威士忌選購迷思 聽說價格又崩盤了：從Dunville's開始聊價格崩盤的那些事。

觀眾朋友們大家好 歡迎回到老陳手機館 在節目開始之前 開車不喝酒 喝酒不開車 勸阻及禁止未成年年齡 有困難年齡就要身體健康 本節目由老陳的神祕商店贊助播出 那麼今天開門見山 我們為大家帶來 當威三皇冠雪莉版的測評 其實同等級的還有一個價格 應該是稍微貴一點點的尼美版 那個尼美版坦白的說 我個人覺得它的表現不如雪莉版 那麼今天我們就為大家 把這個雪莉版的表現 進行一個簡單的分析 那麼在進入主題之前 酒我已經倒好了 先跟大家說一下 當威這個牌子的一些小的細節 當威這個牌子並不是它的酒廠 就叫這個名字 它的酒廠你可以在 威士忌的背標上面看到 叫 HVLIN 我會寫在字幕上面 那麼 當威這個名字是從它以前 一個曾經存在的老的酒廠 繼承過來的 或者是說它 復原了之前的酒廠的牌號 這有點像什麼 有點像雲頂的做法 我們都知道雲頂旗下還有 哈索本 還有朗格羅 而哈索本和朗格羅 實際上是之前存在的 威士忌酒廠的名字 就在坎貝爾城曾經存在的 但是現在由於種種原因 他們已經不復存在了 不過 雲頂把這個牌子撿起來 繼續在用 而對於HVLIN來說 當威也有點類似於這樣的意思 所以不排除以後 可能我們會看到HVLIN牌的威士忌 或者是HVLIN又撿了 其他的什麼牌子來 這我們都不知道 還有一件有意思的事情是 熟悉愛爾蘭威士忌行業現狀的朋友們 都知道 HVLIN的建廠其實是比Tilling要早的 然而即便是早 這兩個酒廠 也包括Tilling在內 這算是愛爾蘭威士忌 目前的這批新廠裏面名氣最大的 包括它在內 這些酒廠都是2010年之後才建的 這個很重要 因為你會發現兩個酒廠 或者說兩個酒廠 都在以他們的品牌 對外推出超過10年以上的威士忌 比如說當威有它的12年 我們之前曾經做過很大一批 反響非常的好 12年PX也賣完了 包括如果你去看當威 它自己的官方的主頁 你會發現它裏面赫然 還有這22年 甚至23年的單桶 那麼這些比它建廠 就是這個廠存在的時間年紀還要大的 單桶是怎麼來的呢 其實這些酒都指向一個廠叫Coolie 也就是說他們的庫存都是Coolie提供的 這些酒桶實際上都是Coolie的東西 所以我們在談到Coolie的時候 它除了自己本身生產了非常棒的威士忌之外 就像我們知道Coolie的酒妻味道很好 除了他們自己生產了非常棒的威士忌之外 更重要的是 它為這一波全新的 愛爾蘭威士忌的復興浪潮 湧現出的很多廠 提供了早期的庫存支持 也就是說從一開始 Coolie拉著這些廠一把 讓他們一開始有東西可以用 有東西可以玩 對於這些廠來說 他們會在自己早期的威士忌當中 使用相當比例的Coolie 當然我不是在給這些酒貼金 因為本身Coolie的酒沒有什麼金貴的 那麼這一款酒 其實裏面也混了很多Coolie的東西 這也就是為什麼這一款酒 是一個調配 它中間寫得很清楚 Vintage Blended Irish Whiskey 這款酒裏面既有 Anchovalian的東西 也有老的Coolie的東西 並且這款酒強調了它的雪莉風味 好了 背景已經介紹完了 我們來看看這個酒喝起來怎麼樣 首先是聞香 非常標準 輕鬆 沒有太多深度的 適合所有人的這種雪莉的味道 簡單的表現為果乾 一點甜的感覺 一點橡木的感覺 一點點香草的感覺 一點點太妃糖的感覺 仔細聞的話 還有一點點草本 或者說 類似於可可這樣的感覺 我覺得聞香還是比較豐富的 43.5度的酒精度 也比較適合它 充分的發揮它香氣上的優勢 