PHÓNG SỰ CỘNG ĐỒNG: Ghé thăm vườn trái cây của người Việt tại tiểu bang Florida

Destiny xin kính chào quý vị. Hiện giờ Destiny đang có mặt tại vùng Homestead của tiểu bang Florida. Nói đến vùng Homestead là chúng ta nói đến những vườn trái cây của người Việt vì khí hậu nơi đây rất là giống của Việt Nam cho nên có thể trồng được những trái nhãn như thế này và hiện giờ Destiny đang có mặt tại vườn nhãn. Đây là một trong những vườn trái cây lớn nhất tại vùng này của người Việt Nam. Nằm cách thành phố Miami của tiểu bang Florida, 35 dặm về hướng Đông Nam. Homestead là nơi mà người Việt hải ngoại trang trức thành công trên lĩnh vực nông nghiệp. Với sự thông minh, cân cù và nhẫn nại, người Việt hải ngoại đã gây dựng lại những mảnh vườn, những thửa ruộng, bạc ngàn cây trái miền nhiệt đới ngay chính trên quê hương thứ hai của mình. Đến đây, người gốc Á Châu có thể thưởng thức được những hương vị quê nhà như xoài, mãng cầu, thanh long, nhãn, ngay cả những cây bạc hà, trao lan, khoai mỡ, có cả những lá trao tươi và rất nhiều cây trái trao củ quả mang đậm nét Ả Đông. Và chúng tôi có dịp du ngoạn trên 250 mẫu đất với nhiều vườn khác nhau. Đây có thể nói là vườn và vừa trái cây lớn nhất. Hằng ngày đã cung cấp toàn bộ trao củ quả đến các chợ Á Châu trên 50 tiểu bang Hoa Kỳ và Canada. Ông chính là chủ nhân và là người đã thành công tạo dựng nên sự nghiệp ngày hôm nay bằng chính đôi tay và mồ hôi của mình. Là một người luôn bận rộn việc đồng án và rất khiêm tốn, ít khi xuất hiện trước truyền thông. Nhưng hôm nay, ông đã ưu ái dành cho SVTN một cuộc phỏng vấn ngắn. Ông chia sẻ. Mặc dù mình cố mình làm cho gốc nó cứng bằng cách là mình giảm xuống nhưng mà nó vẫn không chắc. Phải cây chống 2-3 chiều. Bởi vì gió đó, nó không phải là 1 chiều mà nó xoay đủ hướng. Một hồi gió Tây, một hồi gió Nam, một hồi gió Đông. Còn ở Việt Nam không có, mùa nào gió nấy. Không có cái kiểu mà đổi hướng bất chật như đây. Nói chung là ở đây trồng cây nó phải có kinh nghiệm với lại phải chịu khó, cực khổ hơn ở Việt Nam nhiều. Hiện tại trước mắt là mình phải biết kỹ thuật chốt, chịu cực, chịu khổ cho nhiều. Rồi ghi cố gắng. Bởi vì khi mà mình không có quyết tâm, 1-2 năm đầu xuống là mình bị lạnh, bị bão, bị ngập là mình buông rồi. Mình phải theo thì 1-2 năm đầu, năm đó thời tiết xấu nhưng mà sau đó thời tiết có thể tốt. Thì mình ráng mình làm. Còn nói về số hoàng thì tôi nghĩ mỗi người có cái định số. Tức là thành công hay không cũng do cái số mình. Cũng không hay gì đó. Tuy là chủ nhân, nhưng bà chính vẫn hòa mình làm việc như bao nhiêu người khác tại đây. Bà cho biết có khoảng hơn 40 người giúp trong việc lựa trái cây, xếp trái cây vào thùng và cho vào kho đông. Bà cũng thu mua trái cây từ các vườn nhỏ hơn trong vùng. Và hằng ngày có khoảng chừng 700 đến 1.000 du khách đến đây để mua trái cây sỉ và lẻ. Tùy theo tháng, theo mùa sẽ có những trái cây khác nhau. Sỉ, ai mua sỉ, cô bán sỉ. Ai mua lẻ, cô bán lẻ. Nào cô bán theo thứ ấy. Đúng như mùa này có nhãn, cô bán nhãn. Ổi, cốc, còn có mảng cầu, có mùa dứa sữa, có dứa sữa, mùa san chê. Bây giờ đang cuối mùa san chê. Em từ Delaware đến đây, em đi du lịch với gia đình. Đây cũng là lần thứ 3 em tới Florida. Nhưng mà lần đầu tiên em tới trại Farmer. Nhiều, rất là nhiều, thật là nhiều trái cây Việt Nam mình. Cái món mà em thích nhất là món mảng cầu. Món mảng cầu là em khói nhất. Cho nên em mua tới 2 thùng mảng cầu để em về Delaware cho bà con và gia đình thưởng thức. Lần này em xuống, make sure là xuống đúng cái season để nó có thêm nhiều trái cây. Hồi nãy em có hỏi cô chủ, thì cô nói là tháng 4 là mùa của vút sữa là phải. Tạm biệt chúng tôi từ vườn nhãn. Anh Tuấn là một thành viên trong gia đình, đã từng tốt nghiệp kỹ sư. Nhưng anh đã chọn ở lại để giúp gia đình phát triển sự nghiệp. Tại vì hồi xưa mình về đây, thì thấy trái cây, mình cũng thích. Nên cái gì mình đi ráng mà chịu làm, mình có kinh nghiệm thôi. Nó, nó khí hậu nó giống Việt Nam, giống khí hậu ở Viên Hòa. Cho nên mình người dân Viên Hòa thì mình quên ra đi, mình thích nghi được. Destiny Nguyễn, tưởng trình cho SPTN từ Homestate Florida.