Nhậu đêm vỉa hè quán Lẩu My gặp bà chủ trẻ siêu dễ thương #hnp.mp4

anh ăn thử cái rau kia đi ạ rau này là rau vũ da bì rau bên trên đấy ạ bên trên đây ạ? vâng ạ vâng à cái này là để ăn sống hả chứ không phải là... không, để dúng lẩu ạ vâng rau này là em phải mua ở trên huyện Quảng Bạc quảng Bạc, xa lắm anh ơi ăn mình thấy là nó... nó hết cái vị ở trong miệng rồi nhưng mà khi mà đã nuốt rồi ý mình cắn cái nước chim thì mình lại cảm giác cái vị ngọt của cái rau đấy nó lại vồi lại rất là ngon và đặc biệt em thấy cái nước lẩu chim ở đây đặc trắc lẩu chim chị nấu, không thấy là 1 mình quán mình là có kiểu nấu kiểu này rồi nhỉ miến chào quý vị và các bạn chào mừng quý vị và các bạn đến với phố Trần Phú Bổi Đêm con phố này dần nó sẽ thay thế phố Phùng Hưng đúng không em? phố này anh, phố này mới là thành phố lẩu hết lơi rồi quý vị ạ bởi vì thưa quý vị, đi đến con phố này rất là nhiều quán lẩu dọc theo cái tuyến phố và hôm nay Duy cũng sẽ gửi tới quý vị và các bạn 1 trong những món ăn được giới trẻ rất là yêu thích đặc biệt nữa là không gian ngồi vỉa hè cửa hàng thì nhỏ nhỏ, bé bé xinh xinh thôi và hôm nay Duy sẽ đến khám phá cũng như trải nghiệm để gửi tới quý vị và các bạn những ảnh họ nấu nướng như thế nào mà khách hàng vẫn cứ đông như thế và hôm nay thì anh em mình đi chọn ngày nó hơi mưa mưa này thì ăn lẩu, uống rượu nó mới là đúng anh thực ra là cái phố này, anh thấy đầu phố này cũng lẩu trên đoạn này cũng lẩu sắp thành phố lẩu đến nơi rồi nhỉ nhiều lẩu thế này thì chọn quán nào em? vâng thì em sẽ giới thiệu cho anh 1 quán lẩu mà... cũng là 1 ông anh em cũng hay ra đây ủng hộ và ăn uống mà... em thấy cái quán lẩu của anh cũng khá là đặc biệt à thế ạ? giá vỉa hè luôn nhé giá vỉa hè thì phải ủng hộ thôi vâng, giá vỉa hè rồi, đây rồi anh ơi ơ, Dũng ạ vâng, chào anh em là Duy, kênh youtube Hà Nội phố hôm nay Dũng mời đến bọn em trải nghiệm quán cho anh nhé dạ giới thiệu cho mọi người, đây là anh Tuấn, anh chủ quán đây là... trước là mình và anh ấy cũng hay đá bóng, đá bếp với nhau hôm nay anh có cái quán lẩu mì mì là tên với anh đúng không anh? lẩu gà, bò, đuôi bò, chim, tràng trứng, rau rừng, hay quá đây lẩu chim là hay nhất này mời bọn em ngồi ở đây luôn ok anh, em này khói rất là ngồi ở không gian vỉa hè ngồi ngoài, sướng vâng, ngồi ở đây đây, anh Tuấn ở đây ngồi, Dũng Béo giới thiệu cho quý khán giả ngồi vỉa hè này nhé vỉa hè này thì chắc là thoải mái nhất rồi, anh Tuấn không nhờ đâu sướng nhất, trúc lá, phì phèo, thoải mái, cái gì cũng được không gian trong nhà anh là có 2 bàn thôi có, chỉ có 2 bàn thôi ví dụ để cho những hôm nào nóng quá thì để cho người vào để có điều hòa à dạ, còn tầng trên tầng trên mình là chỉ để bếp à, dạ tí tí em cũng xin phép để cho em có sự trải nghiệm lên bếp của anh nhé để xem cho khán giả họ biết