Cách Làm Dừa Dầm Hải Phòng Công Thức Kinh Doanh | Góc Bếp Nhỏ

Cách Làm Dừa Dầm Hải Phòng Công Thức Kinh Doanh | Góc Bếp Nhỏ

Dừa dầm Hải Phòng là một trong những món ăn làm mưa làm gió trong mùa hè 2 năm trở lại đây. Dừa dầm có sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa, trân châu nhân dừa dai giòn sần sật, thạch dừa và những miếng rau câu mát lạnh.Với công thức làm dừa dầm Hải Phòng dưới đây bạn có thể tự nấu món này tại nhà mà không cần phải đi ra hàng.

NGUYÊN LIỆU :
1.Phần rau câu :
Nước cốt dừa : 100 ml
Bột rau câu dẻo : 10 gram
Đường :100 gram
Nước dừa tươi : 500 ml
Nước lọc : 500 ml

2. Phần thạch dừa :
Thạch dừa tấm : 150 gram
Đường cát trắng : 250-300 gram

3. Phần nước cốt dừa :
Nước cốt dừa : 200 ml
Sữa đặc : 100 gram
Đường : 50 gram
Nước : 300 ml
Bột năng : 5 gram
Trân châu nhân dừa : 100 gram
Dừa tươi nạo sợi : 100 gram
Dừa sấy khô hoặc lạc rang