Đừng Kho Hay Chiên Sả Ớt Hãy Làm Món Đậu Hũ Theo Cách Này Cho Bữa Cơm Chay Thơm Ngon Đậm Vị 🤗🤗

Heo Nhí Miền Quê
260 Người theo dõi
156 Lượt xem video·2 thg 4, 2025
Heo mến chào quý ông bà cô chú anh chị nha các bạn
Chúc cả nhà một ngày mới thật là bình an và vui khỏe
Hôm nay ngày 14 tháng 10 Heo có làm món chai để gia đình cùng ăn
Nhân đây Heo chia sẻ với cả nhà món đậu hủ sốt cay
Cách làm rất là đơn giản nhưng ăn rất là bắt cơm
Và đây là nguyên liệu của Heo
Giờ cả nhà cùng vào bếp làm với Heo nha
Đây là 5 miếng đậu hủ Heo mới mua về
Người ta chiên vẫn còn nóng
Đậu hủ này hơi nhỏ
Cho nên Heo sẽ cắt làm 2 thôi
Và độ dày của miếng đậu hủ tầm có khoảng 1cm là vừa
Các nhà xem miếng đậu hủ của mình rất là ngon, rất là mịn
Giờ Heo sẽ tiếp tục cắt cho hết phần đậu hủ trong dĩa của Heo nha
Hủ Heo đã cắt xong rồi và để cho có vị đậm đà
Heo sẽ cho lên đậu hủ của mình và dọn nước tương
Nước tương Heo đang dùng là nước tương Tam Thái Tử
Nước tương Heo đã rót xong rồi
Bây giờ thì Heo sẽ đi xắt hành và ớt
Đây là củ hành tím tầm 30g
Heo sẽ xắt hết luôn và Heo sẽ xắt nhỏ ra
Nếu như cả nhà muốn cho hành tím của mình nhỏ thì xắt lại như vầy không cần phải băm
Còn Heo thì Heo sẽ để nha
Heo sẽ để nguyên tép như vầy tí nữa
Khi mà mình xót lên mình sẽ gắp trúng ngay miếng hành tím ăn sẽ rất ngon
Giờ thì Heo sẽ cho hành qua dĩa
Xong rồi tiếp tục Heo sẽ đi xắt ớt
Đây là trái ớt cay
Heo dùng một trái nhỏ tại vì Heo ăn cay không có được nhiều
Heo cũng xắt nhỏ ra và mình cũng băm sơ sơ
Heo không có băm nhỉ quá
Heo băm ớt xong rồi bây giờ Heo cũng cho ớt vào dĩa
Phần ớt đã xong bây giờ thì Heo sẽ đi răng mè
Heo có chuẩn bị 2 muỗng canh mè
Răng mè Heo sẽ mở lửa nhỏ
Và mình sẽ răng từ từ như vậy
Mè mới thơm thấy ngon
Và không có bị khát áp
Mè Heo răng như vầy là được rồi
Mè nấu rất là vàng
Bây giờ thì Heo sẽ để mè ở đây
Và Heo sẽ đi chiên đậu hũ
Heo sẽ cho vào chảo một ít dầu vừa đủ để chiên
Đậu hũ lúc nãy Heo cứ ướp nước tương
Cho nên bây giờ Heo sẽ cho vào dầu nửa muỗng canh bột mì ra dụng
Làm như vậy tí nữa mình chiên tàu hũ
Thì mình sẽ không có bị văng dầu
Bột mì đã tan ra hết rồi
Bây giờ Heo sẽ cho tàu hũ vào chiên
Mình sẽ chiên đậu hũ ở lửa trung bình
Heo chiên được 1 phút
Thì bây giờ Heo sẽ trở tàu hũ
Cái mặt màu trắng của mình
Bây giờ nó cũng vàng rồi nè
Heo sẽ trở lại
Và cái mặt người ta chiên sẵn rồi
Mình chỉ cần chiên sôi là được
Giờ thì tàu hũ của Heo đã vàng
Heo sẽ gấp ra dĩa
Và Heo sẽ đi làm nước sốt
Đây là phần dầu Heo chiên tàu hũ còn lại
Heo sẽ tận dụng làm nước sốt
Dầu vẫn còn nóng cho nên
Heo cho hành tím vào luôn
Tiếp theo Heo sẽ cho ớt
Mình sẽ phi cho đến khi nào mình thấy
Hành và ớt vàng thơm
Hành ớt đã vàng rồi
Bây giờ Heo sẽ hạ lửa
Và Heo sẽ cho vào đây 1 muỗng canh đường