được rằng những quán ăn đặc thực vỉa hè của Hà Nội thì nó được hoạt động như thế nào anh nhé anh thấy giá vỉa hè chưa? thì trăm hơn trăm, giá rất vỉa hè luôn trăm rưỡi đây là những cái suốt 1 đĩa lớn đây đúng không anh? đấy, 1 suốt đĩa lớn ý dạ, dạ chung là 2 anh em ăn thì khoảng tầm 400 nghìn quay đầu là thoải mái luôn anh chọn 1 món nhé còn lại là em hôm nay thì em mời bác cất đi bác chọn cất đi, đây là giá vỉa hè rồi lẩu rồi thì phải ăn lẩu nướng thì cũng sẽ ăn 1 món có cả combo này đây, set đây anh combo đây, cái set mà 599 kia nó rơi vào tầm 5-6 người ăn dạ 6 người ăn luôn anh? ừ, 5-6 người ăn 6 người ăn mà có 600 nghìn anh, mỗi người có trăm nghìn đấy rồi, anh tìm thấy món này rồi món này Dũng rất là thích này đặc biệt là có cái lẩu chim nữa thế cho em 1 suốt này đi anh nhé ok, ok 2 anh em thì chắc là nồi làm 3-5-10 10 anh ạ dạ tý em mời anh Tướng ngồi cùng bạn em luôn ok, ok, tý anh sẽ ngồi nhà anh có rượu độc đáo phết đây anh ạ à, ừ, anh ở đây có rượu ngô vâng rượu ngô Hà Giang đúng không anh? ừ, đúng rồi chuẩn luôn anh ạ rượu nấu từ men lá, uống thoải mái rồi anh ạ thế thì hay quá cho em 1 nậm rượu ngô nhé nói chung là nhiều, anh thấy không? 1 cái menu này quá nhiều luôn món nướng của anh có cái gì? món nướng của anh thì là... ở đây đặc trưng là nướng thịt tảng vâng rồi, cho em thịt tảng đi nướng thịt tảng nướng thịt tảng, mà nướng với than hoa dạ đây toàn thịt to này, xong rồi tự cắt cho nhau ăn đấy anh đúng rồi, xong rồi mình tự cắt cái này là phù hợp với cả đi kiểu vô vệ cơ đấy anh ạ ha ha ha ha thôi tới 2 món đấy thưa anh nhỉ à, con ngờ ở đây mình có cái chân gà chiên mắm chân gà chiên mắm à, chân gà chiên mắm, chân gà chiên mắm bán rất là chạy à thế thì anh cho em trục chân đi vâng, ok anh trục chân anh sợ ăn không phết đâu chỉ lấy 1 đĩa thôi, 1 đĩa thôi có 6 cái 1 đĩa ở đấy là bao nhiêu tiền anh? 1 đĩa ở đấy là 85 nghìn à, 85, dạ được cái là riêng cái chân gà ở đây, bọn anh bán rất là nhiều đưa đây, 2 vị trước cho anh nhỉ cậu bếp cậu làm cái này tương đối tốt thế là anh Tuấn là kiếm được, còn cậu bếp là hơi bị yêu nghề, đấy ngon đẹp dai luôn nói thế là em cũng thấy tâm hồn đấy, cho em xin phép em lên trên kế hoạch của anh nhé dạ vâng, vâng vâng, vâng, vâng ừ, tớ chờ anh nhé ớ, ít dầu muối ý, thật ra là của khách đặt ạ à ông chủ khen đầu bếp rất đẹp trai và trẻ, câu nhận ^^ rồi, vâng, để em mở nó đây là rượu ngô đúng không anh? đây là rượu ngô em ạ ngô men lá đấy anh men lá em đây là rượu Hà Giang này là vừa xinh luôn anh Duy ạ vừa xinh luôn đúng không? của em ta trấm tiểu đấy em nướng luôn nhé vâng thưa quý vị, đây là thịt tảng nướng nhé ở đây thì Duy thấy là có thịt ba chỉ lợn này đây, đã ướp vị hết rồi đây, là thịt bò em ơi, anh Duy cũng văn võ xong toàn phết đấy nhé, khéo tay cái này thì ai cũng làm được mà