Món ngon đãi khách bảo đảm ai cũng mê

Xin chào các bạn, hôm nay em chia sẻ 1 món ướt gà làm rất là đơn giản, nhanh gọn, đặc biệt là cách làm này mình ăn miếng gà sẽ rất thơm, ngon, đậm đà, lạ miệng mà không có bị khô Mình có thể làm để đổi món cho gia đình hoặc là khi nhà có khách có tiệc, món ăn vừa thơm, ngon, lạ miệng, hấp dẫn Các bạn thí thích thì mình vào bếp cùng làm với em nha Phần nguyên liệu hôm nay em làm là có 3 cái ướt gà 3 cái ướt gà này là khoảng 800gr, mình mua về thì mình sẽ rửa sạch qua giấm muối rồi mình để cho ráo nước Khoảng 100gr bột mì, loại nào cũng được Nguyên liệu tiếp theo thì em có 2 trái cà chua, củ hành tây thì mình có cũng được, không có cũng được Vài củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ, vài cái lá chanh, bơ thực vật và 1 cây xà lách tròn để mình ăn kèm Ướt gà mình rửa sạch để nãy giờ thì nó cũng ráo nước rồi, nhưng mà để đảm bảo cho nó khô hơn thì mình sẽ dùng giấy ăn Mình chậm cho thiệt là kỹ, vì nó không có còn nước thì lát nữa mình chiên nó sẽ không có bị bắn dầu Rồi bây giờ thì mình sẽ dùng cái dao bén và mình sẽ cắt gà như thế này Lưu ý là mình cắt vừa tới thôi ha Cẩn thận, mình cắt nhẹ nhàng vừa tới thôi, đừng có cho nó đứt cái miếng gà để cho nó còn nguyên khối, nó sẽ đẹp hơn Xong rồi quay lại thì mình sẽ cắt xéo ngược trở lại Mình cắt thành cái hình ô vuông, giống như vầy nè Đây, mình cắt cái hình nó như thế này Nhớ là mình cắt làm sao mà nó vẫn còn nguyên khối chứ nó không có bị đứt ha Rồi mình sẽ cắt hết tất cả những miếng còn lại Rồi bây giờ thì mình sẽ đi pha cái phần gia vị để ướp gà Em dùng ở đây là 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 ít tiêu cho thơm Mình sẽ trộn đều cái hỗn hợp này lên Xong rồi em sẽ rắc đều hết cái phần gia vị lên khắp bề mặt của tất cả các miếng gà Rồi mình trở qua bề mặt bên kia, mình cũng rắc đều gia vị giống như vậy Xong rồi mình sẽ massage đều hết để cho cái miếng gà nó được thấm đều gia vị hết ha Mình chỉ ướp đơn giản như vậy thôi để khi chiên thì nó không có bị văng dầu Và cái miếng gà của mình nó cũng đậm đà hơn nữa Ướp xong thì mình sẽ để khoảng 10 phút để cho muối gia vị nó tan ra và nó thấm đều vô trong cái miếng thịt gà ha Gà ướp được 10 phút thì mình sẽ bắt cái chảo lên rồi cho 1 ít dầu ăn vô để mình chiên gà Và cái gà thì nó hơi dày thịt Muốn cho nó chín kỹ thì mình nên cho dầu hơi ngập ngập 1 tí xíu ha hơn nửa cái miếng gà Và trước khi chiên gà thì em có chuẩn bị ở đây là 1 ít bột mì Bột mì này là mình dùng bột mì nào cũng được hết Mình sẽ lăn miếng thịt gà qua cái bột mì này cho nó áo đều hết rồi mình mới đem chiên Rồi mình để cái đôi đũa vô trong cái chảo dầu xem là nó có lên tim chưa Nếu mà nó lên tim là dầu đã sôi rồi ha Thì mình sẽ để gà vô mình chiên Nếu mà muốn cho