《知否》里明蘭愛吃的雪玉糕可是白露節氣限定美食，用5大白色食材滋養你的秋天！

白鹿 這24集其中獨有的色彩命名者 以一抹無砂之白 溫柔地終結了夏日 我給你一顆很好吃的 這時候非常適合多吃一些 白色的溫潤食物 滋養脾胃 大家好 我是研究所的娟娟 今天我們復課 選浴膏 精選淮山 芡實 白茯苓 百合 蓮子 這五種自然界的白色食材 研磨成細粉 倒入大盆中 加入糯米粉 粘米粉 和適量的糖粉 白鹿茶依次少量多次加入 然後用筷子攪拌均勻 像這樣用手捏成團 按一下就會散的狀態 接下來將米粉過篩一遍 這是糕點心靈圓明的關鍵 不只需要時間 更需要耐心 過篩好的米粉 燒到鋪了濕紗布的蒸籠裡 不要壓緊 分成等份小塊 放入蒸籠 蓋上紗布 再蓋上蓋子 蒸20分鐘 古人認為 鹿水是天下享樂的徵兆 古民間在白鹿這一天 也收集青鹿的習俗 把桂花蜜滴落在 雪白如玉的糕點上 也是一種美好的寓意 飲白鹿茶 吃雪玉糕 這言間已明媚 與你我也安康