chứ cái này là có phụ nữ thì hay hơn, cái này cũng chả làm được em thích ăn miếng nào thì em gắp vào cho em nướng này mình cứ cho lên tất đây ạ nó chín nó còn lâu lầm bò đúng không anh? lầm bò, lầm bò trong quá trình đông khách anh, thì anh cứ chủ động đi vâng tí tí anh ra làm với bọn em mấy chén nhé ok, vâng anh lấy cho đấy ta để đây chứ gần phải lật rồi anh ạ bây giờ anh em mình nhẩm cái này trước đây anh ạ chân gà này anh Duy ừ, anh xin món này như là món khai vị đấy anh dành cho quý vị nhé anh có cơm chấm không? ngon không anh? anh có, ngon lắm đấy chân gà này là đầu bếp chả đôi thôi quý vị ạ chứ không phải là rút xương xương còn nguyên chả đôi này thì chiên nó sẽ giòn hơm nhỉ đúng là chiên mắm đấy anh nhỉ thơm luôn đấy thơm của mắm anh Tuấn xong chưa? ừ, anh xong rồi vâng ăn có vừa miệng không anh? ngon lắm mới thử quả chân gà này đây là vợ anh dạ vâng và chị thì là My luôn dạ vâng ạ để em ra em nướng nhé ừ, để vợ anh em ngồi để em nướng nhé anh ngồi đây, để anh ngồi gần Duy vậy thì có bà chủ nướng nhau nhất rồi thôi, anh ơi mấy anh em cứ tự nhiên nhé xin mời mọi người nhé mời quý vị có men lá đây anh Duy dễ uống cơ mà chén này nó nhỏ nhỏ uống lên số là 100% cũng hay anh nhớ vừa em lái tức ăn, anh lái hiệu nhé ừ, ok em không gian vỉa hè đông hết đây ạ cái thịt nướng nhà em thì nó khác ở các hàng vỉa hè khác thì thường thường các hàng vỉa hè khác thì nó sẽ nướng chảo gan xong rồi thái miếng nhỏ nhưng mà đồ nướng nhà em thì là nướng tạp không, nướng này nó hoa mới ngon đấy chị dạ, vâng ăn nướng nó hoa là thơm vâng, nó hoa là có mùi khói luôn ở đây bọn anh cũng làm chung người chồng anh nó là chị Duy Diệp à, chào chị ấy mời chị ra uống rượu chị uống cũng được chị cũng yêu nước này không ạ 2 chị em trước uống cũng kinh khủng đấy à, thế ạ em thì đợt này đang có 1 chút hôm có 1 chút vấn đề về sức khỏe thế chắc chắn là anh mình phải dịp sau quay lại để... để mọi người đều uống được đi đúng rồi anh đo tiểu lượng đúng không? nhất định rồi anh ạ ngon, thơm quá anh em rượu ok vâng mời Duy em mời em ăn nửa cái chân gà mà đã hết 2 cút rồi cái chân gà nó đưa đẩy mà anh nhưng mà cho em hỏi thật nó ngon thật sự không? ngon thật hả Duy? ngon thật hả em? đúng thế anh Tuấn là hơi kiểu vợ đấy lấy tên quán là tên vợ luôn đúng không? anh Duy ở đâu mở quán phải lấy tên vợ không? à anh phải xin phép đã để hỏi xem nếu mà không đồng ý là phải mua bản quyền đấy không bây giờ kiện chết vâng, kiện chết thế còn Dũng? em chắc là cũng học cho anh Tuấn lấy tên vợ xong thì cứ bảo là tôi ra quán bà đấy nhậu được à, đúng rồi tui biết ở đây là yên tâm rồi đúng không? vâng, quá yên tâm rồi cái nước tảng này xong thì chị lại phải sử dụng cắt chả đây, xay gỏi đĩa cắt thường nước nhà em sẽ ăn kèm với cả salad kim chi này và còn cái nước chấm đặc trưng của cả