gà có cái màu vàng đẹp thì mình sẽ cho vào trong dầu 1 tí xíu bột nghệ Chỉ cần như vậy thôi thì tự động dầu sôi nó sẽ loan ra và nó vàng đều cái miếng gà Mình chiên cho nó chín 1 mặt xong rồi mình canh mình trở về để cho nó chín đều Mình cứ để lửa dưới trung bình rồi canh mình trở 2 mặt trở qua trở lại cho đến khi nào mà nó vàng đều hết Mình thấy cái nào mà nó vàng ngon trước thì có thể là mình gắp ra trước Như vậy là được rồi nè Bây giờ thì mình sẽ đi pha cái nước sốt để rưới lên trên mặt gà Em dùng ở đây là 2 muỗng canh nước mắm ngon 3 muỗng canh mực ong Nếu không có mực ong thì mình có thể thay bằng đường cũng được Nhưng mà cái mực ong là nó sẽ ngon hơn nha 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh tương ớt Và 4 muỗng canh nước lọc Rồi mình khuấy đều lên Cái món này nó có ngon hay không thì cái chén nước sốt này nó cũng quyết định phần quan trọng nha anh chị Tiếp tục thì mình sẽ bắt cái chảo khác lên Rồi chảo nóng mình cho 1 xíu bơ thực vật vô Bơ tan chảy ra thì mình sẽ cho 1 xíu tỏi băm vào mình phi thơm Rồi tỏi hơi vàng xíu thì mình cũng cho 1 ít gừng sắt sợi vô mình phi luôn Rồi mình sẽ cho cái phần nước sốt lúc nãy mình pha vào đây luôn ha Nấu cho sôi lên xong rồi mình sẽ cho gà vào Rồi lúc này mình để lửa thiệt là nhỏ nha Tại vì nó dễ khét lắm luôn á Mình sẽ đảo trở làm sao để cho nó thấm đều hết Cái phần nước sốt vào trong cái miếng thịt gà Và mình trở thường xuyên để nó không có bị khét ha Cho đến khi nào cái phần nước sốt nó keo lại Nó keo đặc lại và nó thấm bám hết vào trong cái miếng gà như thế này là được rồi nè Rồi mình bày ra đĩa Trang trí thêm 1 ít xà lách giòn và cà chua cho hấp dẫn Và mình ăn kèm luôn Trang trí thêm 1 ít lá chanh sắc nhuyễn lên trên Nhìn sẽ hấp dẫn hơn, bắt mắt hơn và mình ăn nó cũng thơm hơn nữa Anh chị nhìn xem nè Dĩa ức gà vàng, tươi, bóng mước, ống ánh hấp dẫn quá chừng luôn ha Mình chịu khó chế biến thêm tí xíu Cũng rất là đơn giản thôi mà cho ra thêm 1 món ức gà mới Rất là thơm, ngon, hấp dẫn Bảo đảm là cả gia đình hay là khách tiệc sẽ rất là thích ăn luôn đó Vị của món này thì có cái vị hơi mặn mặn nhẹ Cái vị ngọt ngọt của mực ong và thơm ngon lạ miệng lắm luôn Tần miếng gà thì thấm đều gia vị Và đặc biệt là cách làm này, cái miếng gà mình ăn sẽ rất là mềm mại, không có bị khô Cách làm thì cũng rất là nhanh gọn thôi ha Mình có thể làm để đổi món cho gia đình Hoặc là khi nhà có khách, có tiệc Món ăn vừa ngon, vừa hấp dẫn, rất là tuyệt vời luôn Vậy là em vừa chia sẻ thêm 1 món ức gà ngon Em cảm ơn cô chú, anh chị em đã xem hết video Nếu thích video thì xin dành tặng cho em 1 like Và 1 nút đăng ký kênh Và nhớ ấn luôn cái chuông để khi em ra video mới anh chị là người nhận được thông báo đầu tiên Em xin chào và hẹn gặp lại video tiếp theo