測飲一下今年的秋茶,清香鐵觀音,這茶圖不了刺激

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8 次觀看·2025年9月29日
今年的秋茶鐵觀音喝著怎麼樣呢?
每年500是單品消灌
今天簡單拆一下它
精緻的不錯 幾乎沒有碎渣
但是具體來看 作型差點兒一死
缺少重實感
顏色還可以 嫩黃墨綠相間
香氣也還行 沒有刺激性清味
哪怕它是新茶
該茶聞起來有淡淡花香
大體來看 包揉和揉捻應該是欠充分
第一泡潤茶不喝
迅速過一下開水就行了
從第二泡開始
熱嗅葉底 目前來看香氣還算純淨
沒有清臭味
湯色黃綠 還算透亮
嗅之有花香奶香 沒有清味
按往年的經驗來說
一般這個茶
它應該是在第三泡以後
慢慢進入狀態
它會變得輸出很穩定
會比較好喝
入嘴喝起來比較純爽
就目前來看
香氣並沒有徹底融入茶湯
也就是說
聞著會比喝著香
因為這個茶剛出來不久
可能還需要放一放沉澱沉澱
目前來看喝起來是無苦無澀
很甜潤
口感來看
茶湯的厚度是有的
但是沒有到那種黏人的
黏嘴的 粥感的那種感覺
也就是說厚度有
但味道純滑的那種地步
茶湯稍微涼一些
這個香氣的感受有所抬升
再出一泡喝喝吧
湯色變化不大
依然黃綠
香氣很淡雅
好在沒有清臭味
誒 你別說這個茶生津還是挺好的
喝完上一泡
這會兒整個口腔都有一些清涼感
口水分泌在增多
喝起來有純爽感
也還行
正炒型鐵觀音的基本特徵還都有
它的香氣就屬於這種非常淡雅型
你刻意去抓這個蘭花香
它似乎若隱若現
你不管這個蘭花香
就是一個喝
它這個又活靈活現
整體喝起來還算甜潤
嗜口性不差
但是對於初飲茶的茶友
可能會缺少一些經驗感
它不如張品水仙那麼簡單直接
這個茶它得慢慢喝
慢慢品 慢慢感受
葉底的話也還行
上肥軟
也有比較硬的葉子
彈性還可以
葉底還可以
沒有什麼異味
也沒有令人討厭的清臭味
整體看下來
我覺得和去年的水平基本保持一致
沒有太經驗的提升
也談不上下滑
硬要說的話
我覺得這種純爽的感覺似乎有提升
茶湯對味蕾的刺激
似乎更為主動一些
當然是對比去年的同系列
我的整體評價就是還行吧
就是缺乏一種經驗感
不過說實話
鐵觀音這個茶類兩極分化很嚴重
一般我對於鐵觀音的夢中情茶
這個價位我都不大能接受
這個茶充實沒有問題
喝也沒有太大的問題
今天就這樣吧
各位拜拜