hàng Trung ơi, để anh bên kia kìa anh xin phép Dũng ở gại cũng vất vả anh ạ anh ơi, chủ quán nhậu mà anh ông bà chủ là kiêm người phục vụ luôn thực ra là, khi mà ông chủ ra nhậu, hoặc là mời với chị em mình cảm thấy gần cực kỳ luôn ý đúng rồi thế mình bán từ mấy giờ đến mấy giờ em? thường thường thì cả buổi trưa thì nhà em bán 1 chút thời gian thì tầm khoảng từ 11h đến 1h thôi để phục vụ ai có nhu cầu nhưng mà thường thường thì phục vụ tối nhiều hơn thì bắt đầu bán từ 6h chiều cho đến 1-2h sáng à, 1-2h sáng, ồ tên là... xà bát may quá nướng bằng than cho nên là không hề hiểu gì cả nếu mà các nhà hàng nướng không có ý, là khách hàng lại nhịn và Dũng hỏi im nhé, không độc đậy không hay mà nhìn trên nhà hàng ý hả Dũng ơi ăn gạo mấy cốc chả đá nhỉ? ờ, có lẽ rồi có lẽ rồi là nhìn rõ tức ăn ngay thôi thế mình đừng nói gì đến vợ nhé, em nhé may là anh em mình ngồi em thấy cái kiểu kim chi này nhỉ ừ, kim chi ừ, ngon lắm trộn lên anh Duy cái này trộn lên anh ạ đây Duy, đây chị Diệp đây à vâng không cảm thấy anh chạy sang dưới bàn dạ vâng, cảm ơn anh Tương nhé thực sự là ấn tượng lần đầu tiên là 2 chị chủ quán rất xinh luôn rất xinh cái nhà này là thằng lẩu Thúy Kiều, Thúy Vân hay hơn lẩu chị em nghe rằng chị Diệp uống rượu rất tốt đúng không ạ? cũng đủ để say chị em mình trước lại do quen hả chị em em mời chị đây, em cạch, cạch, cạch cạch, cạch chúc khỏe nhé chị Diệp là người ở gần đây không? chị ở bên Long Biên à, chị ở bên Long Biên à, dạ thế là đi sang đây là cũng khoảng lòng... cũng không xa, cũng không xa lắm từ bên nhà chị đi sang bên này thì cũng chỉ qua cầu là đến thôi à, dạ em thấy thích nhất là cái không gian về hẻo của chị vâng, nó thoáng đáng mà đặc biệt là trời vừa mưa xuống nữa nhỉ, mát nhỉ mát mẹ vâng thưa quý vị, quý vị thấy đấy đồ nướng đã ngon rồi nhưng mà không phải là ăn trực tiếp thôi nhé mà ăn theo cái kiểu như thế này này chúng ta sẽ cuốn cho... em thấy chị cho một ít kim chi vào dạ, cho ít kim chi ít salad trong này là luôn ít salad nữa đúng không ạ để trống gấy đúng không ạ cuốn này là cứ ăn kiểu không mồm ăn nó sướng chứ gì nhỉ chấm với sốt chấm với nước sốt me rồi, mọi người hãy thử đi hấp dẫn ra màn đấy tuyệt vời chị ạ ngon ngon ngon lắm chị ạ đúng là cái sự kết hợp thực sự là rất là hài hòa thôi chị ạ cái nước sốt chua chua cay cay rồi cái này ăn bùi bùi man mát nữa với lại thịt thơm thịt nướng cực kỳ thơm luôn em với chị, đúng không anh chị cứ uống tùy tâm nhé bọn em thấy ngon quá nên bọn em uống liên tục đấy ạ gà nó đặc đánh duy nhất chị chủ quán nhậu em nghĩ là uống không kèm anh em thì sao tức là chị cứ có khách đến là chị ra chị tiếp khách đến thì... chủ quán thiếu khách thì khách sẽ đến với mình ạ dạ có thể có những thực tách ra sức đến vì chủ quán không chị anh thấy chấm cái nước chấm nó có khác ở các