為甚麼嗜茶如命的潮汕人,幾乎不喝綠茶?因為綠茶太傷胃?
21 次觀看·2025年11月9日
小韓 喝綠茶真的傷胃嗎
怎麼無茶不歡的潮汕人都不喝綠茶呀
那關於綠茶會不會傷胃這個話題呢
其實就要講到科學飲茶的八個字了
就是抗茶喝茶 抗人喝茶
實際上呢如果是腸胃健康沒什麼問題的話
一般正常飲茶都不會傷胃的
但如果是自身腸胃弱
就應該避免一些寒性的茶葉
像綠茶的話大家都知道它是不發酵的茶嘛
茶性比較寒涼
而且綠茶裡面的多酚呢
容易呢刺激我們腸胃的流動或者是收縮
刺激性是比較強的
所以呢小韓是建議啊
胃寒或者是經常胃痛的人
最好呢是少喝或者是乾脆不喝
那潮汕人不喝綠茶呢
真的是因為綠茶傷胃嗎
當然呢也有一點點的一個原因在這裡
但是其實啊不是主要的原因
而且呢我們潮汕人自己呢
其實也是喝綠茶的啊
不過呢我們的一個綠茶呢會比較特別一點
我們喝的是茶茶茶
那這個呢也就是西洋炒茶
這種呢也叫綠茶
不過呢一般在殺青之後呢
我會進行一輪的重果的炒製
最終呢會把這個茶葉啊
由這個青綠色炒成青褐色
沖泡出來的茶湯呢是橙紅的
口感呢濃厚帶有一點苦澀味
但是回甘時久
這和大家認識中的綠茶是截然不同的
其他的綠茶的口感啊大多數偏清淡
潮汕人呢一般是喝不慣這種綠茶的口感的
其次呢就是潮汕人對茶的喜愛
真的是從小就培養起來的
那像我們呢家裡一有客人呢
就要沖上個好幾泡對吧
那綠茶呢它是不發酵的茶葉
它不耐泡
它至少呢沒有我們潮汕呢
原產的一個鳳凰丹蟲茶耐泡
那我們鳳凰丹蟲茶是屬於烏龍茶
發酵的茶葉
耐泡程度會比較高
所以呢在我們自己喝啊
或者是帶客來講啊
我們潮汕人啊
其實會更偏向於這個鳳凰丹蟲茶
那就是潮汕的泡茶啊
我們大家會發現我們茶桌呢
都是有這種功夫茶具吧對吧
一個蓋碗加上三個杯子
而且蓋碗呢往往只有少部分水
其他啊三分之二都是茶葉
那沖泡綠茶的時候呢
大部分啊很多人都會使用這個玻璃杯
覺得那樣呢會更有這個觀賞一個價值
而且呢也只添加少量的茶葉
像這樣的一個沖泡方式啊
是我們潮汕人所不習慣的
哎呀聽了這麼多
你懂我們潮汕人為什麼不喝綠茶了吧
懂了懂了
那小航我應該怎麼挑選一款適合自己的茶呀
嗯買茶呢我都是建議大家要先去試一下
覺得好喝並且適合自己的身體的狀況再入手
那試茶的話我是一直給我們店裡的茶友啊
有安排這種50克的一個試茶裝
這樣一份夠給你喝個一星期左右
而且只需要花正裝的十分之一哦
這裡面呢不僅有我們這個桂花香
還有我們的這個蜜蘭香
還有我們這個啊多種蜜蘭可以選擇啊
你看我們店的所有的蜜蘭基本上都有給他做
還有我們香氣霸道的稻葉
還有一些小眾的茶葉啊
像聚羅仔啊波霍啊等等
幾十個品種都可以去給大家去嘗試
大家也可以根據自己的喜好去搭配
像你全部一起去試的話也就一斤茶葉的價格
等等試了覺得適合了
再來找我們入手正裝也不遲
所以呢如果大家對我們的茶樣裝感興趣啊
可以留言5或者私信我安排哦
