Cách Làm Mì Quảng Tôm Thịt Đơn Giản Từ A Đến Z | Góc Bếp Nhỏ

Cách Làm Mì Quảng Tôm Thịt Đơn Giản Từ A Đến Z | Góc Bếp Nhỏ

Trên hành trình phượt từ Nam ra Bắc mình có được thưởng thức món #Mì_Quảng tại Hội An.Món ăn đơn giản và đặc trưng của người Quảng Nam. Về nhà mình có mày mò tìm hiểu và thực hiện món ăn này bằng những nguyên liệu và cách làm đơn giản nhất có thể. Tô Mì Quảng tuy không giống hoàn toàn bản gốc nhưng mình khá ưng ý. Hi vọng với những chia sẻ của mình các bạn yêu thích món Mì Quảng có thể thực hiện được món ăn này thật ngon để cùng thưởng thức với gia đình nhé.

NGUYÊN LIỆU :
1.Phần Mì Sợi :
-Bột gạo : 150 gram
-Bột năng : 50 gram
-Nước đun sôi : 150 ml

2. Phần Nước Dùng :
-Xương đuôi heo : 300 gram
-Hành tây : 50 gram

3. Phần nhân:
-Thịt nạc vai : 200 gram
-Tôm : 200 gram
-Trứng cút : 10 - 15 quả
-Dầu điều : 2 mc
-Bột nghệ : 1 thìa cf
-Lạc ( đậu phộng ) : 100 gram
-Hành tím, tỏi, hành lá, hoa chuối, xà lách, rau mùi, ớt.......