6大茶類最難泡的烏龍茶，怎麼泡得又香又有韻味？一招教會你！

造成最難泡的烏龍茶 怎麼泡才又香又有韻呢 一朝教會你泡所有烏龍茶 在沖泡烏龍茶之前 我們看一下烏龍茶的類型 目前來講是分為兩大類 一種是條索狀的一個烏龍茶 一種是緊壓顆粒狀的烏龍茶 那這兩種烏龍茶的泡法其實有些不同 今天就一次性跟大家分享兩種烏龍茶的泡法 你要泡出又香又有韻的烏龍茶 記得要把這視頻點贊收藏起來 看到最後 首先的話是烏龍茶的茶具的選擇 我一般會選擇最實用的蓋碗 因為它出湯會非常快 能夠泡出烏龍茶的香氣 而且在泡之前最好是做一個溫杯 然後可以起到溫杯解劇的作用 而且還可以提升茶具的溫度 然後就是投茶量要合適 一般來講烏龍茶是按照1比15到1比20的茶水比 無論是這種條索狀的蜜蘭香 還是這種顆粒狀的鐵觀音 在我這110毫升的一個陽脂玉蓋碗 基本上是投個7到8克左右就夠了 然後我是提前秤好了這個乾茶 這蜜蘭香和鐵觀音都是8克的乾茶 然後接著的話是這個水溫要高 就是你一定要用100度的沸水 纔能夠把這個高香給它激發出來 而且你在沖泡前我們要洗掉一遍茶葉 因為這洗茶其實叫做醒茶 是喚醒茶葉的作用 而且烏龍茶麥泡洗一下沒事 我洗茶有點小講究 像這種顆粒狀的鐵觀音 我們稍微坐杯個10秒左右再出湯 因為這樣可以讓茶葉稍微泡開一點點 所以我們稍微坐杯個10秒 然後再沖泡出來 但是我們這邊的蜜蘭香 因為它是條索狀的 所以我們在注水之後 就千萬千萬不要悶到 基本上就是注水後就立馬把茶湯給它沖泡出來 這樣我們纔不會悶到 而且會導致影響茶湯的香氣的滋味 最後是坐杯時間 這個差別就很大了 像這種顆粒狀的鐵觀音 我們前四泡的話最好是坐杯個10秒左右 而後面幾泡的時候 你可以適當再延長個5秒左右再出湯 因為這樣子泡出來的鐵觀音纔有香 然後有滋味 而且你可以喝得到鐵觀音這種 它的特質它的那種滋味 你看這種的話它有那種湯色出來 而且香氣的話可以激發出來 而像條索狀這種蜜蘭香卻是相仿的 就是我們前面幾泡的時候也是一樣 就是注水之後 我們就快沖快出直接把它沖泡出來 就最好不要坐杯了 因為它是高香型的茶葉的 然後你如果坐杯的話會悶到茶葉 這樣沖泡的話纔可以做到又香又醇 等到你後面可能10泡以上 才覺得沒有什麼香氣的滋味的時候 你還可以再適當的增加 坐杯的時間就可以了 基本上按照翔翔說的 4個步驟來沖泡烏龍茶的話 無論是顆粒狀的鐵觀音 還是我們這個條索狀的這種鳳凰丹蟲茶 基本上都能夠泡出一杯好喝的烏龍茶 當然適量的技巧是有了對吧 但是泡茶的手法肯定需要自己多加練習的 所以我們家是一直給新手茶友 做了這樣一整套的5大名茶的一個組合套裝 這裡面就一共包含了我們 無論是顆粒狀的烏龍茶 還是條索狀的烏龍茶對吧 而且還包含了我們一個 雲南鳳慶煉紅金絲 手工泡沫的鐵觀音對吧 還有奶香濃鬱鴨齒香 香氣八道刀葉 大眾情人蜜奶香 它基本上是符合我們5大地方的名茶 而且這5款的茶葉想要再額外給大家安排 就是這樣一號 我們這個價值89元的楊紫玉的蓋碗 這樣一碗3杯 到手的話整整是9件套只需要199 還不到200就可以直接包郵到家 既能夠喝到三神五帝的地方名茶 還能夠練習沖泡的一個手法 可謂是一擊兩得了 如果大家對我們這個新手福利裝感興趣的話 留言4或私信小韓安排哦