日本料理店 【日本美食】赤牛和牛割烹料理 - 東京美食

上面是七仙砂的墊子和木柱的柱子 下面三個是木柱的柱子 最下面的部分的尺寸比較短 所以比較方便使用 這是和牛的砂鍋 在麵糊裡面 用和牛的筋肉的絲群 捏成的麵糊 先用小火讓麵糊煮熟 用六小時熬製和牛的內臟 和牛的混合麵 很輕鬆 太棒了 謝謝 白色的紅酒