【烏龍茶精講系列10】大紅袍的母樹在哪呢？大紅袍母樹有多少品種你知道嗎？拼配的茶葉是不好的嗎？

各位bilibili的同學們 大家好 前面兩堂課呢 我們聊到了 香不夠入會 純不過水仙 那麼又香又純是什麼茶葉呢 就是大名鼎鼎的紅袍 那一旦說到烏龍茶嘛 都跟大紅袍肯定是繞不開的啊 大紅袍是橫著茶葉喝 大紅袍是紅茶吧 大紅袍是烏龍茶 是五一煙茶當價的茶葉啊 非常非常厲害 那麼關於大紅袍呢 它是怎麼來的呢 那我簡單的聊一下關於大紅袍的這個名字的由來 當然這個也是一個小故事哈 大家聽了就行了哈 相傳在很久很久以前 有一個書生 進京趕考 然後呢 在中途的過程中就肚子疼 哎呀 身體不舒服 他就暈倒了 在那個武夷山 有一個這個和尚啊 就看到這個書生蠻可憐的 就給他帶到寺廟裡面去 拿一點茶葉就給他喝 喝完了之後 這個這個這個書生呢 就進京趕考 一下子呢 就獲得了狀元 獲得狀元之後 他就回來 就感謝這些師父啊 師父啊 謝謝你當年的救命之恩啊 要不是你啊 我今天我就死了 那個師父就說 哎呀 施主啊 不是我救了你啊 是那幾棵茶樹救了你啊 啊 他就把當時這個事就講給他聽 說你當時你生病了 啊 是我用茶葉啊 餵給你喝 後來你這個病纔好的 哎呦 這個狀元一聽啊 就非常非常感動 他就把他身上披著個白袍啊 那個紅袍啊 往那個樹上一掛 於是得名 大紅袍 就這樣得來的 這樣的一個故事 就是其中的一個故事啊 還有一個故事說什麼呢 就是這個書生他不是生病了嗎 這個和尚就給他救了 給他救了之後呢 他怕他在路上他又拉肚子怎麼辦呢 就又給了點茶葉給他 讓他已經進京趕考 進京趕考之後呢 這個後來中狀元了嘛 中狀元了之後 然後皇上就把他閨女嫁給他 就是駙馬嘛 有一天呢 這個皇后娘娘呢 一直在宮裡面就生病了 很多那個御醫呢 看都看不好 然後呢 這個書生就看 說哎呀 我丈母孃生病了 我就看看去啊 這一看呢 這個丈母孃這個狀態啊 跟他當年那個狀態差不多 他就跟皇上說 說老爺子啊 不是老爺子啊 說岳父大人啊 這個皇上 這個咱家我家的這個老岳母啊 是怎麼回事呢 皇后娘娘怎麼回事呢 那可能是因為跟我那個病差不多 我這邊有一味藥 你給他喝喝看 看看能不能好 於是乎他就把這個茶葉拿給他喝 喝了之後 哎 正好了 正好了之後 皇上就很高興啊 就龍顏大悅啊 這個茶葉是個好茶葉 那我們要感謝這個茶葉啊 我們就派你 到當地去感謝一下啊 帶個紅袍子給他掛在那個樹上 就取名叫大紅袍 這是個小故事 大家聽了就行了啊 那麼大紅袍呢 它總共有四層定義 哪四層定義呢 首先第一個是武術大紅袍 什麼是武術大紅袍 就是在這九龍科上面的幾種武術 那幾種武術它也不是單一的品種 那有北斗 北斗一號 北斗二號 有雀蛇 還有七丹 這是我們說的武術大紅袍 那武術大紅袍呢 當然現在精彩了 當年武術大紅袍最後一次拍賣 二十顆二十萬吧 五百萬一斤嘛 五百萬 五百多萬一斤嘛 就最後一次拍賣啊 現在已經精彩了 不讓人踩了哈 我去五一山的時候 每次肯定都是去那邊去轉轉 還蠻有意思啊 他那邊的環境啊 各方面都比較的好 大家有機會去的話 一定要吃一吃他對面的那個大紅袍茶葉蛋 那個大紅袍茶葉蛋呢 不知道肯定是用大紅袍去煮的 五一煙茶去煮的 所以味道不錯 但是絕對不是那幾顆武術去煮的啊 大家有機會可以去體驗一下 那是第一層定義 第二層定義是什麼呢 第二層定義叫做純種大紅袍 關於純種大紅袍 這一直是一個比較有爭議的一個話題 究竟 哪一個品種纔是純種大紅袍 這個說法不一 那通常來說我們一般聊到的純種大紅袍什麼呢 是奇丹 那也有人說是雀蛇 也有人說是北斗 為啥 那那上面那幾種武術的都是都是大紅袍 那你說哪一個是呢 各家說法不一樣 還有人說什麼 說是銀鳳 銀鳳可能這個品種大家沒有聽過 銀鳳叫五一金觀音 當地還有很多的茶農會把五一金觀音也叫 武術大紅袍 所以你看這個各家說法都不一樣 所以大家也是聽了就行了 第三個是什麼呢 就是我們說的叫 拼配大紅袍 在茶葉裡面 你聽到拼配這兩個字 千萬不要認為它是貶義詞 拼配是能夠見證一個茶廠 能夠看出一個茶廠的師傅的功力的 我想讓這款茶葉的香氣更加高揚一些 我在裡面加點105 黃觀音 我加一些金觀音 加一些金牡丹香氣能夠拔高 我想讓這款茶葉的湯感更加的柔和一些 我可以在裡面加點水仙 加點這個佛手 就是他拼配 他是很考驗工藝的 看把這個品種裡面加點什麼茶葉能夠使得他湯感更加均衡 所以拼配大紅袍是目前市場上比較主流的一個茶葉 一般能夠佔到整個市場的80% 90% 只是拼配大紅袍 但拼配絕對不是一個差的工藝哈 好的拼配的大紅袍非常非常厲害的 啊 第四層定義是什麼呢 就是商品大紅袍 凡是在513 按照五一鹽茶的製作工藝做出來茶葉 都可以叫大紅袍 水仙 你可以叫大紅包 肉桂 你可以叫大紅包 金觀音 你可以叫大紅包 鐵羅漢 白機關 你吃什麼 半天腰 你都可以叫大紅袍 這就我們說的商品大紅袍 關於大紅袍的這個整個市場呢 各位茶友們 大家也可以多去品鑒一下 因為各家的茶廠的大紅袍的風味都不一樣 你比方說各位他們大家喝的五一星的大紅袍啊 他不同的批次也是不同的感覺 那瑞軒的大紅袍也有他自己的一個特色 各家各次的大紅袍口味都不一樣 這也導致了很多產品 大家經常會問到這樣的一個問題 那為什麼你們家的大紅袍跟他們家的大紅袍不一樣 那師傅都不一樣嗎 製作出來的工藝也都不一樣 拼配的方式方式也不一樣 所以大紅袍的味道是不確定的 大家怎麼去品鑒大紅袍呢 一樣 沸水高沖 快速出湯 去感受大紅袍的韻味 感受大紅袍的層次感 這是我們說的大紅袍 好了 各位朋友們 大家記得一鍵三連哦 謝謝大家拜拜