跟著老伍喝好茶 【跟著老伍喝好茶】雲南野放滇紅採自百年古樹，伍哥教你如何沖泡~

跟著老五喝好茶 各位嗶哩嗶哩的同學們 大家好 今天呢 我給大家介紹一款 我自己非常非常喜歡的這一款 野生巔虹 現在上面寫的叫古著巔虹 因為現在不敢叫野生的 叫野生的話很容易麻煩 這款茶葉呢 我已經上了是第四個年頭了 就每年都會給他分享一點點 每年都會給他分享一點點 我先給他簡單的介紹一下這是什麼茶葉 它是一款來自於雲南奉慶大四鄉的一個巔虹 原來它為什麼叫野生巔虹呢 它不是純粹的荒野了 是原來呢 在開山的時候 山上以前不是荒山嗎 那會兒條件差 後來呢 出口搞外匯 搞外匯呢 就開始種植茶葉 那在開山的時候呢 山上就發現了幾棵野生的茶樹 就把那幾棵野生的茶樹保留下來了 他現在呢 就是在那幾棵野生的茶樹的邊上也套種了一些其他的一些茶葉 像臺地茶呀 或者一些大樹茶呀 這種茶葉套種在邊上 這個茶葉就是用你當年發現的幾棵野生的茶樹的料做的 他跟大家 常常喝到的那種巔虹是不一樣的 你看你喝的那種巔虹大金針呢 或者香蘿呀 是不是那種薯香味的 或者是你泡在杯子 你看著那個顏色是黃燦燦的 這個茶葉不是的 黑不溜秋的 這個我認為是我喝到的 品質算是非常非常高的一款巔虹了 所以想分享給大家 那麼關於這款野生茶樹 它的樹齡呢 我覺得起碼得是在兩三百年三四百年肯定是有的了 那樹子長得這麼粗一個根的 老高老高了 還搭了梯子踩 所以我覺得這款茶葉是非常非常好的一款茶葉啊 想分享給我們bilibili的各位朋友們 大家可以去搞一個會合 那接下來呢 我來給大家演示一下這款茶葉如何沖泡 來吧 這還沒開呢 拿一盒新的小盒裡面 我們裡面配的有一個小剪刀 和一個小夾子 這個小剪刀啊 平口你給他剪開 你也給我剪開 剪開之後 一打開這個香氣就出來了 嗯 真香啊 好 我們接下來我們準備的蓋碗 來用蓋碗來沖泡哈 120cc的一個小蓋碗 接下來我們準備投茶 投個 三克到五克左右就行了 如果各位茶友們 大家剛剛開始喝茶 投茶三克肯定是夠了 如果大家說我是老茶鬼了 那你就投茶投五克 我們來看看這個茶葉到底長什麼樣 你看看這個茶葉 是不是跟你原來喝的的點紅不大一樣啊 油量油量的大概這樣的一個量呢 就是三克啊 像我口味比較重一點的話 我就投個五克 這四克 抓點 大概這麼多 就是五克的量了 你看他是不是跟你原來喝的那種點紅的金針啊 點紅的香濃啊 那種不一樣啊 顏色是黑不溜秋的 表面還有點油光油光的 你看這茶葉好黑 那麼我們取完茶葉之後 接下來哈 把這個口給他捲一道 捲兩道 捲個兩道之後 我不是配了一個小夾子嗎 那小夾子給他一夾 蓋子給他一蓋 ok 放在家裡面乾燥的地方 不要受潮 不要有異味就ok了 接下來我們首先先溫杯節聚養成一個好習慣 這個溫杯節聚啊 是不是把杯子給燙一下就行 並這個並不是主要的目的 對吧 你天天洗 你這杯子也不會髒到哪去 主要呢還是為了聞乾茶香 我們把蓋碗燙一下 趁著蓋碗溫熱狀態的時候 抓緊時間把這個茶葉投放進蓋碗中 蓋上蓋子 利用這個蓋碗的餘溫啊 讓他的香氣釋放出來 輕輕的搖起來 太大太小哈 好聞一聞他的香氣 他的香氣有點像什麼 有點像這種果蜜香 又有點像生蕃薯那種香氣 就是聞起來柔柔的 軟軟糯糯的這種感覺就很好聞 接下來我們來開始沖泡 選擇的水溫 大家哈就為了把這款茶葉泡的更好喝 我建議大家用90度的水溫去泡 90度水溫呢 泡起來會更加甜一些 當然茶葉說我可不可以用100度沸水 當然可以 我建議你用90度水分去泡 更甜一些 好 我們接下來開始沖泡 