這個聞著還是挺爽的 挺享樂的 挺愉悅的 我們來喝一點試試看 大家可以看到 我在這個酒喝下去的過程中 在嘴裏漱了很久很久 就說明這個酒其實不怎麼刺激 大家可以看到我面不改色心不跳 當然這只是一個 我覺得還不錯的 日常飲用威士忌的開始 更重要的是它喝起來很甜 很新鮮 有一點小小的水果味道 有一點點礦物的味道 還有一點雪莉帶來的果腐的味道 這些味道在整個酒裏面的表現 它們是各有表現 而不互相衝突的 我覺得這非常的好 我覺得非常好 然而它43.5度的結構下面 是我覺得是輕松 有點雅緻 但是並不顯得很水的一個架構 這大概就是這個酒的一個表現 我覺得作為新手來說 可以通過這一款酒 第一你喝著了愛爾蘭威士忌 第二愛爾蘭威士忌本身 我覺得和蘇格蘭威士忌 基本上是一個象限上的 一個風格體繫上的 如果你是一個喝蘇格蘭威士忌的愛好者 那麼愛爾蘭威士忌對於你來說上手毫無難度 另一方面 這款酒它表達了一個很輕松的 易飲的日常款的雪莉威士忌的一個形象 我自己覺得拿這個東西日常喝 無論你是直接喝或者是沖海波 可能表現都不錯 那麼無論是口味比較重的老饕 那麼在直飲的過程中會覺得它像小甜水 喝起來平常感覺不錯 那麼新手喝它的話 也能迅速地把握到 所謂的雪莉桶威士忌什麼味道 那麼這款酒我還是毫無保留地推薦給大家 為什麼呢 因為之前這東西賣得很貴 大概五六百塊錢 大家也都知道 最近的主旋律是降價 是打折 你看這汽車都捲成什麼樣了 是吧 雖然我不太喜歡用捲這個詞 大家都知道 你看無論是什麼消費品都在打折 都在降價 那麼威士忌也不例外 那麼這款酒我們也給大家做到了一個非常好的價格 大概是300塊錢以內 如果要買的話 大家可以回頭給關注我的團購的主頁 或者是看下面都可以 如果覺得本視頻好 別忘了點贊轉發 讓更多的人可以看到我們的視頻 OK那麼本期視頻我們就聊到這裡 如果你覺得前面的內容已經滿足了 你對這款威士忌瞭解的需要 別忘了點贊轉發 謝謝大家 OK我們就聊到這裡 你們怎麼還不走 是不是想看接下來我繼續再吹牛逼 好吹給你們看 其實還是戴這個眼鏡看起來舒服些 剛才那個眼鏡有點卡我的腦殼 沒辦法頭長得太大了 從小到大頭就大 很多人不知道我頭有多大 就日常賣的帽子我都戴不了 這個問題本來它不是問題 直到我開始騎摩托車 我的摩托車用了一個非常離譜的頭盔型號 4個XL 有人說你這是不是不標準吃嗎 也沒有 頭盔大廠LSR做的 我以前還覺得LSR是個山寨廠 我還覺得這中國的頭盔可能質量不太行 直到上次去了歐洲 發現法國有好多小哥也戴著LSR頭盔 國貨出息了 好的那廢話就先說到這裡 崗威的三魂1其實我個人覺得還是不錯的 之前也說過這個酒 因為當時我們做了1808和它的更高端的 我們說叫12年的披薩雪莉 其實那兩個就我個人覺得一個在便宜價位表現挺好的 當然最後的價格是我們把所有的尾貨都收過來了 價格實際上已經直接爛掉了 變成100多塊錢 100多塊錢那玩意還說什麼呢 就直接買回去喝 蹲吧 我覺得挺好的 真的 因為你100多塊錢的威士忌基本上買不到比它好的 當然了有人就喜歡 就說我還看到什麼什麼什麼地方 什麼什麼什麼酒多少多少錢 你剛就是你對你買你喜歡的就行 我是個賣貨的 你願意支持我的東西是最好 如果你不願意支持也沒什麼 沒什麼大家買賣不成仁義在 但是你沒有必要 我覺得沒有必要去通過批評我賣的東西 來證明自己的選擇是多麼好 這沒有意思 除非你也賣 之前你像TBWC的事情 就是有人拿了之後就翻倍出去賣了 就把之前的話題再提起來聊 因為這個本質上也是在實體上跳幅 