chỗ khác không chủ yếu nước chấm cảm giác là nó rất là đậm đặc cái vị mè chua chua chua như mè chín 1 suốt ngọt ngọt, dịu dịu em nói với bạn là làm nước mè khó lắm anh ơi 2 ngày mới hoàn thiện được thế thì chị có bán cái này riêng không không, đây là chỉ phục vụ cho quán thôi nếu mà khách nào thích thì mình sẽ miếu 1 chút để về thưởng thức tuyệt vời, anh có thấy mềm chưa có đủ độ mềm chứ quá ok rồi ướp này em nghĩ là ướp trong công thức BBQ không chị đúng rồi bên nhà em có mấy loại sốt mấy loại sốt, nướng này là mấy loại sốt trong những miếng nướng này, anh ăn anh thấy sẽ có các vị khác nhau có sốt BBQ, sốt tiêu đen, sốt tứ xuyên chứ không phải là 1 loại sốt ạ mỗi 1 miếng thịt là 1 vị em nhìn thấy là nó khác nhau thế là vừa nãy chính ra là mình phải cắt từng miếng thịt bột đúng không để riêng, để mình ăn mình cảm nhận được chị ơi, chim này là chim cút đúng không chị đây là chim câu ạ câu chim là chị sơ chế qua vâng mình sơ chế để cho nó không có cái mùi của chim mùi hương của chim khi mình xào với nấm, với tỏi, với xả thì nó đã tạo lên 1 cái hương vị nó đã thơm khi chim mình xào nó thơm thì mình ăn lẩu nó không bị tanh dạ nước lẩu của chị chắc là làm theo phong cách lẩu Thái đúng không ạ không ạ, không phải lẩu Thái mà là lẩu hôi lẩu của Trung Quốc à có vị hối hồi thảo quả dạ vì mình ăn với rau rừng nên là mình phải làm 1 nước lẩu với vị nó đặc trưng rau rừng này là nếu không có mùa thì... thay thế không chị bình thường là mùa đông là sẽ có 3 loại rau rau rừng, nhưng mà bây giờ đến mùa này thì chỉ có 1 loại thôi vâng các anh ăn thử cái rau kia đi ạ rau này là rau ngũ da bì rau bên trên đấy ạ bên trên đây ạ vâng ạ à cái này là để ăn sống chứ không phải là... không, để dính lẩu ạ vâng rau này là em phải mua ở trên huyện Quảng Bạc quần Hà Giang xà lắm anh ơi gửi về đây đấy ạ rất là kỳ cầm đổ nước vào người là lộc đúng không anh lộc đấy sinh nhật mà nước mà đổ vào người thì lộc lắm rồi em nhìn thấy không cảnh quán cô xá đông sướng không? cô này thích quá mà cảm giác nó gần với... em thật sự, bản thân em ý em rất thích kiểu ăn uống, ngồi hóng ra ngoài đường lắm kiểu hóng hớt ý thật sự luôn, em thích hóng hớt lắm các quán vỉa hè ý hoặc là bọn anh review các quán kiểu nhậu, nhậu, nhậu cứ kiểu em đi hết quán gì em đi, đi thử hết nhưng mà em phải nhìn ở trên đấy cũng ngon ngon cơ em theo dõi, hôm nay vừa mới quay món bún chả xong hôm thì ốc chuối đậu, hôm thì bún chả có chị chủ quán xinh đẹp bây giờ chị cũng sẽ gọi kênh Hà Nội Phố hay đi theo review của anh em mình lẩu to này anh nghĩ là phải ăn tầm 6 người 350 nghìn, rẻ nhỉ quá rẻ luôn trong 1 lẩu 350 nghìn này có mấy con chim hả chị? 2 con nói chung là đồ ngon nhưng mà giá hạt rẻ ôi, anh em mình lại lên cả lên lên anh thấy chị chủ, lúc đầu chị đang kiểu không uống được đâu, hiểu