phép giải tán
Đấy xíu nữa là giảm một cái cải của ông
À còn còn cái lá này nữa này nấu canh hơi bị gọi là ngon
Không phải bạn nào cũng biết cái lá này tên là gì đâu nha
Mình cũng xin phép ông là hái ít về nấu canh luôn
Rồi giờ thì quay lại để lấy tương nào tương
Thì nhà mình không ăn nhiều đâu xin một bát là đủ rồi
Thì là để rau gọn một chỗ rồi mới búc tương được
Ồ chum này còn đầy nguyên luôn
Ây chết đậy lại
Phải múc cái chum đang dùng dở đã
Ăn đến đâu phải hết đến đấy không là ông mình chửi cho đó
Gì thì gì ông mình bảo mẻ này không ngon lắm
Nhưng mà mình thấy thơm lắm rồi đấy
Ông mình chỉ là múc tương thì phải khuấy đều lên đầu tiên
Sau đó mới hết
Thì mới lấy được cả cái ở phía dưới
Vì bình thường là nó sẽ bị đọng ở cuối chum ý
Đấy xin ông một bát như thế này là đủ dùng rồi
Lúc nào hết thì lại lên lấy
Chứ mình mà xin nhiều về không dùng rồi
Rồi để hỏng mắt xong xui là xin phép ông bà đi về thôi