你家其實這個東西以後也不錯了 拿來嘛 那我們就清個倉嘛 對吧 所以其實對於我們來講無所謂的 無所謂的 東西貴就有貴的賣法 東西便宜就有便宜的賣法 一樣的 我們能做的事情說白了就是幫大家把把關 憑什麼呢 喝的比大家多嘛 是不是 你看有的賣威士忌的自己都不喝酒 對不對 我也不點名是誰了 當然了我在節目裏也調侃過人家 你看有的說選酒選著選著生個倆孩子 是不是 你信嗎 我覺得不太信 就好比他賣什麼東西他自己卻從來不碰 這個我很難相信的 跟大家說個小故事 我前段時間不是去日本嘛 去大阪 大阪南邊有一個地方叫Sakai 那個字不太好寫 應該就中國應該寫成界吧 但是它是一個土字旁的 那個在漢語裏念界嘛 合成漢字我不會念 我知道日語怎麼念Sakai 那個地方是全球最好的菜刀的產地 我們去那有個菜刀博物館 然後附近還有很多賣菜刀的店 我們就去看 我們就去一家店買了一把 這個都不是重點 我們於是就帶著那把我們在別的店買的菜刀 去了另外一個前店後廠的 就是它後面是工房 前面是賣刀的地方 我們在那就看 因為它有個展示櫃 我覺得那個刀放在一塊 整齊劃一排列特別好看 有個小哥 就他們那個應該是他們前面門市部輪班的 就一個小哥就過來就問我 他知道我們是中國人 因為他聽到我們在說中文 因為他不會嘛 他就用手機的翻譯軟件翻了一個 我能看看你的刀嗎 他把這個中文拿手機遞到我面前 我知道他想看我手上抓的是什麼 然後我就說那當然沒問題對吧 我在別的地方買的刀 你既然想看我可以給你看 因為別的地方 因為日本人買這種東西 很多都是拿來送禮的 所以日本人會拿膠帶和紙 反正就做個禮品小包裝 他也不做得特別復雜 就是普通的禮品包裝 然後那個小夥子拿了這個刀之後 他就如獲至寶 因為他要研究我們買了什麼 然後他就在研究了半天 最後把刀給我們了 還幫我們把禮品包裝復原了 其實我們也不需要這個東西 因為我們是自己買給自己用的 不需要禮品包裝 但這個事給我一個什麼樣的啟示 我就發現這些人對菜刀本身是有熱情的 難怪人家能搞這麼長時間 他喜歡嘛 所以我之前就說過 我說中國這個行業最大的問題是什麼 其實也不是這個行業 是很多行業都有這樣的問題 就是搞這個東西的人 對這個東西沒有熱情 對這個東西沒有理解 對這個東西沒有知識 他就說這種可以賣 於是最後就變成什麼 最後就變成比價格 最近其實比起威士忌 比起烈酒 比起葡萄酒鬧得更歡 其實是京陽 京陽那邊說嚴格控價 什麼不樂不樂不樂 說什麼淘寶上面有幾個大商家 天天在微信朋友圈 就是這種所謂私慾渠道 搞這種破壞價格體系的行為 然後矛頭直指某些人 後來我一看 嗨還是那句老話 你把貨買回來 你願意低價賣 我覺得你是本事 但凡能給消費者福利 我告訴您的貨我也買 我買了我自己喝啤酒 好多人不知道 其實我也喝啤酒 憑啥不喝 什麼酒只要好喝我都喜歡喝 除了韓國燒酒那是真不好喝 哪天韓國燒酒能好喝了我也能喝 所以以後我出去基本上笑話一個人品味不行 我就說你看那個人喜歡喝珍珠 你看那個人喜歡喝春飲初樂 對吧 當然這是另外一回事 所以又回到那個問題 你會發現那些老闆其實好像他們自己對啤酒也沒什麼熱情 他們也不怎麼喜歡這些東西 更不要說有人還跟我說 精釀啤酒圈有一個很大的老闆他自己不喝酒 問我對這個事什麼看法 我說挺會做生意的 還能有什麼看法 你那都是大老闆了 生意比我做的大 對吧 我也不知道是誰 有個人就問我這個事 他問我有什麼看法 我只能說 我覺得既然你做這個生意 你還是對這個東西瞭解多一些比較好 你就像我 很多東西我自己沒有喝過 我都不敢賣 我真不敢賣 