1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
Lợi ớt bột này Heo dùng là lợi không có cay
Tiếp theo Heo sẽ cho vào đây
Nửa muỗng canh hạt nem chai
Nửa muỗng canh tương ớt
1 muỗng canh vung dầu hào chai
2 muỗng canh nước tương
Và cuối cùng là 5 muỗng canh nước lọc
Lợi muỗng canh Heo dùng là muỗng nhỏ tầm 10ml
Nếu các nhà dùng muỗng lớn
Thì mình bớt lượng lại nha
Heo đã cho hết nguyên liệu vào
Lúc này Heo sẽ mở lửa nhỏ dưới trung bình
Và mình sẽ khuấy đều
Cho tất cả nguyên liệu hòa lại với nhau
Và Heo sẽ tiếp tục
Nấu khoảng 1 phút
Để cho nguyên liệu của mình tan chảy ra hết
Lúc này Heo cũng cho vào đây
1 muỗng canh mè rang
Heo sẽ trộn lên cho mè nó nguyện vào nước sốt
Để khi mà mình ăn miếng tàu hủ
Thì mè dính trong miếng tàu hủ sẽ rất là ngon
Rồi Heo sẽ cho tàu hủ vào
Và mình sẽ trở cho 2 bề mặt của tàu hủ
Được thấm đều nước sốt
Như vậy 1 miếng tàu hủ đã được thấm đều nước sốt
Và Heo sẽ tiếp tục thao tác
Với những miếng tàu hủ còn lại
Và đây là miếng tàu hủ cuối cùng
Heo cũng làm giống như miếng ban đầu luôn
Xong rồi
Heo sẽ vàng đều những miếng tàu hủ
Cho nó nằm đều ở dưới đá chảo
Tàu hủ đã vàng đều ra
Lúc này Heo sẽ mở lửa nhỏ
Và Heo sẽ nấu thêm 2 phút nữa
Để cho tàu hủ của mình thấm với nước sốt
Sau 2 phút
Tàu hủ của Heo đã được rồi
Lúc này Heo sẽ cho ra dĩa nha
Cả nhà xem
Miếng tàu hủ của Heo nhìn có hấp dẫn không
Một màu vàng ươm
Và thơm mềm nữa
Heo cho ra dĩa xong rồi
Lúc này Heo sẽ chan hết nước sốt lên tàu hủ
Và để tăng thêm độ thơm béo
Heo sẽ cho mè rang lúc nãy
Lên trên tàu hủ của mình luôn
Và đây là thành phẩm
Tàu hủ sốt cay của Heo nè
Nhìn rất là ngon và bắt mắt
Nhưng hôm nay Heo xin lỗi cả nhà
Heo không thể ăn trước được
Tại vì tí nữa Heo còn phải cúng cơm
Cúng xong Heo mới được ăn
Heo đã được ăn món tàu hủ này rồi
Cho nên Heo sẽ nêu cảm nhận cho cả nhà nha
Cảm nhận đầu tiên
Khi cắn một miếng tàu hủ vào miệng
Thì có vị cay nhẹ
Mặn mặn, ngọt ngọt, thơm thơm
Thơm của mè rang
Và sánh sánh của nước sốt
Tàu hủ thì rất là mềm
Bên trong thì
Có vị ngọt ngọt tự nhiên của tàu hủ
Kết hợp với ngoài vỏ
Mặn mặn, cay cay, ngon lắm
Món này mình ăn kết hợp với cơm
Với bún đều ngon
Cách làm thì rất là nhanh và dễ
Tàu hủ mình có thể chế biến rất là nhiều món ăn luôn
Nhưng cả nhà hãy làm thử
Món đậu hủ sốt cay
Hy vọng chia sẻ của Heo
Sẽ mang đến cho cả nhà món đậu hủ sốt cay
Để mình thay đổi khẩu vị cho món chai nhà mình nha
Và video của Heo đến đây là hết rồi
Heo kính chúc quý ông bà cô chú anh chị
Cùng các bạn rất là nhiều sức khỏe
Thích video xin cho Heo 1 like
1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh
Khi đăng ký cả nhà nhớ nhấn vào chuông
Để nhận video mới
Heo cảm ơn đã xem và hẹn gặp cả nhà
Ở video tiếp theo
Chúc cả nhà ngon miệng với món đậu hủ sốt cay nha
