2022餅乾茶：精品壽眉

這款餅乾茶 現在來試一下 2022的春料送論感足 這是正常的春茶壓出來的色澤 現在我們來開湯 非常的漂亮 老規矩 該碗放到位 這單餅茶的規格是在5克左右 機器壓的底 餅乾茶的壓制跟濃珠會一樣 機器壓餅的話 它的淨重會有一些上下浮動 這種是不好避免的 希望有一天能解決吧 這樣子看的話 色澤的話 更漂亮 有點那種嫩黃的顏色 現在來開始 餅乾茶的便捷性很強 之前出過一次是2016年的壽梅 像這個的話 同樣是壽梅 它的材質的韌度更高 有帶芽頭 看到沒有 5克的話 是用110毫升的蓋子 乾燥度高的茶就會這樣子 它的鬆散會比濃珠更快一點 最起碼比深普的濃珠快 其實這個舒展度跟壓制的鬆緊也有一定的關係 OK 現在前後大概有20秒 現在我們來出湯 湯色這種淺杏黃色 明亮 這是一款看夜底朋友發的時候就不錯的茶 拿來整來喝一下 因為夜底的活性 很多時候能代表 說明很多品質上面的信息 看一下 試上洗水以後 這夜底是有油潤感的 看到沒 現在開始第一沖 雖然會有睡茶 但很快的沉底 每一道喝一點 沸水沖泡 現在沖第二道 餅乾茶的話就比濃珠相對更快 經過第一道潤茶後 它第二道的鬆散 舒展就會更快 看到了 第二道的話也是十幾秒 就可以出湯了 看一下 湯色 淺杏黃色逐漸會往杏黃色轉 說明它的滋味也是逐漸的呈現 如果要淺面滋味煮也很簡單 出湯的時間把它延長 從二十幾秒變成四十秒 那時候的舒展度就一次性到位了 看一下第二道之後的煙 查一個狀態 目前聞的話 它的藥香比較弱 並不是特別的強 雖然是有三年的茶 第一道茶湯的話就屬於甘甜 有一定的飽滿度 清晰度高 沒有任何的雜味異味 現在開始出第三沖 可以注意一下它的一個葉底的變化 茶葉的變化 隨著吸水 它的潤澤度越來越明顯 看一下這個活性 阿勇很喜歡活性好的茶 包括前兩天開湯的那個貢美 也是葉底的活性很棒 現在盒子有些回甘出來 OK 也是十幾秒 現在出湯 湯色逐漸往杏黃湯轉了 這是第三道 這個的原料工藝上面是比較到位的 為啥呢 因為看葉底的這個潤澤度 它就能說明工藝上面的細節的處理 不只說白茶 很多茶的工藝到位的情況下 它葉底的活性都能呈現出它的潤澤度 第二道的話 讓茶湯的甜嫩感就更足 這種壓制的話 蓋碗會有點碎茶 茶底出現 湯的明亮度非常好 所以優秀的茶 它在粗製階段的工藝就已經很棒了 聞聞底是有點淡淡的花香 第二道喝完的話 兩頰的生津感開始比較明顯 沒有苦澀 這種舒展以後十幾秒出湯的話 它的滋味的醇厚度會比較好 這是第四道 差不多就十秒左右出湯 可以感受到茶湯越來越 那種飽滿度越來越好 因為茶葉在適當吸水以後 它的內含物質的吸出才會越來越多 滋味它是呈上拋物線的形式在走 滴逐漸往高走 這是第三道 看一下 這兩道的茶湯就相對差不多 開始往金黃湯轉了 杏黃到逐漸金黃 對入口甜潤 這茶的優點主要是在於 喝完過後的話它會有回甘 其實現在找茶的話 盡量都是找回味比較好的茶 因為習慣性都是在出售 這類風味的茶品 它喝起來的話更具有層次感 老朋友都清楚 他用了許多茶都喝起來是有回甘的 並不是單純的口感好 口感有飽滿度的茶 相對容易找 但是這種有飽滿度好又有回甘的茶 然後價位相對又能合適 這個的話是比較不好遇到的 這也是在找茶過程中比較頭疼的點 因為兼具到品質跟價位的問題 如果是隻看品質不看價格 那就簡單了 現在茶湯的話它有飽滿度 這是第四道 茶湯的話能感覺它更稠了 有沒有 這壓製出來前後應該是 三個月不到 兩個月左右 這個是 刮杯有點那種甜香感 現在口腔的神經 很舒服 它愉悅感比較足 