別人敢賣是別人的事 我不敢賣 那我既然挑了 說實話我也不希望一些東西價格賣的太賤沒有意義 那這個東西在國內應該有一個合理的利潤 就像我之前說的那威士忌崩盤對大家有好處嗎 短時間來看可能確實一些酒能變便宜 但長期來看 長期來看就是直到現在 我們都在吃上一次威士忌崩盤 也就是上一次威士忌壺 上世紀末90年代左右的那些鱉 我們一直都在吃這些鱉 為什麼我們現在買個二三十年的威士忌 就跟扒了層皮一樣那麼貴 因為那個時候沒有威士忌生產 大家都減產都不開工了 當然現在威士忌的格局也是那個時候形成的 因為那個時候威士忌賣不出去 求新求變 大家都要搞出高品質的有個性的不一樣的酒 各個廠都卯足了勁在做工藝改良 這個改良還改出問題來了 這就要牽扯到有好多人說 就說六幾年七幾年的威士忌纔是最好喝的 為什麼 因為六幾年七幾年之後 八十年代九十年代甚至到了新千年 所有的威士忌廠他們所做的工藝改革 幾乎都只朝著一個目標去做 那就是多快好省 好不好不知道 但是越快越省確實是實實在在 你看燒煤沒有人燒了 紙火越來越少了 發麥集中化了 發酵速度變快了 就各種層面上的各種意義上的 從發酵到蒸餾到統成到調配 全部都是開始變得什麼呢 機械化統一化快 結果就是沒有意思的酒越來越多 你就像包括這樣的酒 雖然我剛纔在推薦我自己還要賣 但是我可以說它沒有意思 為什麼 我覺得與其你們花七八百塊錢 去買那些大品牌的沒意思的酒 反正你們就是隻是想要一個有點雪莉味的 喝起來還行的威士忌 你可以買這個因為它現在便宜了 當然你覺得老陳我不想給你掙錢 我就是要反對你 我看你掙錢我卻渾身難受 也可以不買 無所謂也可以不買 我們是其實說白了 人家敬這個酒敬來 說穿了自己市場推廣沒做好 人家也很難過 但是這個酒本身沒有什麼罪過 它和很多普通的酒一樣 如果把它的價格調整到更合理的段位裡面去 它就非常有競爭力 這個事情可以我來做 可以我來做 如果大家信任我的話可以我來做 我做也可以 有別人做也可以 我哪天我需要這些酒我也會找他們 這就像跟精釀啤酒一樣 我不做精釀啤酒 但是我今天又想喝啤酒 比如我就想喝酸的 比如我前段時間買了一些增味比較多的印記那些 我喝的不太習慣 但是我也上喝過了 感謝某位群友對我提供的渠道 他好像還從中抽了成 這不重要 提供信息也要有信息費對吧 就當交朋友費了 我覺得可以 再喝點酒 這酒喝起來挺舒服的 對不對 我覺得挺舒服的 沒什麼毛病 你用一個雪莉 它就尾韻短了點 它才幾個錢 你抖音刷多了 你會發現200塊錢酒尾韻都老長了 尾韻10分鐘 縮到最後縮牙縫了 我不知道大家有沒有這種癖好 我沒有 我一般嘴裏沒味道了 再喝一口酒 其實這種酒其實夏天喝也還可以 就是它整體上做的比較清淡 就跟葡萄酒裏甘白一樣 當然有人說我就是要喝啤酒 我就是要喝葡萄酒 也可以都可以買 還有人問我為什麼夏天不賣葡萄酒 我是對中國的物流這種沒什麼信心 夏天你在外面很多事情我控制不了 到你手上 有的時候這個事情很難說 這個酒是熱了 壞了 井塞了 露頁了 這事情很難說 我不希望我的客戶在我這買這個酒 去處理這些事情 我幹脆不賣 我這個人臉皮薄也體現在 有的事情我既然處理不好 我就不拿出來 其實我倉庫裏有好多酒 喝的時候我覺得不太行 我都不賣了 有人說那你會不會虧 還好 就買了一兩瓶 真不行 我自己喝 真是的 是吧 那怎麼辦呢 對吧 就是還是那句話 那怎麼辦呢 就還是那回事 當這個東西推到我面前來的時候 就跟我 因為經銷商我們也認識 他包括找到 我也可以跟大家說找到第三方了 聯繫到我 跟我說這個單位三紅罐 