không? bây giờ đang dê dê anh em đây là toàn bộ là trứng, cây, tim của chim cái này thì bổ dưỡng quá cái này là 100 cái đĩa lẩu chim ạ? nhà em sẽ gọi tách riêng ạ tách riêng, thế mình bán bao nhiêu tiền 1 cái đĩa này? 150 nghìn ạ 150 nghìn đĩa nói chung là toàn đồ ngon này anh, bây giờ chim nó chỉ có 2 quả là nhiều lúc nãy anh em ăn gần như cả đàn vậy tất cả những cái đồ mà nhà em bán, hàng ăn ý nhà em sẽ đập nhập toàn bộ là đồ tươi ngon chứ không nhập đồ đông lạnh cái này mình bán bao nhiêu thì mình mổ ra thôi chứ đúng không? cái này người ta có bán riêng như thế nào không? thì cái chỗ mà người ta bán chim cho mình ý thì người ta sẽ bán rất nhiều nơi những nơi người ta không ăn các cái này thì người ta sẽ để lại cho mình ồ, hấp dẫn không? táo tầu không anh? đây không phải táo tầu em ạ ui, cái mùi nước lẩu thơm nhỉ anh cho tìm ít nước đi quả này quả gì hả chị? thảo quả ạ à, thảo quả và nấm hương đúng không ạ? nấm hương anh ơi, bây giờ mình có thể cho cái rau đấy vào không? ừ, cho rau cái rau này lúc nãy em bảo là rau gì nhỉ? rau ngũ da bì ạ ngũ da bì có vị hơi đắng 1 chút xong rồi nó lại ngọt ngọt rau này giống cái rau mà em mình ăn ở trong Đà Nẵng mà anh bảo lên rừng anh ý bảo là hái ở rừng ý chính là cái rau này này mà thân nó có gai gai đúng không? quả cà nà mô cái này chỉ ở rừng mới có bạp ngồ ý em gắp cho chị Diệp anh, anh kệ em đi ạ đây, anh gắp cho đi ít rau rừng này rau đắng này phải rượu hay là... em mà rượu chẳng có được cái nếp gì, chỉ có nếp ăn thôi ăn này nha vâng, vâng rau này người ta cuốn với cả gỏi luôn đấy chị ạ rau này luôn này rau đắng này cuốn gỏi luôn ý ạ em thực sự thích cái rau rừng của chị này ăn nhé khi mà ăn mình thấy là nó nó hết cái vị ở trong miệng rồi nhưng mà khi mà đã nuốt rồi đấy mình cắn cái miếng chim thì mình lại cảm giác cái vị ngọt của cái rau đấy nó lại hồi lạc rất là ngon và đặc biệt 1 lúc sau anh cảm giác là phổ hộng của anh nó cũng ngọt ngọt ngọt đúng rồi, nó ngọt ngọt, nó mùi mùi rơi rơi em thấy cái nước lẩu chim đây đặc sắc lẩu chim chị nấu có nghĩa là 1 mình quán mình là có kiểu nấu kiểu này ý ạ đúng rồi, lẩu chim những chỗ khác là vị khác 1 mình quán mình nấu có cái vị của Quế Hội Thảo Quả đúng rồi nó vị, riêng với vị về hơi Tây Bắc 1 chút like của hương vị của đồ ăn Trung Hoa ngon lắm chị ạ ờ vâng thưa quý vị bây giờ anh em Duy sẽ chuyển vào trong nhà nếu quý vị và bạn có dịp đến với địa chỉ đó là 21B đường Trần Phú nhé đến quán lẩu mì đây là chị Diệp, chủ quán thêm với lại em Mì, rất là trẻ trung xinh đẹp, tên của quán luôn để ủng hộ nhé Duy thực sự là Duy ấn tượng ở cái không gian ngồi cũng như là cái sự trở mở của những người chủ quán ở đây quý vị nhớ đến ủng hộ nhé hẹn gặp lại quý vị trong những trải nghiệm sắp tới xin chào và hẹn gặp lại mọi người mưa thì không làm sao anh ơi