喉嚨開始會有點出現甜感 注意看一下這個葉底 看到沒 這葉底的油潤感 記住這種特點 這種類型出來的茶只要倉儲沒問題 它的品質多數是不會太差 至於能多好呢 還是得喝 因為一款茶的品質 才由原料決定 並不是單一的工藝 工藝決定了你品飲的舒適度 至於品質多好 還是得由原料決定 這個就是屬於 湯西的高山料 茶湯比較厚實 體現的點是在 入口乾醇細膩有飽滿度 後段是有回甘跟神經感 而且這種神經是有一定的持續性 就說明它的底質是比較好的 一款茶的品質 底質多數是體現在 後段的回味上面 它的持久性跟強弱問題 然後逐漸它能往喉嚨走 就說明它的底質是比較不錯的 有的滋味只體現在口腔上面 第四道第五道 目前的話它的湯感的 飽滿度高穩定性強 整個茶的話喝起來 湯感通透性好 然後看著葉底的 可以看得到的 這時候基本上已經吸水了 它的韌性也是屬於比較好 看到沒 這種春料的壽美 有的就把它叫成山西牡丹 因為相對韌彩 而且帶芽頭 等級並不是最主要的 品質口感特點纔是最主要的 今年喝到一款很不錯的壽美 具備了銀針一樣的湯感的細膩 然後也有桂幹 雖然外型的話比較醜 成熟度材料也會比較高一點 但是它的口感非常的OK 細膩甘醇飽滿 然後有勁道 價格也是比普通的壽美貴好幾倍 OK 這是第五道 這是第六道 然後看一下這個葉底 論折鬥就很清晰了 這種年份雖然不長 然後底子好 工藝也好 價格的話如果相對能接受的 其實收個三四年的茶 自己再放一下慢慢喝 是性價比很高的 有的老茶的話也不錯 但價格普遍都會相對高一些 OK 湯感的飽滿度沒問題 現在我們第七道 把它悶一下 OK 悶上它 其實我很喜歡這種杏黃湯的茶湯 然後包括沖的時候 經常會有這種泡泡出現 這種茶湯的話 多數飽滿度都比較好 是一個看湯的一個小技巧 淡淡的花香 甘甜的潤口 現在喉嚨也是有回甘 這麼不講話靜止的感受的時候 舒適度挺好 OK 現在有一分鐘了 我們把它出湯 像我們試茶的話 不會為了誇而誇 好就好 不好就不好 有些茶確實是感覺不錯的 才會先拿來試一下 價格能對上 才會考慮入手 畢竟彼此建立信任 比較難 有些買茶都是老朋友 基本上叫閉眼路 如果憑空做不好 下次就沒機會了 這是第 應該是第六道 有回甘的茶 喝起來更具有愉悅感 可以看一下 這夜裡還沒有完全的吸水 沒有完全的綻放 但是它的潤澤度 可以自己看一下 這邊 不是發黑 走水通透的茶 看它的採摘的處 這個位置 整個的梗 它的一個通透性都會比較強 有經驗的朋友 就能清楚了 如果這個採摘的 頭部的位置 發黑的茶 一般都是走水上面出問題 毀掉的時間偏長 或者說毀掉的時候 濕度偏大 那個走水走不出去 就容易氧化 甚至叫發黑積水 那樣的茶容易出現的滋味的話 茶湯比較水 走水通透的茶 它葉底會有油潤感 同時茶湯的話會有飽滿度 剛才應該是第六道 還是第七道 燜一分鐘 不苦澀 這個調整好 頭茶比例 應該是適合大杯茶燜好的 然後再看一下這種帶著水的葉底 看到沒 這種富有活性 嫩嫩的葉底 非常的漂亮 OK 正常沖八道 以上沒問題 110毫升的蓋碗 這是5克 大概就是1比22的茶水比 如果1比15 它這個茶湯的厚重感還會更好 餅乾茶的話 普遍是在5克 這是比較常見的 如果您有拿呢 根據您的蓋碗的大小 去調整它的頭茶量 1比20會比較合適 阿勇習慣其實是1比15 泡出來勁道 它的層次感跟飽滿度 厚重感會更強 尤其是這種做得比較通透的茶 這個是金黃湯出來 所以一款茶的風味特點 跟泡法是有很直接的關係的 葉底的活性非常棒 如果您喜歡喝茶 聯繫阿勇 感謝您的觀看 我們下期視頻見