那麼我們注水的時候呢 你就沿著杯壁緩緩慢慢的把水拉細一點 緩一點 嗯 緩一點 不要著急 蓋上蓋子 數5 4 3 2 1 好 出湯 你看看這茶湯 嘿 這多亮啊 啊 這多亮啊 好 我們接下來喝一下這款 就大家能夠在這款茶葉裡面 你一開蓋 你馬上就能夠 聞到一種那種非常那種濃鬱的那種那種果蜜的那種一種香氣 很好聞 就是正兒八經那種大自然的那種味道 真的 這個茶葉聞起來才叫舒服 啊 你包括大家剛剛看這個茶湯 你就看著那種清澈透亮的 那麼關於各位朋友們 大家說 那我泡好了這一杯茶葉 我究竟是蓋著呢 還是不蓋呢 你像這種茶葉呢 大家就可以敞著蓋子 因為它相對來說是比較細嫩的這種茶葉 你別看它大 因為它大一種嘛 但它也是採摘的標準很高的 你可以把它蓋給它敞開 就讓它自然的冷卻 防止它悶了之後容易變味 那麼接下來喝一喝這罐茶葉 大家可以等它稍微涼一會兒 溫一會兒再喝 我這不是為了拍視頻嗎 快一點 啊 首先第一個就是大家在喝這種茶的時候 你一定是你那種享受的那種感受 它入口的時候很清甜 非常非常好喝 而且湯感很柔 你倒吸一口氣啊 就你喝好的真倒吸一口氣 你還能覺得你的口腔裡面充滿這種清涼清涼這種味道 這就是一款啊 非常棒的茶葉 我們接下來給它開始沖泡第二泡啊 好 我們接下來開始沖泡第二泡 你看蓋子上不會沾著茶葉嗎 沒關係啊 我們稍微淋的慢一點 然後呢 把茶葉沖下去 依舊還是沿著杯壁緩緩慢慢的沖泡 不要著急 香靠沖 湯靠調 蓋上蓋子 數5 4 3 2 1出湯 出湯的時候 大家哈 就是不要跟拉的老高這樣出湯 香氣會跑掉 你就慢慢的就這樣出湯 啊 滴出這樣的話香氣不會散失掉 你看看他的茶湯漂亮不漂亮 怎麼樣 漂亮吧 這茶湯多漂亮啊 依舊是能夠聞到 這款茶葉哈 帶著那種那種花香果香那種感覺 然後呢 有一種淡淡的那種生番薯的那種味道 就是那個山芋 你說我是不是番薯 大家聽不懂 他說山芋 就是把那個皮刨了之後那個山芋的那個味 啊 涼涼的 它不是那種熟番薯的那種薯香味 生番薯那個味 而且還帶著那種蜜香蜜香那種感覺很好聞 這是剛才第一泡 我們再來喝一下啊 好 這款茶葉我跟大家講 難能可貴 我認為這款茶葉最有意思的一個特點就是它的清涼感 茶湯的清涼感 我接下來教大家怎麼去體會哈 先喝一口啊 哎呦 你看這個茶湯多漂亮 那我們把鏡頭再拉近一點看 魚找到一個小小小杯杯裡面看 漂亮吧 跟魚在動一樣 看到了沒 好看吧 魚在動一樣 嘿 這就是喝茶的樂趣 好的茶葉就是你喝完一口之後你忍不住再來喝一口 我差點喝一口就不想再喝了 對吧 好 喝完之後 你閉上嘴巴 用鼻子去呼氣 你感覺那種香氣在你的口腔裡面縈繞 你吸一口氣 又帶著那種清涼清涼的薄荷感 我們接下來呢 這個時候啊 就如何去更好去感受它的清涼感 這不是剛才我們泡好的液體嗎 來 我們給他看看它的液體 這是我們剛才泡的液體 你看它的液體 條索都是這樣 一根根的 看到了沒 而且發酵程度都比較好 大家在這個時候啊 你這個蓋子就不要蓋了 給它敞開 放在邊上涼著 就它的液體裡面是帶這種清涼清涼的薄荷感 這個紅茶就我第一次喝它的時候 我就有點想起來我在這個這個喝了一款臺灣的一個紅玉啊 就跟那個紅玉的液體一樣清涼清涼的薄荷感 所以當大家如果喝到一款茶葉裡面帶著那種薄荷感 這個茶已經非常非常棒啊 確實值得大家啊 嘗試的一款茶葉 這個就不是什麼滴滴這個口涼茶了 還是屬於品質相對來說比較高端一點的那種茶葉了 拿回去好好體會一下這款茶葉 相當的棒 好了 各位bilibili的同學們 大家記得一鍵三連哦 拜拜