#美食蔬菜餅 一口吃下春天

大家好 首先感謝您點閱了我的頻道 今天我們來做健康營養的蔬菜餅吃 先把馬鈴薯給它去皮備用 現在我們再來給它清洗一遍 今天用的材料有馬鈴薯 胡蘿蔔 洋蔥 青椒 還有小茴香 還有一個香蕉 現在我們把每一樣食材都有擦成絲 馬鈴薯胡蘿蔔比較好擦 洋蔥跟青椒我是用吸管在擦 你千萬不要嘗試 這很危險的 小茴香用剪刀剪一剪就好了 一個香蕉給它去皮備用 現在準備乾淨的盆子 把刨好的絲都放到盆子裡面去 然後給它加上兩匙鹽 給它抓一下揉搓一下 因為我們在這煎餅的過程當中 一滴水都不用加 這時候最後才能把香蕉加下去 給它揉搓到一起 讓它靜置五分鐘 五分鐘之後它的水分就出來了 先加一勺自己做的土豆澱粉 土豆澱粉的作用就是增加它的粘稠度 也可以用玉米澱粉來代替 再加兩勺麵粉 給它攪拌均勻 然後再加兩顆蛋 千萬不要先加上蛋再加麵粉 如果這樣攪拌起來 麵粉會有顆粒狀 讓你攪拌起來就很費勁 現在給它攪拌均勻 攪拌到這個程度差不多 不能加麵粉多 加麵粉多口感不好 好了現在我們把鍋先預熱一下 撒上一點油 給它塗抹均勻 每一個餅都不要太大 只用一勺的麵糊就好了 現在給它撒在表面上一點黑芝麻 比較香 蓋上鍋蓋小火煎 現在它表面已凝固 每一個上面撒上一點點的油 再給它稍微塗抹一下 等一下好翻面 這樣比較容易上色 煎出來比較香 漂亮 這個餅的特點就是適合老人和小孩 因為它軟軟綿綿的很容易入口 所以煎的時候一定要小火 耐心的煎 慢慢的煎 再次蓋上鍋蓋 現在我們撿一點迷迭香 迷迭香是對腦部有益健康的一種植物 建議大家可以的話種一盆 用起來很方便 特別是老人吃迷迭香有行腦健腦的作用 特別建議大家都在陽臺上種上一盆 真的很方便 現在我們再一次給它翻面 看真的很漂亮 現在迷迭香已經入味了 真的很香很香的 這個蔬菜餅真的非常適合老人和小孩 特別是不吃菜的小朋友 看今天我煎了這六個餅 就用了五六種的蔬菜 如果讓我們平常吃那麼多蔬菜 哪吃得下那麼多 煎蔥餅 你看一攤就能吃這麼多 現在一翻過面來熟了 好香哦 好漂亮了 出鍋 濃濃的芝麻香味 迷迭香的味道 真是太香了 太漂亮了 再給它切一下 一切兩半就好了 加上一點大蒜汁 哇 色香味俱全 光用看的就已經很漂亮了 加上兩碗麪疙瘩 蔬菜餅裡加一顆香蕉 是因為小朋友如果吃它 有很多小朋友吃這個青椒跟洋蔥 他有一個味道會不喜歡 如果你加上香蕉了 加上蘋果了 它那個香氣就把這些味道蓋過了 真的很好吃 後反面也很漂亮 夾一夾大蒜更好吃 健康營養的蔬菜餅就分享到這裡了 如果你喜歡你就動手做一餐 給全家人吃 試試看