日本料理店 【日本美食】ASMR丨由五星級酒店主廚烹製的“神戶牛×法國×京都料理”- 京都美食

請多多指教 請教一下這次的烹飪技術 例如用鐵板烹飪 和適合蒜蓉的 硬硬柔軟的控制方法 教我們如何做出來的 現在這個形狀 用豆腐乳的百分百的紅度 我們用了和風的豆腐乳 下面加了一些蔬菜 拌勻後 蔬菜的粉末 和紅花生的蓮子 請用手指夾著麵條 然後把麵條吃掉 這是芥末醬汁 請用手指夾著麵條 然後把麵條吃掉 這是夏天的晚餐 可以看到大門寺的燈籠 所以非常熱 這是湯 請先喝一下 這是海鮮的卡路里拉湯 裡面有 茄子、茄子、白蔥、肉絲、蔥 還有番茄 還有用海鮮做的奶油醬汁 還有海鮮 烤牡蠣的部分 是用烤的 還有芥末和蒜末 還有醬油 還有海鮮