他們想把它清貨清掉 因為他們也不想做了 可以給到一個比較低的價格 那怎麼辦呢 我覺得還可以 可以做 這東西味道還可以 至少它過得了這個關 至少在這個價位上面 你買回去 你也許沒有什麼便宜可以賺 但你肯定不虧 大概就這樣 當然了 我知道又有人要說 什麼能更便宜 什麼能更好 OK 買去吧 還有就是這個酒 買回去能不能升值 我建議是不能 我琢磨不能 我尋思不能 因為量太大了 本身就是個大批量的東西 你想升值 威士忌想升值 首先得是小批量 你就像上次清貨清出來的 你沒關系我才幾瓶 所以那個才能翻倍賣 當然了 也別老想著在我這買酒回去翻倍賣 我那些酒好多都限購一瓶 為什麼 就是因為我不想你們去翻倍賣 我不想你們去做倒爺 我也不想和倒爺有任何勾搭 因為你從倒爺那兒掙的錢 你付出的代價可太大了 哥 很多人是端起碗吃飯 放下筷子 筷子還沒放下來 那他就開始罵娘了 我又不是他娘 但是我好像給了他掙錢的貨 行 我就是人娘 好吧 我就做回娘 OK 大概就這麼回事 你看我有時候說話也很婆婆媽媽 很多網友都批評我說話太婆媽了 所以這個事也就聊到這兒了 其實非常簡單 整個事情也不復雜 整個事情不復雜 就包括我今天要賣這個酒 我覺得也不復雜 就是我覺得還不錯 喝起來怎麼樣 我已經跟剛剛說過了 基本上說的也都是好話 因為我發現很多朋友其實根本不在乎你的酒什麼的 他需要什麼東西 能裝逼喝起來還行 然後便宜 OK 這酒可以沒問題了 喝起來還行 能便宜 也挺便宜的 裝不裝逼 你就看剛才我說的那些屁話 你聽了多少進去 OK 那麼本期視頻我們就聊到這兒 我們接下來會爭取給大家帶來更多更有意思的酒 當然如果可以的話 我們也不介意為大家帶來高性價比的酒 比如說這款就是 我們覺得這個性價比非常的高 當然如果你們也有更好的性價比的選擇 你們也可以買你們自己的 都不要緊 我不介意別人白嫖我 因為我本身說難聽點 我都站出來賣了 我不介意別人怎麼消費我 至於有意思的東西 其實咱們一直在做 但是最近行情不太好 有的東西拿出來很可能它有意思 大家要付出一些代價 但是大家就不願意付出這些代價 或者是大家口袋裏都沒錢 或者是大家都目光被那些更便宜的 買到就是賺到的就吸引了 我不生氣 我認為這是人之常情 你別說399的羅塞勒23SR 我也想買一瓶 但是這不是手不夠快 我也搶不到 不過說實在的 看到DR9把SR這麼一個威士忌界的春版 一個金字招牌做成現在這個樣子 我也很遺憾 事後我查了一下DR9這幾年的股價 我查的是英國股市的 那個叫FTSE還是FSTE 我給忘了 反正英國股市的 DR9這兩年基本上走的是一個倒栽蔥的趨勢 這是怎麼說 這有應得嗎 也不是 反正資本市場其實不看好這個 有的時候大家老講 其實我覺得威士忌其實本來是個圈子很小的東西 尤其是琢磨或者說在乎你杯子裏的東西味道好不好的人 其實是個非常小的圈子 有的人喜歡在裏面為了一些小小的利益 搞出畫出很多圈畫出很多格子 我覺得沒有必要 目前中國的威士忌市場還是一個圈子很小 增量市場 大家還是期待著更多更有意思的新東西進來 幫助大家豐富眼界的這麼一個狀態 我作為從業人員 我覺得我也有我自己覺得所謂的使命感 當然你可以說我就是一個心黑了的掙錢的販子 這不要緊 但是我在以我的方式做我的事情 正義 每個人都有自己的正義 貫徹自己的正義 我也在貫徹自己的正義 挺好的 OK 那麼稍顯囉嗦的part2我們就聊到這裏 我們希望下一次能給大家帶來更多更有趣的體驗 當然別忘了 別忘了 點贊轉發 其實我還是希望大家幫我多操一操數據的 謝謝大家 拜拜